七十三章 忽悠
PS：雪停电，等电，门找宾馆才住，早章。
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异变陡！
明明刚才夸水晶饺三评委，正打分，几乎觉口泛股很古怪味，苦涩，奇怪感觉。
李副长直接抓水杯咕咚咕咚灌几口，另外两评委皱眉头。
副做派，真正厨艺钻研选咯噔：坏。
几乎抱任何指望居暖男，陡见线希望！
创新，很风险，各各业，烹饪例外，推新菜品，求厨师各食材、调料特性及各烹饪段深刻理解，绝胡乱拍脑瓜。
什碳烤西兰花，牛奶煮西红柿，清炒母猪皮，红烧胖海……民间被称‘黑暗料理’创新，烹饪界笑话，违反食材搭配基本原理。
俗话，颗老鼠屎坏锅粥，厨另外层思：任何环节做，放错哪怕调料，整菜废。
信话，朝佛跳墙加两勺辣椒酱试试？佛跳墙东西，辣椒酱很喜闻乐见调料，两东西绝搭配。炒青菜适放点白糖，青菜汤放白糖试试，法吃。
世界食材、调料烹饪方法，常见几十百，全部搞清楚，很业几十老师傅未必敢夸海口。
‘玉壶舞鱼龙’，显水晶虾饺创新，几评委，显方料‘冲突’，才产怪异味。
话，再赞誉褒奖，毫义！
刀工再，食物再漂亮，制程再，吃鸟？
场其参赛选神各异，痛者，幸灾乐祸者，姜轩目光复杂极。
“啧啧……”李副长脸痛疾首，问姜轩：“姜园长，放错什东西？怎涩涩味？”
“光涩涩，点苦，苦涩，像完全苦涩。”赵厨师长实际操经验三丰富，咂巴嘴，：“像洋葱……花椒。姜志，端端放两调料干嘛？饺清淡爽口东西，两调料太冲，点基础知识应该知吧？”
，眼嫦兔，：“助搞错啊？”
听，赵厨师姜轩‘脱’。
世既冤，倚老卖老恨永远压轻头老混蛋，欣赏辈，愿提携帮助老辈，赵厨师长者。
底，刚才‘玉壶舞鱼龙’论哪方，带给三评委太感。
，华几千，八菜系，佳肴众，掰指头算算，真正少新并且受广受众认菜式？少少，像‘舞鱼龙’精品新菜，足够撑店门招牌，特色，果毁，实太惜。
被问，嫦兔显点紧张，拽拽姜轩。吧，跟点关系。
姜轩拍拍脑袋，示妨。
直播间，罕见沉默。
今场比赛，各外反转实太，论幼稚园支持者，居暖男粉丝，谁敢再夸口。
坨便吃，花落谁定呢，反正千万别掉碗，候保持沉默比较明智，免张口吹牛逼吃嘴便。
“嗯，三位评委，该评分？”主持除活跃场气氛，担任掌控节奏、维持规则任务，声提醒。
“等，劲！”
三评委，文化素质高，单纯食物角度见识广宋主任口，认真：“果放错调料，凭三经验味觉，吃候该察觉，吃完才察觉异，姜园长，？”
饺做难吃？让难吃延，什法？
料，姜轩却笑，点点头：“错，汤汁，加入特殊东西，洋葱花椒，少量研磨很碎桔皮粉。”
“哦明白！”赵厨师长恍悟：“入口初，浓厚鱼汤汁液味鲜虾仁掩盖味，吃完口断分泌唾液，冲散鲜滋味，残留口齿桔皮粉末带苦涩感觉。”
“。”姜轩。
“什做呢？”三评委吃惊问。
姜轩笑呵呵指场巨海报，海报几字：色香味形。
“接参赛通知，打分考虑五方。色香味形办，‘境’，文化水平限，琢磨半。”
“份苦涩，境？”仅三评委愣住，场参赛选头雾水。
老实话，厨师‘色香味形’几字挂边，真什重视‘境’。
菜，色香味俱全很错，至境，玩连很文墨客玩伦类，何况部分文化水平很高厨师。
凉菜摆孔雀，果盘雕刻龙舟，‘形’表功夫，已经算很境。
姜轩：“刚才评委老师，玉壶舞鱼龙名字，辛弃疾首词，青玉案元夕。”
“啊，应该问题吧。”李副长点头。
姜轩嗯声，目光四周扫，朗声：“首词表辞藻华，描绘副繁华盛世，南宋朝廷强敌压境，势衰，局却思恢复，偏安江左，沉湎歌舞享乐，粉饰太平。辛弃疾欲补穹，却恨路请缨，写首词候，满腹充满激、哀伤怨恨，通眼繁华，表达落幕凄凉孤单。”
首词代社传播度很广，场知首词背景少数，它确讴歌盛世东西，姜轩解释场很明白。
姜轩音量变，语气变坚定，：“认，玉壶舞龙鱼两层递进，层繁华表，二层，则浮华苦涩落寞，正词辛弃疾及整南宋朝廷结局般。另外，玉壶舞鱼龙食本身，制程繁杂，料讲究，虽普通食材，按照方式做，已经近乎奢靡，方式，方契合首词境，另外方，提醒食客，珍惜物力力，奢靡东西，偶尔尝试即，贪恋，否则剩苦涩，吃越，吃候越觉味，留苦涩越。”
完，冲四微微点头，示解释完毕。
姜轩声音结束，全场显安静，媒体闪光灯却惊频率噼啪啦闪烁。
“咳咳，管今谁输谁赢，刚才姜园长番解释，将本次赛耀眼亮点！三位评委，点评给分！”主持声音充满激煽。
食物吃，其实重。观众哪知？
刚才姜轩番话，理，其实重！
重，番话，绝产舆论效应关注效果，比百坛佛跳墙强！
扯淡怕，扯，满嘴乱喷，扯，文化！
组委需东西！
“菜做份，已经文化。”李副长点点头，正色：“给10分，留分希望继续努力。9分！”
赵厨师长咂巴咂巴嘴，笑：“唐诗宋词什懂，解释听懂，真点境。单纯食材搭配，使洋葱花椒，桔皮代替，其实并算冲突，桔皮抵消浓厚鱼汤汁虾仁腻味，至少突破做菜原则底线。给7.5分，厨师角度，菜毕竟吃，单纯体文化怀，客付钱，满嘴苦涩太。”
厨师校宋主任直接举10分牌，显很激。
“轻，老师，今，给课，堂课叫做品尝文化。敢观点正确，千眼千哈姆雷特，文化理解，烹饪结合，觉极难创新。冲点，给十分。”
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“，姜园长听老师？”李副长笑呵呵。
“幼稚园老师。”姜轩呵呵笑。
“先，达者师嘛，三必师，字师称师，未必历、职称评判。”李副长另外两评委，主持：“其实输赢早定，放桔皮，舞鱼龙分数定高佛跳墙；放桔皮，简单分数品评。”
“宣布，本轮优胜者幼稚园组合‘玉壶舞鱼龙’！”
边，直保持温文尔雅居暖男终法再维持风度，脸绿。
虽‘桔皮件’，边听评委姜轩话，已经识技，听李副长点评，忍住跳骂娘。
操爷，做吃赢，做吃赢？放桔皮赢，放桔皮赢？选赞助商亲儿嘛？
掌声，姜轩抱嫦兔向四周举致。
“姜轩，帮四四傻？”
嫦兔惊呆，贴姜轩耳朵边，声：“明明桔皮喷鱼汤，居让赢？”
“思，幸亏机智！次许边做菜边吃零食，门牙，话嘴零食喷处！”