75章 烧烤店业
曹霞将工员围裙分完,让服务员拿深红色围裙给客使。方毅再店服务员,围裙掩盖合身工服,让男孩显更加干练,改变孩,深色工服搭配围裙,系紧围裙带,加重收腰效果,将孩身材完展。
服务员李芳系围裙感觉信增加很,热拿五条围裙送给6号桌客,“先,欢迎店,刚才因比较,够间给送围裙,围裙围,怕油渍污渍粘衣服”将条条围裙帮客围腰,拿件粉红色围裙旁边名4岁左右孩系统。
孩围桌转圈,停问“妈妈,豆豆系围裙吗?漂亮蝴蝶结,豆豆喜欢哟”
间,整店堂始朋友系围裙店跑、玩,让新业店铺喜庆热闹。
马睿问“毅哥,围裙谁主呀?”
“觉呢?”方毅反问
“应该霞姐吧”马睿猜测
方毅伸头马睿耳边低声“除帅老公够谁呢?”
马睿身扭点点头“错,客挺接受,比吃火锅候将客衣服罩”
方毅“准备将围裙企业文化,员工职级颜色围裙,让老员工荣誉感”
陈走“老弟呀,怎搞围裙呀,店什?像集团聚餐”
“吗?绣LOGO,等LOGO绣,吃饭客户活广告”方毅“哟正准备找呢,帮世纪烧烤设计漂亮LOGO”
陈做副夸张表“老弟吧,哥哥装修公司,怎设计LOGO东西呀?”
方毅“设计相通嘛,果够设计帮设计,果由帮找够设计公司或帮搞定”
陈点点头,愤“拿分钱工资,活分派少”
营业,工员虽经近月培训,实际工程遇况比培训很,其因畅销菜品刚被客拿光导致客取导致短间混乱,朱曹霞协调被解决。
午两点,午餐高峰,店剩三桌客餐,曹霞拿份报表走“方,早11点始客午两店,经统计共接待客79桌次,数1,含孩1,营业额含酒水156元,均消费46元,果计算孩话均消费达49.1元”
方毅默算“才午营业额,估计晚营业额达少呢?”
曹霞沉思“估计增加倍吧?算营业额达4万5千呢”
“果周末或节假应该更高,今业,今营业额代表什,加强菜品管理服务管理,决剩菜留给二客吃,宁愿销售完直接沽清准备,导致浪费”方毅强调。
完正,方毅放低声间“今忙定累,晚电科边,按摩按摩,由侍候”
曹霞白眼“点花花肠谁知呀,候知谁侍候谁呢”准备离,方毅曹霞走转角方,伸咸猪翘臀捏。曹霞仿若未觉径直走。
午分,方毅朱陪检查厨晚备货况,切问题带陈等恭贺离,今午店吃烧烤,晚思再请吃烧烤,毕竟烧烤吃火。
往茶楼休息路,朱挤方毅身边“毅哥,马睿嫂身边孩谁呀?”
方毅回头马睿挽留走王雨,朱足措表“怎,?”
朱矫,红脸点点头。
方毅“孩叫王雨,马睿宿舍室友,应该班吧,帮打理电科网吧,走吧带介绍”拉朱马睿身边。
“睿睿,兄弟朱,穿档裤长”方毅给马睿介绍。
朱两舔脸叫“嫂,朱,毅哥,您关照呀”
朱句嫂马睿脸喊通红,虽已经认关系,刚刚19岁孩很思。
方毅介绍“王雨,嫂室友”
朱走“王雨,叫朱,毅哥,今18岁,朋友”
朱句朋友王雨脸红,马睿王雨,朱,若悟点点头。
朱认识王雨返回烧烤店,跟方毅目已经达,目狠狠赚钱。
晚吃晚饭,方毅将众宾客送走,回烧烤店,曹霞李五正外外招呼客,李五见方毅,走“方老板,今太吧,已经条街塑料凳买光,站”
方毅知CD食忠诚度,果今吃什食,果吃走“,买花、瓜、糖果,让等位客边吃边等”
李五买零售,方毅走边,站排队等候群,解客通什途径知世纪烧烤,步宣传推广做定依据。
位阿姨身边名差纪士“侄今午烧烤店吃,推荐,非常物色,味很,且炭火烟气,很贴配围裙,随便怎吃搞满身油渍”
位士等挺聊“呀,两店宣传,传单,业三8折优惠,今,应该挺,反正先排队,老公再带儿”
晚11点,方毅才带曹霞、马睿坐租车往电科区赶回,路曹霞兴奋停嘴“睿睿,知今共做少营业额吗?”
马睿摇摇头“非常,数,猜”
曹霞包包拿张A4纸,递给马睿“吧,收银员刚才系统打印销售报表”
马睿借车灯光惊讶“霞姐,太厉害,今居做5万千元呀?”
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方毅听马睿话吃惊“怎?咱今打8折吗?”
曹霞“因打8折,更,果打折流量估计”
方毅伸身纤腰拍拍安慰“次给讲几营销方案嘛,等业期,展,员卡系统抓紧间建立,世纪通卡员直接店进消费,且享受9折优惠,吸收员忠实客户”
曹霞听娇躯方毅怀扭几,撒娇似“次才给讲两营销方案,觉太够呢,今再给讲几”曹霞完全进入店长角色。
方毅耳边声“今晚表”,曹霞听脸红,伸身方毅腿肌肉180按摩,方毅龇牙咧嘴吸两口气“谋杀亲夫呀”
马睿旁边“毅哥,霞姐帮管理烧烤店,感觉哟,够帮忙”
方毅安慰“术业专攻嘛,霞姐本身习酒店管理,让管理烧烤店专长,习线电通讯,让管理烧烤店,白嘛”(未完待续)