十八章 张老夫、枸杞野兔
林竹觉张老夫恶,放厨房枸杞拿,“山见果,红红,吃甜甜,摘回。”突屋外兔,“兔。”
“逮兔?”让张老夫吃惊,徒定逮兔,何况八岁丫头呢?“哪呢,。”“其实逮,”林竹指指玩耍黑豆儿,“它林玩候,见兔,直追玩,兔吓直跑,结果撞树。”
“哈哈,今运气真错。”张老夫拿颗枸杞,“光采枸杞,捡兔。”枸杞放嘴尝尝,“采枸杞味药材,且品质很,晾晒宜,拿卖。”
“您果叫枸杞,直叫红果,呵呵,野果,摘回零嘴错,原卖。”林竹装识货。“幸您慧眼识珠,认果。”张老夫明,光明正枸杞拿卖。请教。“知枸杞何晾晒,您方便告诉吗?”药材炮制艺,平常愿传授给外,虽林竹知枸杞,平铺晾晒应该,具体方式告诉比摸索。
“与,且老夫帮卖,何答谢老夫?”张老夫眼带笑林竹。
张老夫注视,林竹稍微紧张,“知您需什谢礼,今什拿,您关照,做,您尽管吩咐。”
“呵呵,老夫真吩咐做吗?”张老夫顿,儿才:“吧,老夫什别爱,吃食兴趣,今兔,做与吃?”“做点吃食吗?太容易,您其吩咐?”林竹此简单张老夫帮助。
“老夫狮张口啊,呵呵,枸杞晾晒方法告诉妨,今见兔,老夫尝鲜,何呀?舍吧。”张老夫老顽童性,林竹放松,毕竟告诉钱方法,尝鲜,非常容易满足。“托您福知赚钱法,做吃食给您,怎舍呢。”
林竹请张老夫屋稍休息,屋外处理兔。厨房拿刀,林竹兔难,毕竟杀兔,虽眼已经死,知何,正陷入难境,拿刀左右比划,被屋张老夫,“怎?”“杀兔。”张夫林竹露难笑脸,怜兮兮声音很笑。“吧,跟回趟,老夫让兔给收拾,顺便跟声今老夫吃饭。”
让林竹,其见。拎兔,跟张老夫门。
路遇见几村民,张老夫熟悉,知刚搬久村医馆,村,般轻易找夫,病痛忍忍,田间劳村民少病机。走二,奇,并未打招呼,林竹认识,主,张老夫闲庭信步走路,别奇任何悦,反带微笑路。虽林竹认张老夫应该身俗,身份位,却此平易近。
正林竹胡乱琢磨张老夫底何历候,熟悉声音耳边响。“张夫,儿遇见您,您采药。”原村长林长青,林竹清,正先打招呼候,林竹林长青二走更奇。“竹,张夫认识吗?”
“村长啊,老夫山采药,口渴讨口水喝,正赶兔,厚颜尝鲜。”张老夫像村长熟识,林竹隐瞒,“林伯,病,张夫给医,今运气山捡兔,请张夫嫌弃,尝尝。”
“竹艺错,张夫口福。”林竹厨房艺林长青印象深刻。“吗?村长尝,老夫运气错。”林竹向找花椒八角,张老夫猜测林竹应该厨房艺,林长青光吃倍加推崇。
“既此请村长何?”张老夫询问林竹见,见点头,村长:“正老夫坛酒,村长品尝。”“张夫酒肯定凡,却恭。”
林长青欣,问明林竹何,主将收拾兔给揽,怕林竹忙,让李娘给叫,因张老夫,让玉。
张老夫村长林长青拿酒,李娘林竹回准备。
回路李娘问林竹何张夫认识,林竹实相告,顺便问李娘否知张夫历,李娘知张夫方,具体历清楚,村长林长青此特别叮嘱张夫待,失礼,别却什。此更明张老夫历凡。
林竹李娘回,本等村长才收拾兔,李娘,三五除二将兔洗剥干净,连兔皮找帮忙弄。省林竹少。
因材料限,林竹决定焖烧方法料理兔,先将其切块,清水浸泡段间,将肉血水泡,捞沥干备。院菜拨葱,洗切段备。厨房酱油醋盐糖等,花椒八角姜类,林竹概拿准备。
平掌管厨房权李娘林竹准备东西此,暗暗吃惊,难怪次做排骨吃,光配料,知费番功夫,底王氏,调教林竹此般高超艺,李娘林竹王氏。李娘,林竹猜法,,李娘脑补理由,必费已找各借口解释哪厨艺。
因确实什菜,李娘主豆角茄黄瓜类,林竹让李娘摘回,准备再做干煸豆角红烧茄,再凉拌黄瓜。萝卜做汤差。林竹准备极限。兔肉与鸡蛋宜食,李娘提议做次煎鸡蛋,婉言拒绝。
儿张老夫村长林长青,村长提坛酒,林竹讨,概两左右,焖烧兔肉,加入白酒,除兔肉腥味,让其更入味。
林竹先烧锅水,将泡血水并沥干兔肉放进汆烫,除脏东西杂质,捞并沥干。洗净锅,倒入水,将兔肉放进,将葱姜,花椒八角各调料放进锅,加刚才酒,锅焖煮半辰。让兔肉更加鲜,林竹特加糖。
因煮间较长,兔肉特别酥烂。煮,盛,剩菜并特别费功夫,长间桌。四菜汤,香气扑鼻,诱很。因便与张夫村长席吃饭,林竹菜各留份。
张老夫桌菜,非常高兴林长青:“错,竹艺确实很。,尝尝老夫酒,今肯定尽兴归。”
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两推杯换盏,往,吃很怀。林竹李娘将厨房收拾干净,吃午饭。(未完待续)