八、战（1）
“百鱼王”
“鱼西施”
“鲜”
……
炫目称号全属鱼类：河豚。
河豚鱼俗名气泡鱼，长相奇特。其身体呈圆筒状，肚极肥；眼内陷，口若樱桃，颌各凿状牙齿，虾、蟹、鱼等食；皮肤表光滑鳞，雪白鱼肚鱼背横条状斑纹，胸鳍方则黑色斑块，腹鳍。
河豚鱼名闻，首先因它味。
食河豚历史源远流长，公元二世纪《山海经》即相关记载。战代，吴越盛产河豚，吴霸王位，奢侈淫华，歌舞升平，河豚被推崇极品食，吴王夫差更将河豚与西施相比，河豚肝被称“西施肝”，河豚精巢被称“西施乳”。
宋代士苏东坡谓古往今河豚食客名气痴迷位。河豚，仅“食河豚百味”绝妙赞颂，更留首脍炙口七言绝句：
“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知；萎蒿满芦芽短，正河豚欲。”
此，河豚味，知。据够亲口尝河豚滋味，场猛扇耳光，舍丢。
更，却河豚鱼视洪水猛兽！
与苏东坡处宋代诗梅尧臣曾留首五绝，描绘河豚鱼令悸：
“河豚，贵数鱼虾。皆言度，谁谓死麻！”
梅尧臣绝非危言耸听，河豚鱼确实致死，因它体内含特殊毒素，且剧毒。河豚毒素毒性比氰化纳千倍，条河豚鱼足让七八毒身亡！
号称世间鲜鱼类却带怕剧毒，许造物主食客玩笑吧？
河豚，便貌娇艳却蛇蝎倾城，让爱怕。法抵挡诱惑，诱惑致命危险相伴。
很，诱惑见危险。江南带，古嗜食河豚。因河豚体内毒素集卵巢、肝、肾、脑、肠、眼、鳃、血等部位，馋嘴食客认通细致清理、冲洗，吃毒河豚肉。
确实很吃精料理河豚，饱口福亦安恙，另实，仅江南，每因食河豚毒身亡便数百计，“死麻”形容毫夸张。
任何候，食野河豚具极高危险性，江南带流传句民间俗语：“拼死吃河豚。”
相传昔曾烩制桌河豚，请苏东坡赴宴。苏东坡坐，二话，甩膀吃，直酒足饭饱，才问友：“河豚剧毒，食丧命，知否？”友点头，苏东坡筷拍，长叹声：“据其味，虽死足矣！”
便“拼死吃河豚”气势。
气势源河豚鱼比拟鲜滋味，点，河豚鱼完全配今晚场巅峰决。，河豚怕毒性众染层安气氛。
莫非今晚，场“拼死”比试吗？
身比试主角姜山倒泰若，淮扬众厨注视，身离。
“河豚？东西剧毒吧？”徐丽婕感受宴厅内沉重气氛，忐忑询问。
“野河豚毒。”老者特强调“野”两字，补充：“很方搞工河豚养殖，且已经培育毒品。”
徐丽婕松口气：“次比试，应该工养殖毒河豚吧？”
周围众却轻轻摇头，显认徐丽婕观点。听老者：“工养殖河豚虽毒，口味，却比野河豚逊色很。”
老者虽直接回答徐丽婕问题，表达思却再明显。场厨界巅峰水平比试，果选口味佳工养殖河豚原料，简直像重量级拳王赛双方戴护具场笑。
【讲真，近直野果阅读书追更，换源切换，朗读音色， 安卓苹果均。】
“果选野河豚话，怎保证食安全呢？”徐丽婕放追问。
老者沉吟片刻：“河豚毒性集、内脏血液，经验厨师经细致处理，毒东西除。”
“话虽，既食野河豚，百分百保证安全。”马云紧接老者话头，“扬州南城六圩县徐老倌，专门替烹制野河豚，积累三十经验，称‘河豚徐’，仍免被亲打理条河豚夺性命。”
件，扬州众厨露痛惜表。江南带，徐老倌烩制河豚鱼功夫首屈指，厨界算名气。且善，朋友颇，次外曾令少扼腕。
“三十经验仍失候？河豚鱼吃太危险。”徐丽婕禁住连连摇头。
马云叹口气，：“凑巧。知，河豚分公豚母豚，体内分别精巢卵巢。精巢食，卵巢却具剧毒。徐老倌料理河豚，鱼腹内精巢清清楚楚，分明条公豚，将精巢鱼肉炖制。端桌，吃口，五分钟倒。别查条炖河豚，精巢居包副母豚才剧毒卵巢。”
徐丽婕惊讶张嘴：“怎回呢？”
“雌雄体。”马云解释，“双性，属殖系统畸形。若算概率，万条河豚鱼条双性河豚，谁偏偏让徐老倌给赶。”
陈春感慨：“徐老倌活半辈，经宰杀河豚怕千万吧？遇结局，真让觉冥冥。”
“什倒信。常河边走，哪湿鞋？”沈飞晃脑袋，“照哪，河豚偶尔吃次，尝尝鲜，烹制细致，倒问题，果吃瘾，难保哪。”
徐丽婕吐吐舌头：“算偶尔吃，怕敢呢。”
“啊。”沈飞嘻嘻笑，“呆份省给吃吧。”（未完待续）