十五章 风吹拔杨柳
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“枪哥，菜什吧？”
“柳暗花明，做花杨柳结合形状甜点。”
“花形状？”
商扬：“团。”
“，拿始！”
，商扬揉团，众致认烤肉，并，候，应该菜点咯。
另边，拔丝山药始。
拿揉团，揪团，方宏刀，菜刀，剪刀。
“知，应该蒸馒头，造型馒头。”
“答错。”
方宏笑笑：“包。”
边，很快做包，造型，蒸应该荷花，间夹豆沙馅。
蒸笼，方宏始熬糖。
另边，拔丝山药已经始炒制。
先山药油炸，裹糖拔丝。
李铁刚艺，拔丈长丝，应该玩儿。
专两菜特色甜点，兴趣，其评委专门场观，名堂。
“主厨，包！”
“先打笼盖，急笼。”
“。”
虽配合，两助高，句懂，交流。
实际力，再几，际参赛应该。
方宏边熬糖已经步骤，整锅糖已经熬糖色。
水友乏点高，水友疑惑：“按照理，枪哥做杨柳应该糖拔丝吧，拔丝山药做法类似，已经糖熬糖色，拔丝功，糖熬偏黄颜色，拔丝，冷却非常坚硬，钢易折，容易断裂啊。”
“枪哥再菜失误吧？”
另边，李铁刚已经关火锅，拿筷，夹块山药，往外拉，拉丈远。
质方，属乘绝佳品。
“枪哥，边已经完！”
“两分钟！”
“枪哥，始吗？间及！”
方宏已经摆盘巧克力鹿角，将糖倒入五厘米深铁盘，沾点水，举空：“急。”
“枪哥，间及，分三十秒！”
“急。”方宏等。
“枪哥等什！”
“等风。”方宏抬头：“！李哥老商，盘朝东！”
两急忙，方宏则跳案板，跳做菜桌。
“……”
厨师比赛跳操台，真？
方宏端盛放熬糖色糖水旁，走装盘盘。
左右摇晃身体臂，糖水盘荡漾。
股糖水摇晃晃盘，空，风吹，迅速变五六股丝，随落，粘巧克力鹿角。
“原鹿角柳树干，糖柳叶！”
“谁熬糖色拔丝？”
平拔，拔？
风，拔丝。
方宏做拔丝，算拍马赶李铁刚，让风拔。
糖水晃，空化丝线，被风吹变形，却短间内冷却，落巧克力，余温让糖丝巧克力树结合，丝却乱晃，因熬糖色糖冷却质坚硬，已经凝固型。
丝丝柳叶，风制造，制造。
风吹杨柳，柳叶飘飘风吹？算画笔技艺惊，模拟百分百风吹。
柳暗花明杨柳，做，让风制造柳叶，丝丝柳叶，完全再风吹柳叶形态。
止形似，且具神韵。
“三十秒！”
“老商，清除盘余丝！”
风吹，糖丝落树，落盘空余部分，商扬立刻始清理。
盘盘，制造柳叶，画师正挥毫，制菜，艺术品。
方宏已经步，吼：“李哥，包笼摆盘！”
“十五秒！”
每盘两包，李云快很，迅速摆盘，商扬迅速清理余糖丝。
方宏撒完树柳叶，立刻放盘桌，解扎腰带厨师袍摆。
商扬清理干净丝余糖丝，留型柳叶，李云摆两包。
三停，转身，裁判席。
“柳暗花明完！”
菜止吃，且制程非常精彩，特别适合表演，预料，段视频，将次各直播食世界杯轮精彩集锦重点。
方宏背负右，左做请：“请。”
李铁刚鼓掌：“厉害！”
方宏微笑：“谬赞谬赞，继续习。”
“炒糖色糖水方式拔丝，确厉害。”
水友打趣：“浇筑字，差评。”周星星《食神》梗。
几评委分别尝试两菜。
其评委尝试拔丝山药停点头：“菜吃两次，两盘绝比盘百分，太解式甜点，菜疑符合口味。”
另位评委柳暗花明知该做什：“，应该怎口？”
“盘东西，吃。”方宏：“柳叶糖，柳树巧克力，花包。”
“糖，嚼非常脆，入口即化，次直接餐甜点吃百分百糖却优雅。”
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“巧克力很错，非常喜欢朵花，什花吃咀嚼沙感觉，却非常香。”
“材料叫做豆沙，口感模拟沙口感。”
“厉害！”
评委尝试拔丝山药，始尝试柳暗花明，吃豆沙，眼亮，转头向其评委。
“怎？”
评委：“决定给菜星。”
星标次特殊标志，每评委颗星，旦给，再，决赛，将评选佳单菜，，因选菜肴稀少，菜做极致，拿单菜佳奖项，像世界杯佳进球。
“给星星？给菜颗星。”
“保留。”
“真……轮比赛给星，确……菜绝配，菜艺术品！”
两菜拿S，方宏柳暗花明拿三颗星，知菜拿四颗星，菜满足评委，几乎，更打评委给星。
比赛，方宏甜点，拿竞选佳单菜资格。
轮结束场结束，方宏三分四S排暂列组，比赛，法勃艮区代表队脱颖，鹅肝打众评委。
让，俄借鱼酱，赢场。
夏威夷漫长闷烤猪肉收获许关注，因让评委等太久，遭受基础分打击，输掉比赛。
况，强队基本拿。