八十六章 糖醋鱼
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话老板及李彦打招呼，管做什菜，急冲冲安排，越越觉此法，越越觉知叫什公高深莫测，真捡宝，五利润，疼！
李彦留厨房，让疱师帮认代食材。错，代除食盐外竟梅、醋、糖等做菜佐料，虽味酒楼猜测，证实算外喜。
盐梅远古代被调味品。《尚书?命》：“苦羹，尔惟盐梅”记载；《礼记·内则》载：“桃诸梅诸卵盐”；《诗经·周南》云：“缥梅，其实七兮！”。述古书记载明，古梅盐或缺调味品，战末秦相品韦集合门客编写《吕氏春秋》“调合，必甘酸苦辛咸，先少，其齐甚微，皆”、“咸减”论述，更具体谈咸酸调理方法。
醋历史很悠久。醋，古汉字“酢”，“醯”。《周礼》“醯掌共醯物”记载，确认，食醋西周已。晋阳(今太原)食醋祥，史称公元8世纪晋阳已醋坊，春秋期遍及城乡。《左传》昭公二十：晏拿烹饪比喻政治，“羹焉，水火醯醢盐梅烹鱼肉，燀薪。”烹饪，佐料“醯、醢、盐、梅”，醯，《文解字》，解酸，《代汉语词典》，解，醋。
各调味品，唯专门产部头研究专著，恐怕算糖。著名者季羡林先曾经写部70万字《糖史》，糖龙脉及展传播源流给予很深入探讨。糖产品利，约000《诗经》端倪，比“周原膴膴，堇荼饴”。约战《书经》“稼穑甘”话，被解释已经明淀粉制糖方法。
李彦各食材认完，让做饭师傅站边，做菜，让打打。
做饭师傅李彦打听做饭食材本疑惑，听做菜，更加疑惑，露丝鄙夷，轻公哥做饭？虽疱代十分底职业，疱师几分骄傲。轻公哥应该进厨房吧，代替做菜，，砸牌！
“……”
本呵斥李彦几句，李彦，字刚口，闭嘴巴，变脸惊诧表，君远庖厨，位公仪表堂堂，怎此熟练厨艺？做梦二十世纪男厨师，基本男做饭，练身高超本领。
虽李彦结婚，给朋友做饭吃本领练早师。朋友喜欢吃鱼，做各各鱼，什酸菜鱼、水煮鱼、糖醋鱼、清蒸鱼，精通，且友长张叼嘴，厨艺精益求精。部队，炊班厨艺比武，经常被外援露，并且常拿奖。
见李彦梅做番茄切碎炒泥，算番茄酱，做糖醋鱼。李彦糖醋鱼端疱师，疱师鱼色，再远远闻闻它香，由食指，色香已经俱佳，知味，李彦，李彦点点头，才举箸鱼尾处夹块鱼肉放入嘴，鱼肉入嘴，让味觉未兴奋，似眼睛场精彩绝伦舞蹈，耳朵听曲妙听籁音。闭眼睛慢慢咀嚼、咽，程比缓慢，享受味觉体验妙，名疱师，法言表喜悦，像武痴绝世武功，乐师听曲绝世音乐。
李彦做糖醋鱼候，老板便命李彦求告示挂，并且亲场进吆喝解释。几伙计争先恐拉客，铜钱数目，月才二十铜。
儿，告示围满，很本打算味酒楼奇围，听新菜，免费机，清雅居思，更何况伙计热招待，思？乎，客进清雅居。
，二，众理，更占便宜思，柱香功夫，客厅坐半，数门外观望，，底真免费机，免费，听听吃新菜评价。
等客满足，门外观望客围，七嘴八舌问：“真钱？新菜味怎？”
听：“鄙幸正抽免费签，顿饭花铜钱！另外花钱次重新菜，言根本尽其妙，尝尝！”
等，“轰”声，往进，门太，往挤，却堵门口，老板伙计维持秩序才进。片刻，客厅坐满，楼雅间坐满，门外翘首待等。（未完待续）
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