4章 业吉
业早,6点钟方毅,将睡像死猪朱床拉,两菜市场,采购今晚业食材,实办法,方毅冰箱,盛夏,办法保存肉食,清早场采购。
两各背背篓,断摊拿点肉,摊拿点排骨,其实方毅烧烤摊定位海鲜烧烤,SC内陆城市,离海太远、太远,95%见海,海产品才够县城独树帜,买价格,切熟,远期规划。
两各背背货回,才早8点,方毅召集干已经等候位,群伙放暑假闲聊,气太热法玩,赚钱机怎放,两,武海换15元钱,文炭向方毅各换1元左右,偿甜头正兴头,斗志昂扬。
,方始安排,背篓货放太久,立马始处理钱钱丢水。
“井打几桶水回,肉排骨给给洗干净,武、海帮忙肉给切,切内条”方毅始做示范。
让三伙处理肉食,“文帮忙菜给摘,注摘,保证它外观漂亮”
“伟、军、芬,三帮忙穿串”,见边海插“海,回盆拿几”
直忙活午,终食材给准备,盘、盆装各食物,方毅感由,世直做点,由打工收入,直够定决跳做点,重,迫耐,走条路,果压力才力。
吃午饭朱方毅,准备。“,香料装进瓶,再井打水,水给换换”
“,知D县方买冰块吗?”方毅问
“知呢,怎冰块呀?”
“管,赶紧问问爹,哪方买”
“爹已经摊,今早县,应该已经准备吧”
“吧,等县再问吧“
两忙活阵,始将各食物装进背篓,往县城赶,虽方毅离县城两公,两背东西走半才。
摊位,放东西,走隔壁摊位”朱叔,准备呀?“
”哟,毅呀,怎,准备,等客,坐儿“朱青树热招呼方毅进坐。
”朱叔,坐,旁边烧烤摊,搞摊“方毅指摊位。
朱青树吃惊摊位方毅“谁呢?原两搞,今午,管理处增加摊位候纳闷呢,原俩打旗号给租呀”
方毅思挠挠头,”朱叔,实思,主咱两吧龄实点,打旗号,根本理两“
”呢,让跟摊,,鼓单独搞摊位,老唱台戏嘛,真反,让,收拾收拾“朱青树胖气打处。
方毅连忙拉住“朱叔、朱叔您消消气,主,拉干,骂骂吧“
“。。。。。。”朱青树话,儿随便怎打骂,方毅。“既摊位租,试做做吧,实两摊位并做”
“朱叔,,摊位非常信,朱叔帮忙呀”方毅思,其实打招呼主找帮忙。
“什?”
“,知哪卖冰块吗?”
“买冰块干什?”
“做烧烤,肉食放间长变味,买点冰块让肉食放间更长久点”
朱青树“批市场做冻库,售冰块,让买吧,认识老板”
“、,谢谢朱叔”方毅回头叫朱让批市场买冰块回。
方毅朱青树摊位“朱叔,麻烦,少本钱,酒水、饮料您帮忙叫两箱,收摊给您钱”再次麻烦朱青树,方毅真思,朱叔父亲,儿朱,两代交点忙应该问题吧。
“点,帮叫,明再给钱,什酒水饮料?”
“箱啤酒乐”
十分钟,伙计将箱啤酒乐放方毅摊位,让朱青树签字走。
午五点,方毅烧烤摊准备绪,炉火已经点燃,街边已经三三两两向排档边聚集,果世,排档流非常旺,缺少夜活县增加闲逛处。
靠方毅选择香料食材,光顾客非常满,晚十二点,方毅卖掉货,始收摊,朱收拾各部具,方毅始清点今营业收入,摊卖48元,除酒水费57.6元,今收入70.4元,方毅准备泥鳅田贝全部卖光,平别吃食物,被方毅制,味非常鲜,受广食客欢迎。
收拾两朱青树摊位“朱叔,忙呢?”
“毅呀,刚才摊位特别呢?怎收摊呀?”朱青树。
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“爸,货全部卖完,收摊”朱马嘚瑟。
“哟,错嘛,今做少钱呀?”朱青树。
“含酒水做478元,给朱叔,58元,您帮叫酒水钱”方毅将叠钞票递给朱青树。
“,等等找4毛”朱青树始身拿钱。
“朱叔,别找,咱乎几毛钱,咱摊麻烦您方呢”方毅。
“爸,毅哥今将塑料袋套住盘点,让食客套袋盘吃,吃完袋丢,盘干干净净,省呢,边做呢”朱献宝式。
“,边,烧烤,咱做汤汤水水,方便”
方毅朱回已经凌晨1点钟,匆匆洗漱,躺床,方毅回几切,像梦,万头难,虽始候确实很难,,努力做,像困难嘛,拿计帐本,归集本,买肉、买菜直接花掉5元,收孩食材炭花19元,菜估算10元,调料估计花15元,今整本含酒水直接花掉174元,含酒水本约%,赚4元,收益率非常高,收入抵母亲整整两月工资。(未完待续)