六十二章 关秘制
瞪羚转向始,已经堂进狱。
哪怕它腰再,豹。
直线速度低豹,它选择。
万豹踩石头,逃劫呢?
,轮它。
豹爪扑瞪羚背,两者速度瞬间七十公往走,变零。
才真二八经速度与激。
汽车百公需久,汽车百公变零停远?
数非洲物零速度七十公每,需两秒,数物慢速度变零,需秒。
停停,才显巅峰速度此夸张。
车旁边,仅仅十秒,两者已经车太位置,反水友更清楚,因直播镜头跟紧。
方宏打车门,叼根烟:“候做饭吃。”
“墨镜雪茄金链……”
屌口气,点特效,简直受。
方宏拿材料让水友很惊讶。
方宏拿袋粉,包干蘑菇,或者确认点,袋干茶树菇。
“干茶树菇水浸泡十二十分钟炒制。”
茶树菇香味独特,口感佳菌类,价格比普通蘑菇昂贵,比鸡枞松茸什,算便宜,香味浓郁,特别适合重油烹制。
“今做主食燃,很少节目做食,因点消化良,太喜欢麦制品食物,条稍微点,食。”
燃,宜宾燃,叫做叙府燃,旧称油条,因其油重水,点火即燃,故名燃。
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方宏菜印象非常深刻。
菜候,制者宜宾位鼎鼎名师傅,丁师傅,将条水煮,捞,居打火机直接点燃条。
几乎让牛顿棺材板狂跳灵异件。
因,才叫做燃。
其实原因很简单,整条水,虽水煮熟条,食必须水敲干。
“菜够燃烧原理很简单,候丁点水,鸡蛋油揉。”鸡蛋鸡蛋清,鸡蛋清鸡蛋黄,整条煮金黄色,更像碱水,并碱。
例兰州拉,草木灰滤水,其实强碱揉,醒。
宜宾燃更适合品做,做或者拉或者切,或者干脆挂,干做更。
“枪哥,直问题哈,什特色菜,算川菜,分方吧,什像什。”
方宏愣,问问题。
思考,方宏口:“实际,川菜其菜系区别,什秘制做法。”
很其菜系菜,秘方,配料秘方,连做联锁,部配秘方,做法川内活。
方宏亲眼见几味很错式快餐因部配给秘方调料垮台。
“川内,算明菜,秒被其,算原创者,顶打正宗名号,打秘制名号。”
因真区别。
川菜什短间席卷全,让很强势其菜系难占据市场份额原因。
殊知串串明才二十,它明已经川渝区每方盛,根本谓秘制谓秘方保护。
其菜传承,讲究传男传,传内穿外,简单例兰州拉,或者兰州东宫牛肉,传承四代,依旧马拉。
川厨,肯,教。
史正良师曾经概括象,称感投资。
师傅教,?师娘打水洗衣服候跑快点接,师傅点烟候掏火,师傅儿做业坐旁边教?
川厨其菜系风俗习惯,厨明菜,觉菜四海内吃,才叫扬光,才叫光耀门楣,果麻婆豆腐陈麻婆店吃,怎闻名全球?
方宏部分艺方邵武哪儿,方邵武菜,花功夫,并单单师傅哪儿。
秘制,川内穿外,等失传。
两世界观。
宣称,全球店才吃菜,菜注定少知。
它推广向全世界,正宗原创。
其差别。
止舍传,舍。
候,全各吃,CD,其方像实际味儿,CD真吃各菜系菜。
史正良师曾经书,详细介绍何津师傅哪儿油条。
油条摊炸万油条弯,什摊炸油条笔直?
因炸油条候先捏住两头,先炸间,让间型,再松两头,整根油条直,招,史正良费劲功夫。
因原因,很川菜各色其菜系菜,老,菜系菜。
,恐怕很菜系师傅菜,跑川。
关键肯功夫,肯。
或者川真很精明吧,兼具北方豪气,才让川菜坐位置。
条煮九熟,锅:“夹根,间针尖粗细白芯,保证条口感。”
方宏筷将条挑进竹筐,川,叫做哨(四声),竹条编冒菜容器,锈钢,做燃候,它滤水。
哨锅边使劲敲打,让条水滤。
“记住,做燃候,滤水让粘,酱油拌,香油或者菜油拌。”错东西,味差别。
宜宾碎米芽菜、磨麻油、鲜板化油、八角、山奈、芝麻、花、核桃、金条辣椒、等花椒、味精及香葱。
烫煮点菠菜叶,加勺炒制猪肉臊(三肥七瘦,炸酱)。
碗燃锅。
松散红亮,香味扑鼻,辣麻相间,油重水,味爽口。既佐酒,果腹。乘碗汤,碗汤除干干脆哨燥嘴,滋润口舌肠胃。
拌,方宏做另菜。
干锅茶树菇,做法干锅做法,实做,买袋干锅调料,往油炒,油炸主食材,往调料油翻炒,。
菜,相益彰。
麻将满:“喵!”
爷鱼干呢?