146章 红酥
欧阳康做菜麻烦念福，怎烦？才打，念福却挑挑眉，本正经，“嫌凤爪听，鸡脚呢？”
噗！欧阳康喷笑，念福鸡脚二字怀安方言，突夹杂进，极具喜感。
关耀祖虽听懂，却知话，顿瘪嘴，“沐姐儿，别调侃嘛。主，哪烦？”
欧阳康笑肚疼，才叫别难念福，回头帮主，忽听念福幽幽吐名字，“红酥，？”
红酥？名字雅呀，太雅！
关耀祖获至宝，即胸脯拍，“沐姐儿，，新衣全包。慢聊，打回声。”
火烧屁股似跑，欧阳康疑惑向念福，“名儿怎？”完全风格啊！
念福取色泽红亮卤猪蹄，淡定告诉，“，乡方，叫红酥。”
欧阳康胖嘟嘟蹄，再纤细鸡脚，眼角抽抽，言走。
呜呜，毛团知何爬念福厨房，冲蹄摇头摆尾，口水滴答。
“吃？”念福鄙视眼它两猪蹄身板，红酥收，另捞红酥堵它嘴。
旺财吧唧吧唧馋猫，念福点愁。按理，物吃太盐份，身体。崽吃油嘴，压根吃原态味东西。回头请教高夫，给馋嘴狼崽办法才。
曹操，曹操。
高夫乐呵呵提两包药送礼，“知吃喝什缺，抓两副解酒汤药材，回头熬，喝碗，养。”
念福谢，旺财叼啃完凤爪左顾右盼，找方隐蔽。
高夫笑，“别藏，瞧见。客呢，倒偷嘴！”
毛团满呜呜闷哼，似知它坏话，跟白胡老头打架，惧怕银针，偏嘴死叼半凤爪舍放，副逗更加笑。
既厨房，料，念福给高老夫啃骨头，端碟卤豆腐，“爷爷尝尝，传艺做？”
哟！高老夫眼睛亮，挟块先炸卤豆腐放进嘴，轻轻咬，顿满口汁水，坚韧皮包裹嫩滑豆腐，咸香诱极，“唔……！愧传艺，京城豆腐做。”
念福笑，觉。做豆腐实太麻烦，欧阳康今儿正儿八经请客，才懒费呢。
豆腐做法施老爹教，卤豆腐却蕙娘做。
先新鲜豆腐旺火煮许孔，等放凉油炸再拿卤，才让卤水充分被吸进豆腐，达口咬，汁水满溢效果。四周乡亲凡喜欢喝两盅，爱施卤豆腐。尤其象高老夫纪，牙口，更爱。
今因摆酒做菜，高汤很，念福本钱，直接拿高汤打卤水底，味才怪。
才吃，忽见探头，“豆腐？快给尝尝。”
余三胜并稀奇，稀奇跟身孩。
彼此尴尬视眼，念福颇别扭招呼，“余师傅，位……”
“徒弟。”余三胜客气挟豆腐，介绍，“阿滢陆孩，世代供奉宫廷饮食，许独处。姑祖母陆尚宫算半师傅，收阿滢做半徒弟，肯拜门，算师妹。往两孩，既相互切磋，做伴，？”
给丫头做师妹？拉倒吧！仅念福，连陆滢觉别扭极。
今，余三胜告诉认识厨艺很分孩，谁，做水晶卷沐姐儿？
念福曾经两分法拜余三胜师，眼半分。嘿嘿干笑接话题，客气往外请，“余师傅笑。厨房脏，请坐吧。”
“必。”陆滢却略带奇打量眼，“厨房收拾错啊。”
。因请客，念福跟长欧阳康申请，顺便厨房仿造代厨房设计改造回。
新饭厅远处，选择避风处，将半条长廊改功明确厨房。洗菜切菜、煎炒烹炸、蒸制煮食相互独立，程度避免交叉污染油烟侵袭。尤其念福给单设间厨房，更加巧干净。甚至做水箱，接根水管做半水，洗非常方便。
感谢石铁匠，钟山运，已经欧阳康蓄养户私仆。
念福给铁炉精设计，已经展几规格花式，卖非常红火。听念福弄水箱，由全包。
劳民智慧真穷，听念福初步构，石铁匠脑筋，弄全新浴桶，加盖，底钻孔，接竹制水管屋，再做类似辘轳架，方便浴桶打水清洗。接头处加铁固定，做简易水笼头，价物廉半水装置。
念福做全铁，铁匠听摇头，京城马入冬，做铁，等冬，水很快结冰，根本法，做木头，保温效果更。反正念福少铁皮炉，烧热水方便，等冷，热水加水桶，使更加方便。
陆滢啧嘈称奇，见碗筷似寻常碗橱，竹做底缝隙架，盘碗碟全部分门别类竖插放，保证洗完碗水充分沥干，取，连架端蒸笼蒸几分钟，消毒。
至烧灶窗台铺碎瓷，别明白，陆滢却眼懂。
再怎爱干净，灶台油烟令讨厌。宫保持整洁，釉陶砖铺，便打扫。念福碎瓷铺，显法。
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瓷器比陶器造价高，念福很钱，碎瓷，很品相错，怎舍打碎铺灶台？
似眼疑惑，念福倒矫方，“清理候，拣许碎瓷，原本堆处什，做厨房便挪。”
其实欧阳少功劳，原本碎瓷扔，欧阳康疼钱，东西扔怪惜，让拢处先放放。钟山，主持修缮工，碎瓷，获至宝，立即挑挑拣拣，据古董东西给留，剩装饰类花瓶碎片拿做装饰。
象门外头贴圈规则碎花，念福工匠干才突铺窗台。代洗涤剂，虽打扫厨房负责，念福给减轻点工量。实际试，效果很错。已经交待钟山，什候空彻底清理遍，寻碎瓷，整间厨房包括四壁铺，才叫干净呢。
陆滢处，惊叹处，明白孩脑怎奇妙实点。余三胜试吃念福做卤豆腐，却神色凝肃。
“滢儿，尝尝。”
念福明白，做块豆腐，居让师徒二吃别严肃。
“怎，豆腐做？”其实很问，做陆滢味。
回师徒二却异口声，“豆腐做很，弄？”
“啊。”念福回点谦虚，真，确实做。水平高施老爹，其次蕙娘，念福虽再次点，比般，水平高少。
余三胜问，“做豆腐花？”
念福摇摇头，余三胜刚觉遗憾，听，“早，早做豆腐花吃完，眼。”
陆滢略带赫，试探问，“麻烦闲再做碗？”
念福奇怪眼，吃做？御厨水平，难帮忙？（未完待续）