1082章 牛肉丼饭
丼,汉语读jǐng,通‘井’字,读dǎn,指往井投物声音。
字漂洋本,别含义。
比,字本指盛装饭或食具,引申碗盛装饭浇盖各式食材庶民料理。
通常义……
盖浇饭。
字,语音接近dòng,料盛今,汉字语音译读音。
,管读jǐng、dǎndòng,其实,必别字念井字候笑话文化。
候,取笑别文化,恰恰身文化表。
笑话长丑,凭啥笑话识字?
料店装修很豪华,摆放各式摆件物品。
服务员穿旗袍,见季明宇徐拙进赶紧鞠躬欢迎,嘴:“依啦虾依玛散。”
徐拙虽懂文,知欢迎光临思。
季明宇显次,冲服务员摆摆,径向走。
找四桌座,服务员递菜单,嘴店新菜品名字。
季明宇随便翻便:“今主吃丼,两牛肉丼吧,M码L码,牛肉……”
翻菜单,其满牛肉名称页,笑:“哟,5A牛啦?今吃,俩A5牛丼饭,再俩温泉蛋。”
主食点完,点几式菜,芦笋泡菜什。
式泡菜跟四川泡菜相似,味通常比较清淡,单吃话太,陪丼饭却很错。
点完,徐拙随翻两菜单。
原本吃盖浇饭已,A5牛价格,才份盖浇饭价格差千左右。
比秃黄油拌饭贵呢。
希望物值吧,毕竟价位沙县吃买话,买百份盖浇饭。
菜很快,十分钟吧,饭菜已经齐。
,主牛肉比较做。
据季明宇介绍,边牛肉醒,刨刀切薄片,直接放明火燎,二十秒钟,肉变色完儿。
铺碗,层层盖米饭。
再加点配菜。
端桌候,徐拙米饭旁边放碟,装琥珀色液体。
季明宇:“往米饭浇,知咋做,应该酱油蒜什吧,拌米饭特吃,每次吃够。”
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候,徐拙才算,M码L码区别。
M码相餐碗,L码相餐碗。
别简单碗区别,价位两百差距。
毕竟A5牛,价格论克算。
饭菜,甭管高价低,徐拙拿筷准备吃,却被季明宇拉住。
“徐拙哥,别急吃,等温泉蛋倒进搅拌,吃才够味儿。”
温泉蛋?
徐拙愣才明白,五十度水煮鸡蛋。
温度煮鸡蛋,哪怕已经熟,蛋清蛋黄呈半流质,常溏鸡蛋。
徐拙洗温泉候,吃溏温泉蛋,知理鸡蛋本身质量,吃觉股腥味儿。
听温泉蛋三字,徐拙识点抗拒。
话功夫,温泉蛋。
已经剥鸡蛋躺碟,颤巍巍像活物。
季明宇端鸡蛋倒进碗,米饭附送碟酱汁倒进,筷碗搅拌。
徐拙初乍,显另类,跟季明宇。
已经做理准备,吃话等儿点几寿司垫巴垫巴,反正牛肉吃饱,晚找方结结实实吃顿涮羊肉呢。
结果鸡蛋放进碗始搅拌候,徐拙居闻股闻蛋香味儿。
配牛肉香气米饭香气,居奇很闻。
嗯?
难鸡蛋跟平吃吗?
“鸡蛋本空运菌蛋,腥味儿,很香,本吃火锅蘸玩儿,内鸡蛋试试,腥死。”
季明宇错,饮食安全方,隔壁邻确实比内求更严格。
料赖名基础。
徐拙料理解,明显点错技点。
料炒菜,做热菜除蒸煮炙烤外,剩著名——内决妇罗,外决铁板烧。
妇罗炸思。
料,管水游,飞,跑,亦或瓜果梨桃,裹层糊放进油锅炸。
万物皆妇罗嘛。
至铁板烧,更常见,高端料店离玩儿。
两边筷搅拌碗食材,边胡乱料各段典故。
搅拌,碗米饭、牛肉及配菜,全沾层金黄色蛋黄。
徐拙夹片牛肉送进嘴,双眼顿瞪溜圆。
牛肉,太特吃吧!
牛肉入口,首先品股蛋香味儿,接才牛肉妙曼滋味儿。
嚼候,够明显感觉牛肉片外表被火炙稍稍紧致感觉。
内牛肉,则异常鲜嫩,嚼劲却费牙,油脂却油腻,感觉真,比玩使命召唤命通关爽。
牛肉片很,吃候满满嘴牛肉,别提满足。
吃完牛肉再口拌温泉蛋酱汁米饭。
米饭蒸很位,粒粒分明,颗粒饱满,吃油润口,感觉哪怕什呢,整碗米饭吃完。
传丼饭吗?
爱爱!