421章 解答疑问
随,便走进包间,拿桌平板电脑始点单。
每包间配平板电脑,显示菜单,菜单食材产基。果话,直接取消。
客点单,便柜台边电脑显示。,柜台将需食材进统计,直接食材产基边,由基进备货,并且派司机送。
服务员跟进包间,负责教导方使包间设备及解答方问题。
楚云飞觉应该什,便找位置坐玩机。
,突觉身黑,抬头,正刚才进入包间服务员,此正脸难堪。
,直接问,“怎?”
服务员犹豫阵,硬头皮,“客请趟。”
楚云飞皱眉头,站,“真麻烦。”
走,毕竟客。,果方待点碟青菜什,惯方。
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服务员亦步亦趋跟,敢再话。连客搞定,居老板马,必刚才已经让老板留印象。
楚云飞推包间门走进,点客气问,“找?”
回头瞥眼,似乎并语气,应,“。”
楚云飞叹声,找位坐,“吧,次什问题?”
指菜单,“菜价格贵,,希望候物值。,价格怎回?直接标5-7万,间2万间隔,该按什价格付钱呢?”
楚云飞向服务员,“解释给听吗?”
服务员声应,“解释,听,非找。”
接,“啊,接受解释,倒听听老板怎,凭什定价?”
楚云飞随拿平板眼,“啊,很简单啊,因店厨师水平。且机器,做每次烹饪完全致。细微变化,导致食物变化,更吃,吃。,价格区间波。”
反问,“既话,细微变化很影响吗?且,客怎知菜,万5万菜,直接按7万收费,坑客吗?”
楚云飞嗤笑,“店专门机器,菜锅瞬间便进定价,绝凭喜定价。至客吃吃,知,反正。,果担乱收费,像牛肉菜,价格区间5-7万,单候求高超6万。,安排差点厨师,做菜水平5-6万,保证价格绝超6万。话,找投诉,直接翻倍赔偿给。”
旁边服务员闻言差点笑声,很快憋回,依脸微笑。
皱眉头,似乎楚云飞解释很满,办法反驳。
楚云飞,“食V吗?许,分别点两盘,价格,吃其差别?”
摇摇头,“必,点话,点贵菜,差点钱。,7万做菜?”
楚云飞应,“点7万,定达7万水准,超常挥才。至嘛,告诉,并。”
愣,“既,直接给,钱问题。”
楚云飞摇摇头,“抱歉,懒厨,除非很朋友。显,并此列。”
质疑,“?知做菜,且,知厨师需少经验积累吗?”
楚云飞谓,“随便怎吧,反正做给吃。话,赶紧点,快2点,估计快7点才吃,甚至8点奇怪。再拖,估计等吃夜宵。”
冷哼声,转头平板电脑。阵,问,“怎牛肉鸡鸭鹅鱼,怎常见猪肉羊肉?难店卖?”
楚云飞解释,“食材产基禽限,繁殖定数量,限量供应。再加,并客,确保食材新鲜,卖猪肉羊肉。至牛肉,因今张,加朋友,今晚才杀头。”
屑,“切,饥饿营销套。”
楚云飞摇摇头,“倒,猪羊每星期头限额,牛每月头,其它限量。果愿花钱买整头,杀。,价格嘛。”
闻言皱眉头,“算,整头吃完。,放冰箱新鲜,影响口感。牛肉牛肉吧,挑食。”
楚云飞点点头,“别问题?”
向楚云飞,“点完,直等吧。”
楚云飞应,“等,问题,提点单达定额度。此外,论点东西,餐位费万,菜单标明。”