1312章 鲤鱼焙
“叮！宿主完随机任务【赵金马愿】，获B级原十招牌菜品——鲤鱼焙，恭喜宿主。”
条提示音，让徐拙积攒陈任务再次减少。
终菜，徐拙少激。
激菜鱼，激菜食——龙须。
鲤鱼焙名字，其实菜简称，全称叫糖醋软熘黄河鲤鱼带焙，平活，般鲤鱼焙代替。
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菜白，糖醋鲤鱼，盖张龙须炸制片，给鲤鱼蒙床被。
谓焙，油少候，特制灶烘烤，称焙，全改油炸。
油炸效果更，更容易掌握温度，且方便操。
至龙须做法，则拉形式，团拉思丝细条，切段锅进油炸。
，技，徐拙做拉。
且拉细丝条。
真走投路候，徐拙摇身变，加入全三连锁食品牌——兰州拉。
原边做龙须方式，跟兰州牛肉区别。
具体区别哪，徐拙清，毕竟做，技，觉做龙须挺简单。
水盐及碱，让团变软韧。
相辄号称传秘潜研究兰州牛肉，简单星半点。
至菜糖醋软熘黄河鲤鱼，做法跟鲁菜糖醋黄河鲤鱼相比，很明显区别。
首先糖醋汁颜色。
糖醋黄河鲤鱼菜，求糖醋汁颜色红润油亮，软熘黄河鲤鱼菜，糖醋汁却求金黄。
另外，糖醋黄河鲤鱼炸透摆盘，做糖醋汁浇。
软熘黄河鲤鱼，则糖醋汁熬，炸鲤鱼放进锅煨几分钟，直鲤鱼外皮变软，才锅取。
三区别，糖醋黄河鲤鱼做候，需先腌制再油炸。
软熘黄河鲤鱼则直接炸，软熘候，才让糖醋汁味渗入鱼肉。
菜，徐拙真做，比两菜口感。
儿宴席，且关注，法离做菜。
“拙，赵爷爷很本，跟啊，争取老东西肚本全给掏。”
冯卫虽吃味，此此刻，却赵金马高兴。
曾几何，教徐拙做菜，奈何竞争激烈，被刷。
接班，再老爷答应赵金马教徐拙候，感慨，并嫉妒赵老头。
毕竟，厨艺方真，服口服。
赵金马跟老爷立字据，防止老爷反悔，立即让赵光明老爸站，场收徐拙徒弟。
，原本给赵金马寿徐拙，莫名其妙收堆礼物。
全赵金马父及赵金马徒弟给见礼。
知徐拙名气，跟徐拙块儿拍视频，给见礼挺方。
场让徐拙怀疑，赵老次儿已经蓄谋已久。
见礼怎？
寿候带两份礼物吧？
等拜师结束，接差午饭候，赵记私房菜服务员始菜，徐拙趁机坐轻桌，跟李浩老孟袁康等凑，始吃桌摆几菜。
赵光明转悠圈，凑。
别课候跟侃侃谈，跟徐拙话，，却知什。
特别亲戚，老异眼神，让赵光明更。
坐徐拙桌吃，郭姗姗则言惭跟赵光明老妈坐，副儿媳妇模，让赵光明父母很。
点，次郭姗姗省城，。
至少赵长辈逗挺。
凉菜完，各热菜始。
硬菜，比香酥鸡、白扒广肚、锅贴豆腐、葱扒海参、葱扒羊肉等菜品，让老孟李浩结结实实次原菜瘾。
宴高潮候，鱼。
鱼，代表敬酒，每桌喝鱼头酒，徐拙桌例外，菜候，服务员特鱼头准徐拙。
徐拙轻轻转桌，鱼头准正低头啃香酥鸡袁康。
等袁康反悔徐拙哄让袁康喝鱼头酒，袁康推辞，喝三杯白酒，等吃鱼候，才鱼身居盖薄薄层炸条。
“啥菜啊？”
袁康原菜太解，鲤鱼焙高端宴才菜品，更让点懵逼。
喝完鱼头酒吃鱼，条鱼却被蒙，鱼头露外。
难条鱼吃，吃鱼头吗？
徐拙筷夹块炸焙撕，盘金黄色糖醋汁蘸，冲袁康：“先吃玩儿，等吃完再吃鱼，蘸吃非常味。”
完，沾满糖醋汁焙送进嘴，味酸酸甜甜，带丝姜辣辣味。
再配条酥脆口感，菜吃真让瘾。
至少喜欢吃酸甜味儿，绝享受。
袁康尝口，觉味很错，奇徐拙问：“鱼味很错啊，做？做话，咱店啊，万商务宴请候，咱正宗原菜。”
徐拙等旁边，再打脸。
结果等半话，实果，装逼打脸剧等。
冲袁康：“做，赵爷爷指点才，等差候，咱新。”