326、九期(2)
水煮鱼, 莫易久倒很帮忙, 惜摄像跟方便露, 找找餐饮界朋友提供点帮助。
曾今今法, 毕竟五星级厨伯伯啊。
莫易久倒, 教曾今今做糖醋排骨位伯伯。虽见,莫易久位伯伯向感,因吃曾今今头菜,沙漠拍《八仙》儿曾今今做糖醋排骨。
儿莫易久禁露怀念神色, 曾今今玩笑:“,哟, 孩做饭吃, 。”
莫易久扬巴, 眼睛斜瞟曾今今:“候笔直笔直哪。啊, 哎呀, 男果喜欢做饭孩吧, 嗯,孩肯定男朋友。”
曾今今哼笑声,口歪理邪却本正经像给分析理:“朋友告诉啊, 产法候, 证明, 候已经喜欢, 因喜欢,觉男喜欢。其实男定喜欢,肯定喜欢。”
“#¥%¥%……别点晕。”
礼拜二早, 曾今今约节目组拜访位主厨伯伯。伯伯姓曾,曾今今爸堂兄,虽因父亲早逝,边亲戚走包晓繁边频繁,位伯伯爸关系很,住近,候包晓繁班管孩,曾今今曾明明放伯伯伯伯儿块儿玩。因此,回找伯伯帮忙,曾今今头先联系位比两岁堂姐。
【认识十老书友给推荐追书app,野果阅读!真特,车、睡靠朗读听书打间,载 www.yeguoyuedu.com 】
堂姐叫曾歆,主业房产公司策划,副业食专栏者,擅长料理,条挑剔舌头,倒帮忙。曾今今,曾歆特请假,陪爸酒店。或许点儿算盘,副业需拓展,博关注,机。曾今今破破,倒乐帮点儿忙。
酒店边,热烈欢迎,平白掉宣传机,即使临请求,千方百计曾今今准备崭新锅碗瓢盆勺刀铲,食材今早进新鲜,缸活蹦乱跳草鱼。
节目规则虽鱼由选准备,明确规定鱼品,必须草鱼。,省每鱼千奇百怪比较。
曾今今伯伯辈电视,镜头点儿羞涩,做菜,嘴皮利索少:“市场水煮鱼做法很,普遍什难度。水煮鱼吃,鱼新新鲜方,重点料,料呢,口味。酒店做水煮鱼根据饮食习惯做改良,辣度降低,主突鱼肉香嫩爽滑。节目比赛话,果做水煮鱼,香料,主辣椒、花椒类,肯定选,调整量。先教酒店水煮鱼,估计比较合口味,主让熟悉,练练。午重庆师傅,候让告诉边配方。”
徒已经帮忙杀几条鱼,足够曾今今练。两案板菜刀条草鱼。伯伯细致讲述腥点片鱼技巧,干货,鱼肚黑膜必须刮干净,鱼牙齿极腥,留,切鱼肚,必须均匀力,次性取鱼肚,片鱼,斜刀30度片三毫米鱼片。鱼骨鱼片反复清洗三次等。
曾今今边做笔记边实操,头条鱼片,即使已经翼翼,片鱼片太均匀。三条三斤草鱼练,似乎掌握领,片鱼片已经非常。
伯伯继续教续做法,每调料量,每步骤火候油温,讲清清楚楚,曾今今密密麻麻记几页纸,头回,脑却片混乱,明晰体:复杂啊……
完水煮鱼,正吃午饭。除曾今今姐妹吴,节目组四,七桌,两盆水煮鱼,根本菜,水煮鱼碗饭饱。曾今今,息辣度麻度真喜欢,果莫易久吃话,定嫌弃够呛口,桌辣味爱者节目组几知,居求给单独份儿辣椒油。
曾歆倒点评菜品本身辣味问题,拿两盆水煮鱼比,分辨,哪盆爸笔,并五十指曾今今盆水煮鱼足及问题原因改进方法。
曾今今佩服五体投,问怎厨。曾歆很怀疑曾今今平底姐姐:“关注微博吗?经常微博私房菜教程啊,全拍视频。”
“哈哈哈。”曾今今笑拿机打微博:“微博名什?”
“歆厨呀。”
“噗!名字……”曾今今搜搜,果,头像蜡笔新。点关注,近几条微博,特别清新风格教视频,全程案板,露双,话,讲解全靠字幕。
“谁给拍?团队啊?”曾今今给木木,木木恍悟:“啊?流。”
曾歆笑,答脸春风:“男朋友啊,平玩儿。”
“嗯???男朋友???”
“哎哟……月结婚,儿办酒。”
曾今今惊完全完全话,先完全听件啊。
曾歆啧啧啧三声表满,:“候伴娘。”
“紧话定,提打电话告诉啊。”
“呢?落吗?”曾歆突问,八卦嘴脸。
曾今今刚否认,迅速露秒懂表:“哦哦哦知,方便。晚点聊。”
“别晚点啊,什方便,男朋友啊。”绝绝实话!
话题,负责编导提议:“曾老师啊,次拍摄做鱼部分拍差够,咱明或者别什候找食材?”
“找食材?”曾今今:“,买辣椒花椒,重庆吧!歆歆姐姐间吗??”
“哎呀几准备结婚。给建议,钓野草鱼吧。”
“思。礼拜五礼拜六钓鱼吧,钓买条。”
午,位重庆厨,给曾今今演示重庆风味水煮鱼做法,给介绍重庆买香料市场。曾今今笔记记满满,,香料,其实很细节处,两位厨差别,各长,倒再整理整理。
晚,包晓繁儿吃饭。曾今今特厨做锅水煮鱼,客气按照重庆师傅菜谱做,侄辣活活吞两碗饭。曾今今侄被辣鼻涕泪照片给莫易久,莫易久逗直接打电话慰问。
曾土土接电话,立马跑阳台电话控诉:“姑父,姑太坏,做辣鱼,根本给吃!”
嫂正厕,倒,曾明明隐约听阳台曾土土话,皱眉头问曾今今:“姑父?”
“什姑父啊?幻听吧!莫易久电话。”曾今今留冷汗睁眼睛瞎话。
包晓繁帮腔,嘲笑曾明明:“什耳朵,太妹妹嫁,笑死,姑父呢!”
者话: 决定做菜期- -章写完