1154章 员工冗杂问题
“吵架？”
徐拙点外，袁康才任已，怎吵架？
且袁康跟老孟关系错，算因公儿，按理该吵吧？
坐住，身冲冯卫：“冯爷爷，店趟，等儿回您先接拍，回头再单独补镜头。”
完拿车钥匙，离公司，乘坐电梯楼，车四方酒楼。
徐拙刚始听吵架点慌，加黄婷婷清龙脉，让徐拙点紧张。
倒紧张两吵厉害，主担袁康承受住郑佳张嘴。
毕竟相别，郑佳正八经嘴炮强者，比网诩键盘侠强。
袁康口才，郑佳怕挨打份儿。
徐拙担郑佳通乱骂，别袁康骂收拾东西走，话，底少员猛将。
路飞车四方酒楼，外俩特喜欢凑热闹保安儿正门口远处抽烟闲聊，任何热闹势头。
难吵完？
吧，袁康脸皮，算挨骂，撑儿呢。
郑佳口才进化吧？
郑佳四方酒楼原经理，虽挂经理头衔，却分管台块儿工内容，唐晓颖负责财务采购及关俊杰负责厨，郑佳全插。
袁康经理，正八经经理，店切权限问，甚至突件请示徐拙独处理。
袁康让郑佳头衔进改变，服务部监，兼任四方酒楼副经理。
难头衔改变，让被降级，？
徐拙脑胡乱，急匆匆车进店。
店，却跟象，两确实吵架，吵赢方貌似袁康，因儿郑佳正抹眼泪，袁康身边，拿笔记本絮絮叨叨什。
什况？
袁康挨打，口才已经升跟郑佳较高步？
走，张口问：“怎？”
郑佳回头，徐拙，扁扁嘴哭：“老板，很？”
？？？？
徐拙脑海串问号，知郑佳话何。
郑佳接：“今袁跟，知服务部居问题，刚刚居跟吵架，实太……”
等完，袁康摆摆：“郑经理，别，工。”
两话让徐拙更加奇。
难台服务员偷东西被袁康？
俩话怎云山雾罩，让徐拙完全听懂。
儿虽围观，儿，徐拙指指远处沙：“走走走，坐边，底咋回啊？抓什偷钱贼吗？”
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袁康摇摇头，账本递给徐拙：“帮郑经理算，台服务员按照提制度话，仅够挣钱，且店省笔钱，非常划算。”
徐拙疑惑眼。
什况？
卖挣钱，买少花钱二车宣传广告吗？
店员工每月工资点，让挣钱，店少钱，玩儿该怎操？
袁康笑笑：“很简单啊，采末尾淘汰制，辞退批员工，剩员工每月拿工资，店支并增，甚至减少。”
辞退服务员？
徐拙点懂，袁康搞，太分？
服务员支项服务员工长统计候，才确实问题。
简单，店追求极致服务，招聘太服务员。
虽服务员郑佳领导表挺错，彼此间关系很，代表服务员工效率高。
相反，台服务效率极其低，每包房平均两服务员，菜速度顾客满度却并很高，甚至顾客反映店服务员点招嫌，吃饭，结果服务员直喋喋休介绍菜品，给顾客造餐体验。
至堂更，堂吃饭基本吃烩散客，服务求高，服务员分配均，菜依赖传菜员等况。
袁康经细致观察结论。
解决办法挺简单，辞退批，让剩员工产危机识，提升工资待遇，激工热。
刚刚袁康找郑佳儿候，因比较急，加郑佳跟店服务员直姐妹，免跟袁康争吵几句。
袁康拿证据，郑佳立马偃旗息鼓，甚至懊恼象。
觉服务员比较热闹，忙，却候太，反负担。
且员工，光组长几，完全必，层楼带班服务员，必搞臃肿机构。
听完袁康讲解，徐拙才算明白龙脉。
“袁康，按照法，每月咱省少钱？”
袁康合笔记本：“敢，至少省三五万，毕竟咱店服务员工资待遇高，房租算话，省钱应该更。”
真省钱，徐拙定：“，交，怎操跟郑佳提沟通，别候弄怨声载。
先，继续，回拍视频，冯爷爷容易抓次主角机，捧。”
既啥儿，徐拙闲聊。
刚准备身离，系统提示音脑海响。
“宿主善流，懂放权，管理层满度再次提升，特奖励D级招牌川菜——爆肥肠，恭喜宿主。”
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写点职场方，写写删删晚写，章容易弄，电脑问题，文稿复制假台，真特……
早点睡，晚安！