167章 老坛酸菜【求月票】
魏君明边饭店候，其实负责厨儿，其方方全姚香负责。
儿饭店，比较经验。
饭店，顾客求比较单，吃，别谓，甚至连价钱计较太。
饭店，顾客求高。
管服务环境，亦或者餐具桌椅，顾客期待值，假饭店各方做达顾客期待值，顾客容易产失望理。
顾客旦失望，减少消费次数，或者干脆再吃饭。
形造饭店损失。
姚香完，冲徐拙：“孩，各各业门路问，千万太简单。”
“，必复杂，假做饭菜针特别吃，算服务差点儿，环境差点儿，问题。”
“餐饮，底满足顾客口腹欲。”
“其因素，锦添花，却法雪送炭。”
徐拙点点头：“干娘，注点。”
赶紧话接：“注点什，干娘经验丰富，干脆聘请干娘饭店经理算。”
“正让干娘原走走，感受跟川蜀边区别。”
丫头真聪明，直接话题引此目方。
姚香却：“娃儿鬼灵精怪，惜，辈打算离蓉城，离蓉城，别费思喽……”
话功夫，菜端餐桌。
位师傅常菜艺确实棒，姚香点几菜做非常吃。
每菜滋味儿，让胃口。
且仅此，彻底改变几川菜全麻辣固印象。
原川菜辣菜吃，简直让眼界。
吃饱喝足，李浩拿钱包抢先结账，刚刚吃盆米饭，外带菜给扫空，非常，甚至表示明吃。
店老板锅少半儿米饭，哭笑：“娃，胃口硬。”
离饭店，孙盼盼太古拍夜景，买零食，徐拙李浩跟。
姚香则先回，继续收拾徐拙住房间，顺便给老主顾打电话，让尽快买泡菜，晚话，赶。
久，街进仿古式改造，房连带院卖，租，反正法买泡菜。
因泡菜利润太，适合仿古街卖，姚香打算先院泡菜处理完，等找合适方再重新始制。
反正老汤，做泡菜非常容易。
“徐老板，咱明吃什啊？”
坐租车，李浩边揉肚，边问徐拙明吃什。
吃货讲，管什候，聊吃绝提神。
徐拙：“明吃蒸品，午位张伯伯干娘拿泡菜，邀请咱尝尝艺。”
“干娘张伯伯做粉蒸肉咸烧白堪称绝，味非常，正张伯伯店搞活，打算尝尝，顺便厨习。”
已经打算半月，等潜技冷却找位张伯伯蒸品。
提预热，省突做惊吓。
连半月厨观摩，算做，别觉赋错，肯定往其方怀疑。
几太古转悠十点左右才返回酒店。
今早李浩续房费，明姚香住，另外刚刚打扫房间，适合直接住。
夜，徐拙依床，收拾东西，李浩两丫头喊醒，带李楼，退房姚香。
姚香，徐拙刚放背包，姚香：“娃儿，做点早饭吃吧，等儿买泡菜顾客门，间吃喽。”
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徐拙点点头：“，做。”
欢呼声：“终吃帅哥老板亲做饭菜，等，拿dv，等儿拍视频，省粉丝取关。”
提议，徐拙倒反。
确实该拍视频，容易聚拢气，怕散。
做什呢？
问题让徐拙难。
昨做番茄鸡蛋，今换换口味儿。
条类，点做什。
李浩拿昨晚买零食，边吃边问徐拙：“徐老板，今打算做什？儿饿胸贴背。”
“间长话，街口卖部买两桶方便垫巴垫巴。”
“盼盼，俩吃吃？吃话吃口味，反正吃老坛酸菜，酸酸辣辣吃进肚，肯定很爽……”
提醒，徐拙乐：“别买，今咱做老坛酸菜算，条很快，酸菜，且做法麻烦。”
李浩听，顿吞口水：“哎呀妈呀，口水，徐老板，快别，赶紧做，捞酸菜。”
徐拙回屋始，，等待醒候冰箱翻块五花肉。
拿菜刀细细切肉末，等儿炒酸菜候加进，味应该更。
切完肉末，李浩已经酸菜挑并且清洗干净。
四川吃酸菜，般青菜或者芥菜腌制，酸菜仅佐粥，且做酸菜鱼必备原料。
酸菜切碎，力酸菜水分攥，尽减少菜酸涩味儿。
忙完，徐拙始炒料。