二百八十五章 火爆业！（）
二，建安市，食街19号将业非常特殊饭店消息便胫走。
幸林灿门口尝点火锅料理路，激，纷纷向亲朋友描述火锅滋味妙。
点非常便，路描述候，口锅煮调料，将肉青菜放进锅煮几分钟，拿吃。
制工艺此精华夏料理，火锅料理工艺简直再原始。简单原始料理程，真煮口味？
毕竟，通常管电视食栏目，食杂志记叙，描绘食菜肴制程，通常将整程描绘十分详细。
像什切头丝细丝，文火慢炖两，调制口味高汤等等修饰描述，突整料理制程容易。
甚至，高明厨师烹饪候，旁观者便犹场精彩表演般，完全视觉巅峰享受。
华夏料理讲究色香味俱全，其很重点便“色”，其实单单指品菜肴颜色搭配，指制菜候整程漂亮。
，切火锅料理，却丝毫。
口煮水锅，加特制调料，随便切肉青菜，简单，需什厨，什特别艺功夫，任何普通，筷，简简单单将吃菜放进水煮，几分钟，入口。
简单烹饪法，世界，简直闻未闻见未见，哪怕讲究烹饪简单快速老外，很少像办法。
火锅，真吃？
火锅，真吃？
两疑问，存许许听火锅名建安老百姓脑海。
，疑惑全真正闻火锅香味，更加吃火锅料理。
根本需向解释什，需亲口品尝，哪怕口，便数。
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食街19号，林灿今店算忙活整，因准备虽比较充分，方，却临始招聘。
整林记海底捞火锅店，名负责煮菜主厨，负责切菜分菜帮厨。
，配备服务员却比般饭店更点。
服务员，基本知，林记海底捞火锅店究竟卖什餐品味。
安装桌电磁炉，再台准备锅，却见奇怪餐馆。
“芳，咱火锅店，底吃什啊？老板老板娘连主厨请，且咱菜单，怎菜啊！全肉蔬菜，……让顾客怎吃啊？难顾客煮？”
张丽今二十五岁，名资深餐饮业服务员，曾经几饭店内服务员，甚至领班，各餐馆厨房机制非常熟悉，怎报菜点菜，怎传菜，怎应客特殊点菜求，全部胸。
，应聘林记海底捞火锅店，张丽却两眼抹黑。
因火锅店内，厨房什锅，反倒餐桌装电磁炉，主厨，却波切菜帮厨，菜单熟悉菜名，却许许肉蔬菜。
“丽姐，……知，老板老板娘吩咐咱？按照既定流程服务顾客，反正让顾客锅煮吃……”
另服务员陈芳直跟张丽混，两几饭店服务员，次见奇葩饭店。
“算！咱反正服务员已，管。明业，真奇，餐厅，吃？候，客走进菜单全肉蔬菜，恐怕立马身离……”
叹口气，目言，张丽数服务员，根本知火锅店究竟让顾客吃什，难真将肉蔬菜放锅煮捞？
“！刚才吩咐，谁知流程？记住，顾客帝，顾客任何求，定满足，并且保持良态度，知？”
今整，林灿亲给服务员做培训。重核求，其实四字“顾客至”，保持顾客服务态度才。
“明白！”
服务员虽知火锅店究竟让顾客吃什，林灿刚才系列服务流程却服口服。
尤其“顾客帝”句话，登让觉耳目新，尤其张丽富经验服务员，非常深刻理解服务员服务态度餐馆业绩影响，果服务，哪怕菜吃，老顾客频繁门，相反，果服务态度，菜算做再吃，定非吃。
，张丽觉林灿套此实服务理念，浪费奇葩火锅店，真惜。
“恩！错！既记住，明早六点钟，全体准店，八点准业！”
林灿满点点头，今广告打，店食材准备妥，服务员培训差，万俱备欠东风，接等明林记海底捞火锅店火爆业。（未完待续）