1337章 “饭！”
两勺食盐，两勺抽，两勺白糖，五勺香醋，再放入三勺料酒，全部放碗搅拌均匀，菜荔枝味型料汁算做。
料汁做，咸味突，酸味明显，甜味儿略次点，正符合菜求。
接徐拙拿碗，放入半碗高汤，放入两干淀粉进搅拌均匀。
勾芡，淀粉放太，薄薄层，太话菜品吃黏，影响口感食欲。
做，徐拙切点红泡椒。
红泡椒菜必须配料，徐拙觉加进比较胃，加喜欢吃，才配料。
全部准备，徐拙架炒锅，始准备制菜品。
锅烧热，加入冷油滑锅，倒，再往放猪油。
猪油炒肉片，仅够增加菜品香味，让肉片吃更加嫩滑。
猪油化烧热，徐拙将已经码味浆肉片倒进，快速划散。
等肉片变色，勺盛。
肉盛，主防止肉片变老，够彻底配料爆香。
锅底油再次烧热，徐拙将准备葱姜八角及泡椒段倒进锅，火进煸炒，配料香味儿炒，菜品吃味才。
配料炒香，徐拙将准备配菜倒进锅，始翻炒。
翻炒约三分钟左右，约莫配菜已经断候，徐拙将刚刚油肉片倒进锅，调料汁倒进。
火烧，徐拙放入红菜椒片。
配色，放太早，跟料汁块儿放进锅。
等锅料汁烧，徐拙快速翻炒几，让料汁沾食材，倒入高汤拌淀粉水。
淀粉水够让汤汁显粘稠，高汤增加菜品香味儿，菜体，香味儿很足，比较胃饭。
淀粉水倒进锅，徐拙将刚刚炸锅巴油锅放另灶，重新火进烧制。
锅巴肉片菜彩，锅巴重新锅炸制才，做肉片倒进锅巴，才滋啦声响。
声音，曾经直徐拙回忆回响。
其实菜真非常吃吗？见。
每次做菜倒进锅巴，听盆传声滋啦声响，整味蕾仿佛被打。
，概经常赋予灵魂吧。
反正徐拙每次吃菜，很期待听声响。
油烧，徐拙刚刚炸锅巴拿，掰块放漏勺。
等儿油二次加热间很短，放漏勺，快速盛，省等儿捞及导致锅巴锅糊掉。
等锅汤汁烧，徐拙勺搅拌几，概半分钟，锅汤汁明显变浓稠。
关火！
徐拙端炒锅锅菜连汤带水倒进盆。
儿油锅油温升高差，徐拙拿漏勺，掰锅巴放进二次加热。
间很短，三四十秒左右，徐拙便将漏勺拿，控油，锅巴倒进深点盘，稍稍摊平。
候，油锅直烧，约莫油温八热候，徐拙勺舀点热油倒进盛锅巴盘。
火关掉，端肉片汤，端盛锅巴盘，餐厅，始表演。
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儿已经位，举机始拍摄。
徐拙锅巴放餐桌，端肉片汤倒进。
因盘底热油缘故，肉片汤刚倒进，便听滋啦声爆响。
声音让徐拙长长松口气。
舒服。
听声响，徐拙觉菜已经吃半。
半理，剩半，则理。
滋滋拍完视频，立即，保存机，准备吃完饭再。
做目，错味，毕竟管什菜，几乎刚桌候味，因聊分。
二，则放毒点早，让崩溃效果。
等儿，等吵减肥确定吃晚饭，儿再，才效果。
另外，喜欢吃饭候聊，既食尊重，享受装逼乐趣。
吃饱喝足，坐沙，边牙线棒慢慢剔牙，边群轻松口气讲述刚刚吃菜品味。
候，装逼感觉才算圆满。
放机，桌菜品，即拍桌，二十足冲旁边徐拙：“饭！”
徐拙很配合给丫头盛碗米饭，坐，始品尝艺。
菜潜技，川味馆厨，跟魏君明群徒弟讨论菜，触触类旁通。
技，徐拙菜品升级奖励，菜升C级。
新新谓，主怀。
儿锅巴肉片，徐拙满感慨。
做菜实惠，放少肉放少肉，像饭店吃菜，盘菜除锅巴各配菜，肉片菜仿佛葱花，点缀。
筷夹片肉送进嘴，肉很鲜嫩，入口咸香，随即嘴被股酸香味儿取代。
片肉肚，让徐拙味蕾彻底打。
检验菜吃，关键盘底垫锅巴。
锅巴吃，菜才算功，才被称菜。