1518章 菜品试吃
试吃，喊群凑热热闹闹吃顿，让挑刺。
很高级饭店新菜，试吃环节，重话，厨厨师店管理层试吃。
比较重菜品，光试吃，需让外品尝。
参与试吃，定全业内士，特邀请职业阶层龄甚至域。
，提见才肯，才做兼听则明。
假邀请类型，定做菜品局限性，甚至很强片性。
比厨师，够体精湛厨艺菜品才菜品。
文化，菜品内涵寓才更。
体力劳者觉，饭分量足才味。
菜品求各相，找共点，做菜品才更加受欢迎。
其实高端菜品归宿。
管哪菜系高端菜品，其实很相似，味平冲味，卖相优雅张扬，香味平淡却持久。
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至口感，突主题候，兼顾其口感。
比脆食材，吃候声音，糯食材，吃候粘牙粘嘴，韧食材，吃候费牙咀嚼烂。
反正句话，高端菜品体华文化庸。
庸，平庸，却争恬淡感觉。
像极古读书追求，或者感觉吧，觉够指点江山，却因份甘愿隐市，做先花花落雅。
徐拙四方食府，虽追求硬凹禅文化噱头，高端菜品理念，几乎。
哪怕此，往方靠拢。
跑偏，徐拙特试吃顿饭延长三间。
且尽让参与试吃化，，才避免菜品硬凹文化路条走黑。
试吃越，越杂，越够反应众高端菜品定位追求。
信息经汇讨论，才菜品味卖相，完全确定。
至价格什，倒试吃员考虑范围内。
毕竟全世界知，产品众候，价格问题。
试吃，徐拙微博邀请粉丝代表，选择，基本京城区主，外。
倒巴结京城本，主外粉丝趟容易，舟车劳顿，且耽误间。
虽愿被耽误，徐拙却麻烦别。
至少业，保持四方食府神秘，等业，抽间办粉丝节什。
比吃完挑刺，回答问题强。
且试吃，其实吃爽。
别菜很，旁边群服务员，菜随便吃，服务员怎伺候相反，服务员跟考官，每吃完菜，凑，旁敲侧击让谈感受。
等方候，服务员煞介记。
步骤似此举，次参与太，办法，才菜品优缺点真实记录。
等吃喝完毕再谈，菜品印象很模糊，清晰直接。
粉丝试吃候，徐拙断群穿梭，打招呼合影拍照。
粉丝铁粉，徐拙少认识，儿穿梭群穿花蝴蝶忙活，让够放松。
，菜品预判，才变更加准确。
次试吃粉丝差百，几乎每身边，服务员或者厨帮厨跟，记录各菜品准确评价。
正因需吃，整试吃差维持才算结束。
结束，楼厅已经摆饭菜，徐拙邀请坐，并且再感谢今付。
儿虽似很简单，很享受，实际操却并容易。
饿候吃，因旁边服务员劲儿问感受。
吃饱刚准备歇儿，新菜品端，需趁热吃菜品甚至赶间，反正挺难。
边吃晚饭，边群或者微博诉苦。
诉苦，被嘲讽故瑟，因儿，字，根本享受已。
等吃饱喝足，徐拙块儿厅合影留念。
粉丝候，穿店统定制体恤衫，站合影候，颇粉丝应援爱豆场景。
粉丝告辞离候，徐拙送份礼包。
礼包四方食府业纪念摆件、限量冰箱贴、四方食府白金员卡、厨做包装精致各类甜品卤味，另外徐厨旗舰店代金券等等。
礼品很丰富，让粉丝很感。
今间，吃徐拙喝徐拙，临走礼品。
爱豆真少见。
别爱豆鼓励粉丝氪金，徐拙则反其，爱豆，真让越越喜欢。
等送走粉丝，徐拙挥，店服务员顿忙活。
始根据今记录菜品见建议进汇，每菜百条见，见再结供厨师讨论。
讨论，厨师却马调整菜品，因明试吃继续。
三拨见全部汇，再进调整。
见，虽绝部分啥营养，或者啥取处，即便此认真待。
毕竟四方酒楼，毕竟，装修候，已经始拿放镜研究。
，尽量谨慎。
，才避免经营错，才更迎合顾客群体。
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昨老回，跟媳妇儿吃烤鱼，估计菜品新鲜，今拉肚，快长马桶，更新点少啊，明问题话始加量。
等儿章。
今肚舒服，写菜，因算写感觉。
先，继续码字。