118章

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豆腐,蘑菇,青菜,粉条,今晚食材菜市场回,带粉条,许广陵考虑点盐才提东西,往章老

章老锅碗瓢盆皆具,考虑做饭,盐什

油,其实许广陵方便,超市油,称赞油,

章老果真油盐话,今晚两位老勉强,吃顿“清汤寡水”吧,另外其实算放油,许广陵点点。

豆腐呢。

正品九品白玉羹滴油放呢。

午四点半,许广陵估摸

候,许广陵今继邮局次稍显怪异打量,门口站岗赵哥许广陵豆腐菜东西门,目光真怪异,很打量番,甚至呲牙笑。

考虑许广陵今食材方便关系?

次许广陵享受次二老门口相迎待遇,直领东侧房,再,居

间位置,搭敞蓬,底几口锅。

师偶尔熬药。”许广陵打量锅,章老解释

解释,许广陵锅碗瓢盆皆具,表示恍

,估计今午老准备许广陵需东西,刀啊菜板啊什显眼位置,至水龙头,院呢,许广陵水龙头干什

锅具什,更干干净净。

许广陵,放食材,净干。

两位老许广陵边做,瞧津津味,戏法般。许广陵丝毫怯场,“华夏神厨门十九代真正传”呐,QQ傻佳公

般瞎吹?几分底气

肘与区别,冰糖红糖白糖适宜入菜,菜系哪菜系受众广,菜系哪八,瞎蒙话估计四五

梦给依仗。

许广陵先粉条放清水粉条久泡,二十分钟足已,便其它几食材处理,刀切豆腐候,飞快极细豆腐丝,两位老

两位老见识,比更细豆腐丝,陈老先,章老肯定见

……

呢,表演,应该许广陵身

“拙言,厨艺?”章老忍般问

其它,刀法,普通厨”比,,哪怕厨,真正厨!估计刀工许广陵此相比。

换言刀工,许广陵厨,两位老相信

已经接触许广陵,两老已经接受许广陵才”,恐怕惊讶更甚。——正常,哪怕专业厨师,或者般刀工。

熟练度,几十功力”

,便知刀工,两老便许广陵“擅厨艺”条深信

“弟快,厨艺。”许广陵丝毫停,嘿嘿

呀,才,快,厨艺,刀工,夜,啊!

两位老鬼话,啧啧称赞,陈老先给许广陵竖拇指。话,拇指换脚。

刀工熟练,两位老。换谁

烹饪章老,许广陵估计位老师应该两位老许广陵云流水般伙估计

候,表结果证明才

花结歪果,罕见。

许广陵点基本。否则,敢东施效颦,给两位老表演啊。汤,虽次做,八十分评价,

见识九品白玉羹,许广陵汤打九十分,,九品白玉羹百分。见识“十菌清汤”,哪怕精彩绝伦九品白玉羹,许广陵纵它哪扣分,给它九十分,百分让位给十菌清汤。

再往靠,靠八十分位置,甚至抬高嫌。真正严格评判话,估计七十五分。

“良良与间,评

儿,汤便做。其实主粉条花间,若蘑菇豆腐青菜话,分分钟

碗筷汤盛卖相

其实外形讲究,怎呢,太具体指标,厨师,厨艺稍微高超“色”特色。

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豆腐丝,粗细,长,才适味,适“色”?

其它材料,外形何处理,才使卖相协调?果认真讲,其实已经层次。——别,假设厨师,让)再习几术绘画什,几其再候,肯定

外形品相术绘画影响,影响!

许广陵厨艺高超,弊者”让做。味此,口感此,外相此。

“老师,陈老,请!尝尝,弟艺怎。”许广陵笑

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