百三十三章 跟斗嫩点
张宇航带众兄弟,车。林波很服气走李云飞跟,明白,机李云飞竟放走。
次果放走,定光头帮患。刚李云飞愿,话语间充斥满思:“黑哥,什放走?咱容易将堵截功。功尽弃吗?真理解怎!”
气将头扭向边,表非常气。
众兄弟感觉放走,点甘。叫嚣止:“啊,让走,太惜!黑哥。”
李云飞站群间,四处环视众兄弟,奈:“放走,损失太,承受。二十每带枪,等咱近,恐怕被打马蜂窝吧?”
林波急抓耳挠腮,副很怀疑:“黑哥,明显张宇航故弄玄虚,怎枪呢?”
李云飞将袖往胳膊撸,拍拍掌,将头抬向远方:“留青山,怕柴烧。万张宇航故弄玄虚,将损失惨重。两败俱伤,知片刀住弹,打握仗。”
林波甘,步:“……”
“,,主已定。什,次主目救王金华等兄弟,既已经,枉此!”
李云飞边边带众兄弟离。众车,感觉次服气,打感觉方败,何受憋屈。
别办法,毕竟老放走,即使老做法感满,将济,眼睁睁张宇航离,力。
等张宇航车段路,张邵杰忍住擦擦汗:“张哥,刚才太危险。万李云飞被吓住,果真敢象。”
张宇航坐副驾驶,脸平静,像什,笑笑:“万,因李云飞胆量,越害怕,越猜透咱。既透,轻易。”
张邵杰边车边特佩服眼张宇航:“张哥,经件儿,真佩服五体投,尤其百,稳若泰山,换别,肯定魄力。”
其四辆车,刚才幕余悸,果李云飞万攻击,知方什。
众议论纷纷,张宇航刚才魄力,赞赏加,方二十几,竟刀枪,硬将李云飞百,吓趴。
,或许言根本,提,相信。今,亲体验。
张宇航等回c区,先车将耀阳送进医院,再测,张宇航选择c区医院,找相偏僻点医院。
避李云飞等伺机报复,二让段,李云飞故技重演。张宇航耀阳安全,非常重视。
等给耀阳包扎伤口,做各处理,张宇航安排张邵杰等带耀阳离c区,回b县养伤。回b县选择。
b县盘,且兄弟盟b县势力庞,再耀阳利,根本。安排完,张宇航才放。
距离coco烤鱼店业,越越近。耀阳儿处理完,张宇航敢耽搁,急忙回coco烤鱼店。
耀阳儿耽误两间,耀阳已经回b县,张宇航目件,忙coco烤鱼店加广告投入。
争取业初,将coco烤鱼名声炮打响,加宣传力度,张宇航畏费周章。
仅c区各广告公司投放广告,积极参加c区各食竞赛。张宇航二coco烤鱼店,业,吸引量食客眼球。
夜间coco烤鱼c区广告铺盖,雨春笋般站牌,纸媒,租车,广播电台等等各载体,轮番阵。
广告战略实施,谓非常功,coco烤鱼店试营业两周间,突破毛利百万关。让张宇航真真切切尝甜头。
趁热打铁,连续推各优惠活,量食客慕名餐,间coco烤鱼名声迅速铺,让coco烤鱼火爆。
coco烤鱼c区功,c区餐饮业,秀做优秀典型。因此张宇航名声随高涨。
很记住名字,却知烤鱼店c区黑,掀场波澜。更知似普普通通烤鱼店老板,竟黑匹黑马。
转眼间张宇航coco烤鱼店,新金星商场入驻三月,此正值夏。属烤鱼店淡季,流逐渐减少,让张宇航始急。
因客减少,刚采购新鲜原料,积压。原材料浪费况越越严重,使运营本幅提高,段间因火爆,烤鱼店经理招聘量员。
目烤鱼店进入淡季,高昂房租员工资支,更让烤鱼店承受巨压力。通月财务报表,张宇航果再方案解决此,月很负利润况。
张宇航决定召集主负责研究解决方案,议张宇航办公室举。
目烤鱼店主负责,由厅经理邱欣悦,厨房部厨师长孔杰两管理。厅厨房部及其员达三十。
两今张宇航找目,很清楚。月销售业绩并高,且厅厨房管理片混乱。诸问题存两更知肚明。
因几月直处店火爆状态,员工免很辛苦,店员工牢骚,加秋欣悦管理方位,员工离职象频。
新旧交替员工工经常遇合拍象,攀比风。且秋欣悦明显存专权,袒护,排斥刚新员工。
处理方式存严重偏袒,致使很员工积极性并高,存反正干再,儿。
服务质量严重降,导致顾客流失。点张宇航很清楚,找秋欣悦谈话已,始张宇航新店业,员工与员工间需段间磨合期。
张宇航才慢慢问题秋欣悦身,考虑秋欣悦太,果处理,导致秋欣悦带领众集体跳槽,间找。耽误店正常营业。
张宇航直睁眼,闭眼。次店营业额极速滑,正找理由处理。掌握厅务,张宇航轻易罪。
张宇航谁,般。杀鸡儆猴做,机熟。
让张宇航法忍受厅厨互相勾结,报假账,致使厨品厅销售金额完全符,渔利。张宇航忍受经理厨师长管理力限,绝允许将张宇航猴耍。
且厨师长孔杰利职务便与经销商勾结,收受回扣,使烤鱼店承受巨损失。且越越猖狂。
必须制止,两却掌握全店命运,将两直接辞退,使烤鱼店次受二次损失,整店员工。
果将俩辞退,两带员集体跳槽,厅服务员,厨厨师。烤鱼店何经营。让张宇航犯难。
思,张宇航决定借助次营业额降引,悄悄换。仅引怀疑,将俩逐渐代替掉。
两办公室,将门推,脸笑容:“张,您找?”
