242章 华味【求订阅】
孔振东与维利亚姐妹进入海鲜馆,装修明亮,服务员确实华孔,整海鲜馆装修格局却比较欧化。
服务员引孔振东等入座,随即递餐单。
因哥德堡海港城市,海鲜常见食材。各餐馆差别处理食材方式。
海鲜馆,入乡随俗,西式烧烤主。
孔振东与维利亚姐妹坐呈扇形餐桌边,轻华裔厨师则站餐桌另侧,相扇坠位置,孔振东等点菜,亲烹饪,递给孔振东等。
专服务海鲜烧烤,内十几才线城市逐渐,维利亚姐妹却已经习常,其西式餐馆,服务常态。
服务员始摆设调料与摆盘,孔振东则翻餐单。
餐单,再调料与摆盘,孔振东由苦笑。
概相高档点餐外状。
谓海鲜餐厅,充其量韩料理与蒙古烧烤结合,传统餐菜肴照片让食欲。
孔振东放弃传统菜肴,点海虾,鱿鱼,蚝类适合烧烤海鲜。
维利亚姐妹原本见餐厅,已经将点菜主权交给孔振东,结果什式菜肴,维利亚摇摇头,玛德琳则加两份陕北已。
材料齐,厨师立刻忙活热血朝,孔振东三伙铁铲翻飞,算赏悦目,配汤浓重韩料理味。
孔振东维利亚,菜肴浅尝辄止,压根碰,孔振东菜肴治疗厌食症信,普通货色,炒常菜呢。
餐程,孔振东与华裔服务员攀谈,解哥德堡虽唐街,华居住相近几街区,应该餐馆。
午孔振东继续让维利亚带名胜古迹,逛民俗街区,北欧风民族表演。
临近晚饭候,孔振东提议几华聚居街区走走,三哥德堡西区。
西区百姓活节奏明显更慢,孔振东三略微找,找餐馆。
孔振东餐馆招牌居牌匾式,宋馆四字居篆写,古盎。
孔振东笑:“店挺正宗,进。”
进入宋馆,台居迎接,灯光昏暗,玛德琳立刻转身走冲:“连服务员,灯光幽暗,估计快关门吧!”
孔振东内嘀咕:差服务识,真点像九十代呢,真正宗。
维利亚姐妹店印象佳,孔振东转身,准备离。
此,声音传:“思,今店太忙,餐、请进!”间走三十岁,店,架势,像老板娘兼任服务员。
饭店太忙?呀!代表客太,忙?
孔振东与维利亚姐妹望眼,决定试试客忙店。
进间,孔振东三傻眼,整主餐厅两三桌客已,谓忙因客太,店除老板娘,压根其服务员。
已经座位,老板娘始殷勤收拾桌,孔振东三倒思离。
结果餐单,,水煮鱼片,夫妻肺片,等等,湘菜与川菜。
孔振东打维利亚味蕾,选择重口味川菜。
结果老板娘:“思,先姓宋,店主厨,擅长川菜,今午伤指,厨房顶,比较做淮扬菜。”
老板娘兼厨师?孔振东灵光闪:“厨房式?点几菜,果食材,亲做,提供材料与佐料,价格照旧。”
“亲厨?”维利亚与玛德琳异口声惊讶。
此流谓体验式消费,因此客餐馆主厨,弄吃,相奇葩。
餐馆显居店,夫妻二。男切伤指,老板娘应付另两桌客已经捉襟见肘,桌客居做菜?太。
孔振东问老板娘几重配菜,既华常菜,西欧很普遍,老板娘点头,孔振东笑:“厨房,别本,简单三菜汤。”
玛德琳跃跃欲试:“像午海鲜馆,让做?”
孔振东真担式厨房卫条件,笑:“先收拾,待,厨房挤太。”
孔振东厨房,店老板娘倒爽利,厨房比内餐馆厨房干净许,求几配菜,老板娘已配齐。
孔振东握菜刀,首先鸡胸肉,牛肉进切丁。
切丁切碎,很考验刀功。
维利亚害羞,忍奇跟,玛德琳却跑孔振东做菜。
见孔振东准备操刀,玛德琳担忧:“呀,店厨师切伤,别受伤,等老板娘忙完两桌,让给做吧。”
孔振东边摆布鸡胸肉,边笑:“外打联赛,训练活比赛很,食其力,厨常。”
玛德琳解:“活很?其打联赛?呀,语气像。”
孔振东觉厨房,找世单身厨感觉,顺嘴,将世德打联赛与长期训练比赛经历。
孔振东赶紧玩笑弥补:“横板板刀。优秀横板运员,优秀刀客,敌侧切!”始流畅付鸡胸肉。
横板握拍却仿佛握菜刀,且球拍本身重量,经累月,横板乒球高,刀工差。
孔振东运刀飞,瞬间将鸡胸肉切青豆般。
孔振东接付牛肉,牛肉丁切更细,更仿佛米粒般。
今做菜鸡丁,配花,黄瓜丁等配菜,做餐世西方受欢迎菜——宫保鸡丁。
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孔振东边切黄瓜,边问:“姐姐花敏其坚果类敏吧?”老板娘厨房杏仁,拍碎配菜,应该新奇味。
玛德琳回答敏,离厨房,给姐姐汇报。
孔振东接忙乎阵,二十分钟,才厨房。
老板娘已经应付完其两客,立刻帮孔振东端菜。
端宫保鸡丁。
孔振东指二菜:“鸡翅常见菜式,加乐,特做乐鸡翅,味应该很特别。”
维利亚眼睛亮,乐鸡翅西方并少见。玛德琳笑:“做菜?乐鸡翅西方菜式。”
孔振东笑:“真清楚,因烧鸡块做法本身,并西式菜肴常方法。相反,很早明黑焦糖烧鸡独特风味,乐取代,味更特别。因此它称餐菜式。别管餐西餐,够刺激食欲,打味蕾重。”
维利亚揭三盖,惊讶:“鸡蛋饼?”
孔振东笑:“葱花蛋饼。葱,粉,四鸡蛋做,”孔振东挥餐刀,将圆圆蛋饼三等份,笑:“吃蛋饼,刀叉,体验西餐感觉。”
虽餐馆,孔振东强迫维利亚姐妹筷,选择刀叉与汤勺方便食菜品。
孔振东指汤品:“叫西湖牛肉羹,粘稠汤汁,牛肉丁点缀其间,仿佛西湖景,尝试。”
因西方喝惯式水清汤,孔振东特选粘稠羹汤,式味,却照顾维利亚与玛德琳西式餐饮习惯。
餐饭三菜汤,餐桌,常菜式。且剁椒鱼头,水煮肉片强刺激菜肴。孔振东华味与西方餐习惯间,花少思。
维利亚厌食症身体因素占05,更70%源几欧洲媒体死角全关注。感觉仿佛60度死角摄像头每监控活。(未完待续)