1049章 懒汉专属技【求票】
儿皮皮虾刚腌,法品尝。
冰箱至少放,让料汁逐渐渗入虾味,加冰箱低温冷藏,才品尝。
根据谢海龙介绍,腌类虾,腌制间稍微长点更吃。
仅仅更入味儿,主冷藏状态,虾肉口感更加爽嫩。
听谢海龙,原本太饿徐拙突觉点吃东西。
厨房吃老爷刚做干烧带鱼。
打品尝味理由,筷夹段带鱼送进嘴。
带鱼做很入味儿。
入口首先接触带鱼外层蛋黄糊。
蛋黄淀粉组合,仅够油炸候隔绝鱼肉水分外泄,且干烧候,吸收少汤汁。
使入口,首先品尝干烧带鱼咸鲜香辣汤汁。
汤汁味很刺激味蕾,让食欲振。
配层松软绵糯蛋黄糊,吃真味比。
汤汁蛋黄糊打底陪衬,带鱼肉鲜味更加明显。
带鱼原本属冷冻品,比新鲜海鲜短板。
因汤汁略咸,带丝丝辣味儿,比,带鱼肉鲜味给衬托。
且汤汁刺激味蕾,味蕾刺激,带鱼肉再入口,吃更觉吃。
因炸候裹蛋黄淀粉,带鱼肉很嫩,因提腌制,肉吃很味儿。
徐拙三两口段带鱼吃干净,等将鱼骨扔进垃圾桶再吃块儿候,却老爷将份带鱼送餐厅。
“尝块,准备全吃完啊?奶奶喜欢吃菜,平连吃。”
徐文海拍拍徐拙肩膀,示让见收。
徐拙放筷,表很淡定。
已经暗决定,等潜技冷却完毕,干烧带鱼。
吃做吃,吃少吃少,岂哉?
闲,电饭锅旁边,飘香味儿很浓郁。
徐拙掀锅盖,锅汤汁剩点点。
筷给鸡翻,盖锅盖继续焖。
儿,电饭锅焖鸡剩操间关火锅,块朵颐。
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再放调料,做什勾芡收汁类操。
简单粗暴,怪喜欢做呢。
至味……
虽尝,光锅飘股香味儿鸡肉特鲜味儿,已经徐拙馋虫给勾。
刚刚给鸡翻候,鸡红润外皮及鸡身颤巍巍鸡肉,哪怕尝知,味口感绝差。
烹饪很问。
菜品极尽繁琐,每步严格规定,每食材严苛求。
做菜品极。
比闽菜脍炙口佛跳墙。
给感觉匠气太重,少丝灵气。
仿佛菜做,许许菜品叠加。
菜,菜,给距离感疏离感。
相,徐拙更喜欢做法非常简单菜品。
仅做法比较简单,操什规范化教程,甚至连配料比较随欲。
类菜品,却充满灵气。
给化腐朽神奇感觉。
简单食材,简单方法,做简单味。
,匠气,灵气罢,烹饪部分。
身厨师,摒弃匠气,刻追求灵气。
偏倚,传统创新找平衡点,才让烹饪走更远。
“叮,宿主因做电饭锅焖鸡新感悟,特奖励精品级通烹饪技——电锅焖制,恭喜宿主。”
……
徐拙回神,新奖励技很奇。
特查才,专门针电饭锅烹饪技。
电饭锅做鸡肉鸭肉鹅肉及牛羊肉猪肉等。
比电饭锅焖鸡、电饭锅焖鸭、电饭锅焖鹅、电饭锅焖排骨、电饭锅焖羊腿……
反正电饭锅做菜品,包含技。
堪称——
懒专属。
徐拙懒,平做饭电饭锅。
技稍稍鸡肋。
转念,觉拍视频。
回头做懒电饭锅系列节目,降低做菜门槛,让住租屋享受996福报白领,感受烹饪乐趣。
拍视频,徐拙处社性死亡阶段。
唉……
希望儿赶紧吧。
条微博群评论文化或者渣,实名气。
早知此,习啊。
至少逃课。
网络果记忆,曾经二冲,势必将笑柄。
假真回重话。
徐拙认真……
觉玩游戏比较。
十五分钟,徐拙关掉电饭锅,等儿,才掀锅盖,准备鸡取。
候,锅鸡非常馋。
浑身翻红润油亮光泽,浓郁香味儿直往鼻孔钻,且轻轻,整鸡浑身乱颤,仿佛稍微力散架般。
鸡肉彻底熟透象征,表明鸡肉比较鲜嫩,做鸡绝颤巍巍。
锅铲筷鸡取放进盘,尽管翼翼,鸡少破相。
鸡皮破裂候,立马流淌肉汁。
鸡肉鲜嫩,汁水充盈。
让徐拙先拧掉根鸡腿瘾法。
及做,旁边徐文海先。
“鸡很错,先替关,尝尝咸淡。”
老徐副貌岸,让徐拙觉,候找陈桂芳举报波……