六十九章 啥?卖茶叶蛋?
别保安,连旁边求职者,向孙林眼神充满讥讽。
旁边胖保安似笑非笑盯孙林,悠悠:“公司食堂目杏花楼做,杏花楼知吗?饭店,跟杏花楼比?”
保安管孙林什身份,觉秋林餐饮管理服务公司让毛头伙跟头苍蝇乱撞,肯定野鸡公司。
孙林理被轰,并气,很正常,因很外企。
陈海几乐,歹海州名气,跑承包食堂已经很低调,居?
随,孙林带跑几外企,毫例外受冷落,甚至嘲笑。
陈海几垂头丧气,师利,咋整?
“泄气?振点,,果外企负责,怎贸相信毫名气野鸡公司?,另辟蹊径才啊!”
陈海精神,眨眼问:“怎另辟蹊径法?”
“让知做东西吃啊!”孙林嬉笑。
按照常理,算孙林西装革履,带团队跟外企谈合,很难认。
外企很注重口碑跟品质,杏花楼百老店,它底蕴,至少错团队,水准。
孙林却知,够打进根钉,钉住全局。
杏花楼代老富二代,喜欢奥门赌钱,管理点松懈,且候拖欠供应商货款,甚至工资,知整体餐饮服务水准必定降。
边外企普遍运几,部分两新办,块市场处乱战阶段。
由边离主城区很远,饭店高兴做块,专业餐饮管理服务公司,主做CBD办公楼白领餐,像型制造业外企餐饮服务,很公司涉猎几。
杏花楼百老店名气,容易拔头筹,力,毕竟企业几千,真做。
孙林做商务办公楼白领餐,目光投向型企业尤其优质外企餐饮管理服务,块新蓝海,。等外企热潮消退,内民企始崛,正缝接。
世记忆,像阿狸爸爸、花、縢迅等企业,富流油,员工辄晒工餐,加班餐,殊知公司背餐饮管理服务公司经历少浴血搏杀,才丰厚蛋糕霸占。
,公司选择管理员工餐厅,内餐饮管理服务公司水平太认,因内很餐服公司代关系户,靠承接企业单位食堂步,比机关、校类。
孙林旦够攻克外企,外企圈形硬口碑,将傲视群雄,内各企业合伙伴。
块利润,非常丰厚。
做餐饮管理服务,考验管理层餐饮管理水平,厨师重,科管理更重,主厨,团队负责,跟企业打交,跟供应商打交,很考验力。
将孙林业很需才,打算先投身餐饮管理服务领域,除确实片蓝海,培养才团队法。
像眼德外企,分ABCD餐,A餐式正餐,B式吃,C餐西式正餐,D营养餐,孕妇餐类。
内很餐服公司做桌头菜,桌桌,外企分餐制让很适应,分餐制才企业主流。
且,杏花楼虽百老店,西式正餐很擅长。
确难,做法式料理厨师招聘,并适合企业。
够西餐,餐厅享受西餐,跟式商务餐饮,菜单制定很伤脑筋。
孙林,世研究,尤其次西餐厅失败,进反思。
德企业管理层部分德,德菜,偏偏连料理谈,法很喜欢德菜乡村菜。
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实。
德志民族耳曼直系裔,饮食方喜欢块肉、碗酒吃法,虽随德经济展,文明进化,德菜很改变跟提高,,跟法料理比话,比八菜系随拎跟内蒙烤全羊比。
德菜比较擅长火腿、熏肉、香肠等制,数百,肉类制品吃冷,少香肠或熏肉热食主,类食品食通常附带酸菜、烤洋芋及芥茉酱。
香肠万变热门,德菜酸卷菜铺满各式香肠。
孙林,其实德外企西餐很打。
果够C餐窗口杏花楼抢走,等功半,早晚杏花楼撬走。
虽盯C餐窗口,孙林却准备德外企门口卖茶叶蛋。
错,卖茶叶蛋!
孙林决定候,陈海几全愣。
明明承包食堂,却卖茶叶蛋,什逻辑?
神逻辑!
孙林海州候,烧海鲜盛宴,烧私房菜,让RB食吃满口称赞,几,印象比深刻。转眼,名厨风采孙林,却摆摊卖茶叶蛋。
四牌楼夜市摆摊卖烧烤呢!
“餐饮管理服务公司执照注册,几才拿,算拿,很难跟外企公司谈判。先赚点钱,或许找机。”
听孙林,倒务实法,陈海认。
至什机,完全。
孙林握,虽重者,万。系列计划,步步实,很希望。(未完待续)