1004章 老爷【求票】
剁椒调味儿挺简单，需放盐。
放盐讲究。
放盐味咸，让难咽。
放少话剁椒酸味儿很重，且做剁椒经放，很容易腐坏变质。
吃，咸淡适宜，显遵循定比例。
比徐拙今做剁椒，二十斤二荆条红椒，另外五斤蒜三斤姜。
食材，按照正常比例话，应该放两斤半左右食盐才。
做剁椒味正，且剁椒很经放，轻易腐烂变质。
剁椒吃，除放食盐外，白糖必少调味品。
放白糖主增加剁椒鲜味儿，食盐咸味儿，且白糖让剁椒辣味儿变柔。
徐拙准备食盐放进盆，放入半斤白糖。
干净勺搅拌均匀，便准备玻璃坛准备，勺盆剁椒舀进。
放进，坛口部位倒高度白酒封口，剁椒算。
终品底吃，敢贸结论，因接酵步骤。
剁椒放进坛封口，首先放常温酵，剁椒吃才酸味儿。
酵间太长，般况够，因间太长话，坛剁椒酸味儿重，变酸辣椒酱。
酵，坛放进冰箱，够减缓酵，剁椒继续变酸。
假吃酸味儿剁椒，坛封口直接放进冰箱，常温酵步跳，做剁椒酸味儿。
步骤全部做完，徐拙冲拍素材笑：“再星期，知坛剁椒功失败，功话……”
饶兴趣问：“功做什？”
“给做剁椒鱼头。”
听立马乐颠颠表示吃。
剁椒做，徐拙长沙奖励差全，虽差剁椒鱼头，距离做间问题罢。
“接段间，沉淀沉淀，厨业务拆分处理，争取让店收入更层楼。”
徐拙暗暗做计划，网店火爆，办法保证酒楼提，尽网店产品产量提。
份收入，回头京城买房更方便嘛。
徐拙店安排，带几包鱼干，顺便厨装点食材，便车往老太太。
长沙回直忙，徐拙虽老太太，儿丢带礼物走，根本顾陪老吃顿饭。
该处理儿处理完，陪陪老。
根据惯例，老太太给熊仔带吃，肥猫让进门。
，才老太太，楼打麻将，老爷坐沙，戴老花镜研究本古书。
熊仔则趴旁边毯，平板电脑猫老鼠视频。
知傻货懂，反正挺津津味。
徐拙进门，熊仔懒洋洋直身，貌似闻鱼干味，猛窜，点笨拙。
改喂骨肉，熊仔身材改善少，原本胖跟染色猪，已经苗条很。
瘦熊仔，敏捷属性提高少。
比原本它根本法茶几跳沙，瘦，猛蹿跳厨房灶台。
见熊仔，抱它边玩耍，徐拙则顺势坐沙。
“研究啥呢爷爷？”
老爷摘掉老花镜，轻轻叹口气：“研究张正德爷爷给几本菜谱呢，菜，记录言语详，试试知该怎。”
管酒楼，老爷变喜欢弹。
徐拙知什象，却法改变点。
让店掌勺炒菜吧？
刚准备撺掇老爷老太太旅旅游，结果老爷放本菜谱徐拙：“拙，季爷爷亲戚回，准备赵爷爷，块儿接洽办烹饪专业。”
儿虽徐拙任务，徐拙孩谈儿，估计连领导见。
老爷赵金马。
两歹堆头衔，儿，至少三言两语被打走。
儿，徐拙倒挺支持：“啊，边烹饪课教案回头拿给，候带，表明咱诚。”
徐拙两系统奖励教程，平玩游戏余琢磨，共差十几菜。
接段间啥儿，准备教程准备，怎弄四十菜。
每做十菜教程，菜品升级奖励，机徐拙错。
几奖励，徐拙已经剁椒鱼头，需升级才菜品很，徐拙需更菜品升级奖励。
老爷聊完儿，准备始做晚饭。
徐拙今带块羊腿肉几根葱，原本打算跟老爷老太太块儿吃顿羊肉饺。
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老爷两食材，即表示做次汴梁处处见羊肉炕馍，让尝尝鲜。
“爷爷，羊肉炕馍做吗？”
“太简单，根本任何难度。”
尽管呆，老爷话依逼气十足，让徐拙挺放。
装逼，明理方啥问题。
跟老爷厨房，准备做法。
汴梁夜市，徐拙连吃几十块钱羊肉炕馍吃饱，今，啥候吃啥候吃，再排队买。