二百八十九章方哥,,光(盟主Darling哒哒哒加更)
忽悠完,该始认真做菜。
方泽将四龙虾水桶拿,交给刘昴星先处理。
四龙虾确野澳利亚龙虾,头仅,且充满野性活力。
华夏内野虾数量类很。随近几经济展,庞口迫切需足够海鲜让餐桌丰富。
光靠打捞野海鲜绝满足十几亿吃货。
虾食材吃微物,水污染,定氧气食物,便快速长。
近十几,沿海虾类殖场遍布各,仅管够,且很定程度降低虾价格。
任何两性,养殖虾虽数量管够,论虾味,甜味,弹.性比野虾差少。
果做味龙虾餐,选虾定真正野虾,否则本做吃。
澳利亚龙虾虽比颜色极致鲜艳夺目海红虾,或者拥景泰蓝颜色法蓝龙虾,胖胖短短法粉红虾比较造假,海鲜展台师傅送四龙虾倒任何问题。
云龙炸虾般炸虾,它并单纯炸,龙虾参入特制酱汁。
需将龙虾使方半部分壳剥掉,倒入酱汁。
考验刀工,考研眼力微操。
毕竟果旦剥,仅。且容易让食客提猜藏东西,失期待感。
龙虾尾部肉汁液方,需整片取。方泽直接启雅典娜视,拿剪刀,等待刘昴星将龙虾煮熟。
龙虾煮熟很快,准备锅鱼汤水,煮三四分钟,等龙虾壳变红,放虑盆控净水并冷却。
通常选择杀死龙虾方法。
般高档餐厅,主厨般龙虾置冷冻室,取虾背朝,部切虾头。
仅快速杀死龙虾,让很残忍。
龙虾煮,刘昴星调酱汁,方泽则剪刀沿龙虾尾部两侧,分别剪虾壳。
等虾壳全部剪,放剪刀,将壳拉,露龙虾尾部肉。
果做般龙虾,候需将龙虾尾部肉壳拉,保证肉完整。
云龙炸虾求正相反,需将壳取,将肉留龙虾,保证龙虾完整。
方泽拿柄刀,再龙虾背部划两,伤及虾肉况,完整将龙虾半部分壳给剥。
候龙虾像穿鞋衣服。
需厕,除取壳外,必须将龙虾食黑色血管等部位给取。
再雅典娜视帮助,难倒方泽,刀虾肉划刀,准确将瞎唱肠给露。
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将虾肠取,方泽任务算完。
此刘昴星将酱汁调。
云龙炸虾酱汁蛋黄跟油混合,再加牛奶糖做。本身味已经非常棒,更别鲜味十足虾肉混合。
即便知,果单纯将酱汁倒虾肉话,炸候,酱汁定流入油锅,导致办法入味。
龙虾需包层豆皮,锁住酱汁,让酱汁即便放入油锅炸候,根本流淌。
云龙炸虾名字由。
云豆皮云,龙龙虾,让黑暗料理界厨震撼食。
方泽豆皮将酱汁连带虾肉裹住,刘昴星接龙虾尾部沾淀粉,顺便撒核桃粉。
将龙虾放入油锅,整龙虾尾部仅裹层香嫩口表皮,酱汁已经融体虾肉。
让流口水啊。
四龙虾放入油锅,刘昴星亲操刀慢慢煎炸,顺便给龙虾加入光属性。
光属性,方泽始头疼。
毕竟次像楼,喊句飞机,身边跟将视线转移。
儿坐全部准备享受食食客啊,站喊句飞机,概率被精神病给扔。
转移视线。
因刘昴星四龙虾炸,选铁锅非常,单单靠锅盖办法完全盖住。
且算注,旁摄像机忠实将幕录制。
候方泽需临问题,何像主办方证明真菜光,乱加什化材料。
。
方泽,龙虾快煮,挥将拍照林馨卖力扇风米米叫。
“方哥怎。”米米方泽向挥,赶忙走。
“帮忙完食工序。”方泽边,边让米米站身边。
“工序?”米米铁锅龙虾,问,“缺什吗?”
“缺友与努力才获胜利。”方泽名鼎鼎漫画杂志少jump标准台词。
“额。”仅米米,连林馨头雾水方泽,懂方泽搞什鬼。
“需解太。”方泽挥挥,让四围圈,方泽双搭米米林馨肩,米米双搭刘昴星方泽身,刘昴星双搭米米林馨身。
“,等儿喊二三,闭眼睛喊加油。代表食完。吗?”
“。”刘昴星老实孩答应。
米米虽觉点扯,举明候方泽,点头答应。
林馨抬脑袋方泽,“什候变二。”
“因轻漂亮朋友间久,变轻。”方泽言剧听尴尬,讨孩欢句哄林馨,趁林馨红脸候,方泽果断喊,“闭眼,,二,三!”
“加油!”
萝莉,正太,轻变.态响亮声音比赛场传,惹论周围厨师,等待品尝食食客,纷纷将诧异目光投。
与此,云龙炸虾终被被炸,璀璨白色光芒冲锅盖,向周围散,努力证明般。
很惜,光芒全部被方泽四组墙给挡住,并让外给。
让傻乎乎真闭眼睛林馨给。
刘昴星,因刘昴星虽知方泽掩盖云龙炸虾光芒,老实将眼睛闭认真喊。
光芒,除忽悠方泽,并老实,终究假装闭眼睛,留条缝米米。
“。”喊完,方泽示睁眼睛站。因随方泽几喊声,原本拍摄其厨记者功被吸引。
刘昴星趁间段赶紧将已经炸龙虾放置盘,方泽则似亲热胳膊楼米米肩膀。
“方哥,光!”米米根本懂方泽思,直接轻声叫喊。
毕竟光菜,次见。
“头顶灯光啊。”方泽装傻眼楼顶吊灯,,“确光太耀眼。”
“,菜,菜。”
“菜啊,次做菜非常完,别担。”方泽边,边直接搂米米赶记者。
“您。”记者眼奇怪厨师组合,口问,“听刚才喊胜利,奇。”
“喊胜利因菜由四共完,加油鼓励,给增加信。”方泽将准备喊光米米给推记者。
“队非常重员米米。”
“,,方哥,。”米米仍旧刚才龙虾光芒震撼回神。