1139章 贴玉米饼【庄john加更5/5】
锅贴饼其实东北专利，山东、河北、山西、原、甚至江苏安徽传统。
相区锅贴饼，东北锅贴饼名气更点，毕竟玩儿跟铁锅炖套。
单独分话，少点合适。
华北区名气比较锅鸡，般况玉米，高粱或者白做饼。
贴饼讲究技巧。
弄饼往拍，玩儿弄话，滑锅，使铁锅炖鹅变铁锅鹅苞谷汤。
贴饼候，先挖玉米，太，太话法摁饼。
太，因锅，弄饼话做少，其结果做玉米饼够吃。
知玩儿主食吃，做少。
每玉米饼团，概半拳头，挖放，两揉搓，做略微长条形状饼。
饼太厚，半厘米左右。
做准菜位置，力拍。
位置挨锅菜，因汤汁沸腾饼煮进。
太高，太高话锅热量低，做饼吃。
菜三四厘米位置竖直贴。
且贴饼候，次位，千万贴觉位置再调整，话整饼锅壁滑锅。
因饼贴锅壁，类似真空吸附。
挪话，空气进，饼贴。
徐拙熟练块块饼贴锅壁，让崔勇点目瞪口呆，因步，东北做利索，徐拙却仿佛做很遍。
赋高难真欲吗？
徐拙饼贴，继续做鱼。
至其菜类，姜收拾。
今安排其实让徐拙，市老蒋店吃烤全羊。
徐拙几声响送礼物，再吃饭话合适，且蔬菜鹅挺感兴趣，终饭店做菜。
鱼肉做，直接送船位置包房。
接，徐拙炖鹅间屋，掀锅盖，股浓郁香味儿便锅飘。
候锅鹅肉已经熟透，豆角土豆已经吸饱鹅汤汁，锅。
盛，先将玉米饼铲才。
候玉米饼已经熟，贴锅焦黄香酥，外则软嫩口，带炖鹅香气。
锅铲玉米饼取，接徐拙拿花椒油淋入锅，再将切青椒葱段倒进搅拌。
盖锅盖再闷两分钟，勺将锅菜全盛盆。
端楼，始吃饭。
今饭菜虽点将，很丰富，除鹅几鱼肉外，姜炸黄河虾米，崔勇葱炒野鸡蛋。
【认识十老书友给推荐追书app，野果阅读！真特，车、睡靠朗读听书打间，载 www.yeguoyuedu.com 】
另外凉拌荆芥等新鲜菜，味很错。
主食方，米馒头玉米饼，南方北方口味全照顾。
菜全部摆，远处黄河风光，吃！
“崔哥，啥候业啊？”
吃饭候，徐拙崔勇问问题，切已经准备妥，再业话，赶黄河景。
毕竟黄河汛期，等段间黄河水位降，再站三层甲板，黄河风光。
崔勇拿历：“周末，周末黄吉，适合业，候给哥哥站台啊，等拉粉丝捧场呢。”
徐拙笑笑：“思，绝哪，守。”
笑归笑，徐拙冲袁康李浩：“等回始微信公众号预热吧，顺便放图片业期，省白跑趟。”
老蒋啃块鹅肉：“优惠券，店已经始，方便话，边客假边，送张满百减三十优惠券，另外送精凉菜儿。”
徐拙暗暗记，回交代郑佳执。
饭店嘛，该帮扶帮扶，且跟四方酒楼业务重合方，边放松身，四方酒楼般商业宴请。
冲突。
除外，崔勇让老孟李浩几直播次。
候厨师服务员全位，踩踩点给做展示。
老孟拒绝，满口答应。
吃饱喝足，聊儿，准备离。
姜崔勇准备回林平市，毕竟两主，边捎带，老蒋留守。
反正蒙古菜馆店长管，平谓。
留欣赏景呢。
顺便旁边芦苇荡找点野鱼虾什改善口味儿。
临车候，崔勇屋鱼池捞鳝鱼装蛇皮袋让徐拙带回吃。
鳝鱼少，部分拇指粗，甚至两条差臂粗鳝鱼，跟鳗鱼。
崔勇笑：“养殖鳝鱼喂避孕药，才长，咱正八经黄河捕捞，绝健康，咋吃吃。”
徐拙客气，放备箱，让闻腥味儿熊仔听座扒拉。
回路，徐拙犯难。
崔勇挺，玩儿咋吃咋吃，徐拙知点。
让难，徐老板任何做鳝鱼技，贸做糟蹋食材。
……
让赵金马冯卫试试？
正潜技已经冷却完毕，候偷师波。