085章 烤筋
烤筋技术,亮,醒间便梁璐叫醒。
敲梁璐房门,妮反应,睡很沉。
拧房门,伙,门锁,真。
打房门,将房间电灯打,利房间灯光让梁璐睁眼。
灯光,傻眼。
梁璐穿体怪兽睡衣,戴眼罩,腿夹被,抱枕头。
“梁璐。”
耳边连喊三声,才睡眼朦胧拉点点眼罩,眼,继续睡。
“梁璐,该烤筋。”尝试轻拍梁璐玉背。
绝揩油,让。
见梁璐微微噘嘴,轻声:“哎呀,困呢,,南哥,嘛,等教啦。”
语。
算算,钱,力吧。
候,忽觉,丫头娇气,摊问题。
关灯,将房间门轻轻带,独往。
刘老板店,才久,店卷帘门打半,弯腰进。
“啦老弟。”刘老板向打招呼。
点点头:“刘老板,始吗?”
表示点始,让铁盆拿接水,走进隔壁房间。
等再,怀抱袋类似粉食材。
奇向刘老板怀食材,告诉:“叫谷朊粉,专门做筋,市买。”
再次点头。
“老弟,刚才烧水加进盆。”刘老板指旁几瓶水,剪刀拆谷朊粉包装。
“记住啊,老弟,谷朊粉定温水。”
往凉水加入水,刘老板试试温度,叫试试,让记住温度。
试完温度,刘老板往水始加食盐。
接便将谷朊粉点点倒入,边倒边向解释:“点点往加,让它疙瘩。”
刘老板加谷朊粉,始让操,旁讲解。
告诉,做筋其实很简单,嫌麻烦。
刘老板告诉,摆摊做烤筋,定制筋,利润够化,果外工厂批烤筋,仅本高,放。
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“老板,工厂产筋什价格啊。”
刘老板听问价,先愣,哈哈笑:“厂筋,般包划串5毛块,做,给供货串六毛钱。”
刘老板告诉,果摆摊卖烤筋,卖候串两块五,十块钱五串,买顾客,基本买十块钱。
听,惊讶已,忽觉,烤筋,利润竟够。
谷朊粉加差,刘老板向再次讲解:“加完全水分,让水完全被吸收,记住,候定按法,再抓,筋形状。”
点头表示明白。
等筋完全吸收水分,接等待。
刘老板夏放置半左右,冬差,具体久间,通判断。
等待期间,刘老板始教调配烤筋酱料,烤筋吃,酱料关键,烤技巧。
刘老板调配酱料期间,怕忘,特打机全程录像。
等教完调制酱料,筋差,始将筋拉块摊平,接菜刀切块块条状。
让切候,刘老板始根筷卷切筋,边卷边讲解:“卷攥住往拉。”给做示范,再次:“攥住拉回。”
,完,拔掉筷,筋变椭圆形。
等将筋做椭圆形候,锅始烧水。
将半品筋放入锅煮熟,刘老板告诉,煮熟,再次筋放入冷水。
放凉,步,竹签串。
串筋刀按照螺纹划拉,划筋拉伸。
拉伸筋完。
,刘老板微笑:“,回操,再,忘,随再。”
点点头,满足谢离。
临走,刘老板送袋谷朊粉。
将袋谷朊粉放进网约车,摇摇头,暗:“原简单,梁璐五千花真冤枉。”
车,并急回,始机接单跑网约车,因才刚亮,马早高峰始,正乘客车高峰段。
梁璐丫头给电话,肯定睡。
奈苦笑,打卡机接单,刚点击车,机立马跳订单。
等车打火才步,乘客给打电话。
“太急吧。”忍住牢骚。
“喂,师傅,麻烦您快点,很急。”
电话,男乘客,语气很急。
告诉方尽快赶。
订单,乘客医院。
达乘客车点,惊住。
乘客抱色紫婴儿车,妻惊慌失措哀求:“师傅,拜托,快送医院,孩。”
及,猛踩油门。
“师傅,拜托,再快点。”
“师傅,求求,定越快越。”
由早高峰,路拥堵,快。
“欢欢,睁眼妈妈。”哭,话颤抖。
等红绿灯候,见交警,立马车跑向交警。
“警官,帮帮忙,车乘客急医院,孩色紫,急需医院急救。”
交警听闻,骑摩托车车旁,赶紧跑回车。