七十章 佛跳墙水晶虾饺
次千馐万膳比赛千馐集团果真本钱，虽预赛电视，邀请场亲友团等决赛阶段，预赛阶段场却点寒酸，滨海市五星级酒店君怡万方厅举。
姜轩带嫦兔姜硬场候，厅已经布置长长两排灶台厨师位，等选入场，主持先介绍比赛规则。
次预赛，确定参赛共92选184，分9场，每场10选捉厮杀。
邀请专业评委，每菜满分十分，裁判根据色香味形等等标准给分，并进点评，分高者胜。
场本几媒体，两网络媒体，夹长枪短炮，每厨师位周边安排摄像头，比赛全程进直播。
幕，主持首先介绍番组三裁判，两技师，特级厨师，分别某酒店厨师长，餐饮协领导，某厨师校系主任。
场宣布规则：比赛期间，直播送礼物，将给予胜主播。
简短隆重幕式，三评委两排桌案坐排，厨师各各位。
姜轩终位‘居暖男’交集，很温文尔雅男，眼角鱼尾纹，属熟透，尚未衰老，熟男魅力纪。
双方目光触，并太交流，像周围其9选，各忙碌。
“87号选区，阵分别幼稚园组合居暖男。”
场主持挨采访，先居暖安灶台，递话筒：“请问今献什菜呢？等，让猜猜……”
目光案板各食材扫，落半高金黄色瓷坛，语气故惊诧问：“难传佛跳墙？”
居暖男微微笑，腌制坛抓条水灵灵海参，熟练刀背案板拍几，：“，答谢直播间老铁门厚爱，今特准备王品佛跳墙。”
“哇，各位直播间观众今眼福！佛跳墙传统名菜，拥全厨艺节宴席高奖‘华名宴’荣誉，工序复杂，制难度极高菜，驰名外，算菜肴至尊极品，光原料十几，鲍鱼、海参、鱼唇等等珍贵原料汇集堂，难怪‘王品’誉！”
主持此，至少功夫，佛跳墙菜很熟悉。
接问：“够独立烹饪佛跳墙，本身厨艺信，暖男主播，今信获胜利吗？”
居暖男淡淡笑，：“菜名称，叫做王品佛跳墙，相信它名副其实。”
“果暖男，连霸气宣言，温文儒雅。接采访幼稚园组合……”
口，主持被姜轩粉红色围裙给逗乐，抿嘴笑：“姜园长，战袍实太爱，今兔将带什菜？”
姜轩刀落，将活虾虾线挑，抛给边嫦兔，笑笑：“什特别，饺。”
“饺？”主持微微愣，像太普通点吧？
立刻失神状态反应，案板材料，声并茂：“饺传统食，千八百历史，别饺，其丰富饮食文化内涵，全各饺名品甚，虾饺、锅贴饺、蟹黄蒸饺、老边饺等等，姜园长，正处理虾，今做虾饺呢？”
“，水晶虾饺。”姜轩点点头。
“听很吃感觉，您给菜取响亮名字呢？”
主持虽‘吃’语气明显刚才判若两，太外激。
难怪，水晶虾饺东西早烂街，随便街头店卖，十几块钱笼，佛跳墙很少老百姓活高档菜品壤别。
“叫‘玉壶舞鱼龙’吧。”姜轩笑笑随口。
“名字倒很形象！祝贺您获绩。”
主持明显点敷衍，连‘否信取胜’问，继续选处进采访。
预赛电视，乐平台步直播，战选共临辟直播间，此直播间已经近千，分属两阵营，边比赛边直播，热闹极。
‘名字听什？’
‘虾饺虾饺，怎佛跳墙比？’
‘笑死，怎做S县吃呢？给排！’
‘干脆做蛋炒饭！’
‘蛋炒饭蛋炒饭，怕啊！园长兔做蛋炒饭绝！’
【讲真，近直换源app书追更，换源切换，朗读音色， 安卓苹果均。】
‘吹牛逼吧！反正交税！’
‘信饺比佛跳墙？暖男输，直播吃土！’
‘草，敢敢加注，直播吃便！’
‘怕啊！’
直播间原本暖男粉丝，知两做什菜，直播间风向更边倒，幼稚园支持者几乎被压话。
始由规则限，直播间送礼物很少，万支持主播输，岂‘资敌’？
佛跳墙菜，让暖男粉丝信暴涨，始波礼物刷频。
【白灰狼送十栋别墅！】
【三毛特效送两份满汉全席！】
【暖男送至尊王冠！】
相比，幼稚园粉丝零星送几根黄瓜、银元宝显颇寒酸，屏幕闪，被暖男粉丝礼物给遮盖住。
此场姜轩，注力百分百集炊具食材。
菜谱，它告诉厨师怎配菜，烹饪程怎，烹饪技巧注点，算掌握，厨师操结果却未必相。
厨师本技巧，食材性质理解，炊具使，火候握等等，决定菜肴什味。
炊具相互配合，食材食材相互融合，火焰运，食材细节处理，甚至刀工、入刀片花角度、力量，每细节讲究，每细节做，才诞真正‘佳肴’。
简单蛋炒饭，嫦兔即便拥食赋、食谱姜轩指导三层光环加持，通量重复操才艰难将熟练度提升满。
次‘饺’菜谱，本质饺，包含饺做法，每习饺，‘饺类’食物理解更深层。
程，即便连系粉红围裙姜轩敢马虎，哪余思直播间，应付主持提问。
经两努力，双方菜肴终完。