百二十七章 何般?
秦忆江凌听见句问话,喜,停住脚步。
既兄弟二,应答兄长主。故秦忆回转身,答:“原悦酒楼。”
“悦?客往热闹段。”李厨仍稳稳坐椅,指却停敲椅扶,似乎难决断。
“老头……”老妇本已身相送,见状担望李厨,欲言止。显让李厨再做。
李厨沉吟儿,颓摆摆:“算,老,,呆等死吧。”
“李师傅,觉,徒弟真真正正艺赢吗?”江凌却口。
果位老拒绝态度坚决,再什。,李厨很愿再做,摆弄花木,位老做惯,根本歇。既此,请山,做太,店坐阵,至少让放。
李厨愕:“难?”
“。”
“尝做菜,味,比做味何止几倍!怎做假?假做此味,老汉服气。”李厨激站。
完话,见江凌微笑回答,脸浮狐疑色,盯江凌:“位公,场,何知艺赢?奇怪,本教,何夜间艺进,做味菜?老汉回问题许久,终始明白。次,问,,新东酒楼做,告诉。哼,倒!田掌柜酒楼做十几,岂因点利背叛老东?”
江凌却仍笑答,转头向老妇:“娘,借厨房,?”
果老头儿叫住两,早走,像几次,威逼利诱,纠缠清。李娘江凌二倒感,瞅老头儿眼,见微微点头,笑:“,,吧。”
秦忆知江凌实话,见李厨跟,忙拉住:“李师傅,咱等。”
思,让?
李厨知厨艺界规矩,别让,偷窥,否则视偷师。嘴唇两,终什,坐。儿,见李娘走进,“腾”站,急急迎,张嘴欲问,觉妥,再坐。
李娘哪知思,笑:“位公问几棵白菜,打。”
完招呼秦忆:“公喝茶。”
江凌倒让等久,约两盏茶功夫,便托盘,端两盘炝炒青菜进:“尝尝两盘青菜味何?”
伸,知。李厨菜,由抬头江凌眼,眼满疑惑。菜江凌公做,算很错,放油盐急火炝炒,菜梗熟透,菜叶碧绿。李厨眼,却够专业——位公拿业余水平厨显摆两盘炒青菜,什思?
江凌笑嘻嘻将筷分别递给三,指摆左边盘菜:“先尝尝盘。”
三伸筷尝口,李娘先笑:“呢,位公身,却做菜,油盐放合适,火候掌控,错错。”
李厨却筷指盘菜:“炝炒白菜诀,锅热、油、火猛。菜,菜锅锅够热,油够,翻炒火够猛……”
李娘却瞪眼:“老头,公读书,做菜已极,需厨,叽叽咕咕干什?”
“打紧,打紧,李师傅指点,荣幸。”江凌见老两口吵,忙打圆场,指盘菜:“再尝尝。”
“什?”李厨嘟哝声,伸筷夹根,放入嘴。
“咦?”随即瞪眼睛。
“怎?”李娘吵归吵,老头厨艺很信服,脸吃惊表,忙夹筷菜进嘴。秦忆知怎回,脸带微笑坐,倒急。
“奇怪,怎做?”李厨等秦忆伸筷,伸头仔细盘菜,完夹筷放进嘴,咂咂嘴,疑惑:“菜原菜,火候、油水跟原,应该跟盘菜锅炒东西,怎味般鲜?”
完,转头:“公,菜放什调料?跟孽徒放东西?做菜才胜许?”
江凌重重点点头:“正!”
“什调料此奇效?”李厨瞪眼睛。
“叫味精粉末,放菜便提味。”江凌知位老爷味精何法,毕竟逼老东卖掉酒楼罪魁祸首,敢味精消息。往待双方混熟,知怎,再徐徐原委,比冒。
李厨夹筷青菜放入嘴,嚼嚼放筷,长叹声:“此物,白水变鸡汤,厨何?”
江凌老爷灰冷,忙:“。东西死物,给菜肴提提味,真正各食材滋味做,靠厨师艺。凭李师傅高超艺,再加味精,做菜滋味定言。”
“让菜变更味,让吃,李师傅宿愿吧?借助味精,让您菜味更档次,李师傅,您吗?”秦忆旁帮腔。
李厨,摇摇头:“虽话般,此物,艺差别。算厨艺稍差,做味菜肴。公,东西价钱便宜吧?”
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江凌怀掏瓷瓶:“瓶,二两五钱银。”
李厨叹口气,再话。
“李师傅觉咱东西,别酒楼,优势啊?”江凌笑。等李厨话,:“其实,酒楼除东西,别。”
“何物?”李厨坐直身。
“食材!夸口,菜、养鱼虾,味跟味精比!李师傅试试食材做菜感觉吗?”
“消遣老汉?”李厨眼睛瞪,怕江凌摇头。
“。吧,明,派将菜拿给李师傅,您试便知。”
“,果菜味真公言,酒楼厨,做。”李厨拍扶。
“,定!”秦忆知儿,极高兴。
谈,尽管李厨再三挽留,秦忆与江凌告辞。
车,秦忆车帘放,“脚全,几走路,。”
江凌底甜蜜,鞋袜脱。
秦忆伸将脚放腿,伸按按,点头:“,再伤。”,力将股暖流送江凌脚裸。:“明菜准备,接江涛潇湘书院,顺便菜送。”
江凌刚毅英俊容,轻声:“午军营吗?陪涛,忙吧。”
“军营已叫代做,碍。脚全,太累,明儿歇歇。再,林山长,话,旁,比至亲。放,江涛办。”
“嗯,听。”江凌抬头,秦忆眼睛,给灿烂微笑。山崖曾经踏实感,底涌,漫延全身。唐朝,毫根基老百姓,被张流芳逼债,被刘婶敲诈,文文赚钱,点点打拼……孤身拼搏,怕被伤害,身刺猬般,防犯,处处。,秦忆给依靠,遮风挡雨,终陌方踽踽独。
“秦忆……”轻呼。
“嗯?”秦忆转脸,剑眉双星眸满柔。
“何……般?”
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