张宇航坐办公桌,摆摆:“坐吧!”
两坐,张宇航轻咳声,带微笑向两:“今叫呢,件。两位,感觉咱店经营状况吧?”
“今财务报表,咱几月销售业绩,月并理。应该坐探讨,何应六月份火锅业淡季问题。”
“两谈谈法吧!目咱店每房租支员工工资支,及咱店其各项支加,数额惊。果继续,月负利润!”
两张宇航质问,默声。互相眼,秋欣悦先口:“张,认关两月营业额,考虑全营业状况。新店业难免,始火爆续越越冷淡况。”
“期做量广告投放,且推各项优惠活,广告优惠活催使赢量食客,活结束再加淡季,店景气难免。”
“张必太两月营业额,两月,季节量食客吃烧烤,哪吃烤鱼,张理吧?”
张宇航点点头:“秋经理理,尤其听很“合合理”。孔厨法吧!”张宇航向孔杰。
孔杰双合十交叉放腿,低头。此知什:“张,感觉秋经理理,件再等等吧!淡季。”
张宇航突笑:“哈哈,关店经营况,店赔钱吧?话轻巧,果让店赔钱,干啥吃?啊?”
“问问秋经理,经理职责什?法保证业绩,店创造效益,难推卸责任?”
“,林厨。目原料积压,浪费严重。难问题?问题淡季,应该吗?”
张宇航问两言,双双低头。敢再正视张宇航眼睛,张宇航气瞪眼睛,停敲击桌。
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“吧,淡季理解,何降低经营本,两位必须给拿方案。果拿方案,俩明。”
张宇航件非常气愤,虽很气愤并揭穿俩店,给留,真正将店员工全部抓。
张宇航绝允许店蛀虫,损害店利益,目必须将全部秋经理及孔厨关系非常找,辞退。
期间正给留换间,张宇航般,管理涉黑组织,管理张宇航言菜碟。
张宇航早做全盘计划,保证将全部蛀虫抓,损害任何利益。
秋欣悦孔杰两绝离coco烤鱼,因俩几月店捞少处。认张宇航根本懂何经营店,几月被。
俩言,降低本方法裁员,因更巩固coco烤鱼店位。
果厅秋欣悦腹,厨孔杰腹话,两感觉张宇航拿办法。裁员方降低工本,让张宇航满,另方清除员工,留腹巩固位。
谓箭双雕,俩算盘打挺,却太低估张宇航智商。
“张,感觉既淡季,工本首位,防裁掉员,减轻本压力。”秋欣悦。林波跟点点头,表示。
张宇航,俩算盘打真,找真正原因,症药解决问题,候耍花招蒙骗,真傻吗?
顾客减少方确实淡季关,真正原因服务质量降,流失量食客。才致使营业业绩直线滑。
量食客流失,才导致库存量积压,浪费严重。才控制本关键,俩相互合,解决问题,候继续店捞处,竟选择借此除掉异!
算盘打挺,傻瓜。张宇航听,故点点头,表示很赞:“,按照俩法,裁员减轻本压力。件由俩办吧!啥,俩回吧!”
两听乐花,目已经达,爽快答应声,身:“件,办,张,果别儿先走!”
张宇航摆摆:“走吧……”
等两走,张宇航露屑笑容,言语:“跟玩,俩点嫩,跟玩机。咱走瞧……”(未完待续)