千百六十六章 往空城
八月份跟九月份将另外松露令季节,至金丝密纹白松露。季节吃加州松露庄园产松露,将高级餐厅否牛逼因素,全球食材令季节,竟拿。毛餐厅啊
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正亚洲混十几米其林三星利餐厅主厨umbertoboma,特,底松露,让老友称赞已。特别混朋友,亲空城试新松露,其两高级松露味真非常非常让醉。
股般味迷醉,超越原高级松露。其高级松露,独特味。让感奇,松露难驯服食材,新挑战,,真难受命。
今香江新利餐厅,,虽空城扩张快,优势。凭借独特味,吸引许顾客留恋餐厅。接准备进军朝市场,块让流口水肥肉。
香江餐厅经营况良话,准备海始内餐厅。将新挑战,跟竟产高级松露般。松露确定市场,工培育性非常低,边竟够弄四千英亩林培育松露,点点点投资搞定。
打听消息知,松露庄园属华裔富豪杰西周。亲接收十几项目,今取功,本身非常力物。
目斯坦福内物院享盛名,专业物杂志,论文,连次松露,其实论文,深入讨论。调整基土配方,更改矿物质营养水配方,新松露长真思议。
传奇般经历,倒让许。umbertoboma达旧金山机场,马进接朋友车内,,飞机食物根本什吃进。
哪怕高级食材进米其林评级,高空飞,加量产化食材,调味却距离,况让。
放吧伙计,已经订位置,旧金山空城比洛杉矶预定点。硅谷富豪,更喜欢送餐办公室或者议室内吃。比工,食调味剂已。朋友。
umbertoboma摇摇头:够让吃饱肚算解决it富豪,特叫餐办公室内吃,知空城食物吸引。
呵呵。。。,脑袋代码富豪,肯食物花价钱真,近松露,空城比往变更。本难预定位置,变更难。苦笑:况话,萨加缅度才吃。
边预定容易点,至少三内安排
设久,型城市连几分店,每获功空城。umbertoboma真羡慕嫉妒,功定理由,次除松露外,食材闻名餐厅底。
飞机虽吃,休息。
经历充沛空城旧金山店,旧金山边装修算几餐厅内排名三。其纽约曼哈顿店洛杉矶莱坞两,空间环境完融合妙。
旧金山边带古典厚重感,加边主厨历史老主厨,特色激复古。食新食材,菜式却更喜欢古典菜式做改变。
改变点让觉喜欢,反倒惊喜。很每空城特点,很迷某特色。
预定位置,很快进入餐厅。错位置坐。umbertoboma拿菜单,空城背老板身亚洲区华裔,肯定点,菜式受少亚洲风格影响。
点几乎肯定,因空城食材提供商,空农场位oss独经营农场。口味显更喜欢亚洲氛围,食材植先性亚洲植物更,点肯定。
再点市场考量,杰西周华裔圈内富豪,脉关系,设餐厅位置,显示,其实更趋向与服务亚裔富豪,因关系,菜品其实移民,早存正其传统口味。
其族裔早改变口味,特别加州方。实移民洲,全球文化混合太严重,反倒变放由。
翻菜单,果少浓厚亚洲特色。暖龙虾沙拉配令蔬菜,香葱松露汁及紫金松露搭配。顶配食材。
香煎新西兰鳌虾及机节瓜花,鳌虾汁及金丝密纹白松露。
两菜品理念将新鲜令菜品,与鲜松露搭配,综合清爽浓郁两风味,创造富层次口感。