六章、谁正午赏明月（8）
晨曦初，色明媚。，今阳光灿烂。
姜山早“寄啸山庄”“片石山房”。，正背站书房门外，静静等待屋反应。与昨比，眉目更增添几分信。似乎切已掌控。
屋门仍虚掩。屋彩衣巷老者相坐，目光紧盯书桌砂锅。
老者轻轻揭砂锅盖。锅片盛菊花，素雅书房立刻平添几分秋色。
“五品萝卜菊花羹，货真价实。”老者沉声音，语气既叹服，包含几分奈。
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坐缓缓站身，踱窗，窗外晨曦映衬，背影少显落寞。
“，比场吧。”
老者离座，走书房，随门轻轻掩。
“明晚七点，西园酒店红楼宴厅见。”门外姜山，淡淡句。
姜山回答很简洁：“见散。”两百族恩怨，似乎已浓缩四字。
代新决呼欲，传物，叱咤风云厨届新贵，谁够终获胜？“烟花三月”秘密，否随解呢？
，明晚答案揭晓候，，姜山知，章序幕始，需见两。
姜山见，便徐丽婕。午九点，相约冶春茶社。
冶春茶社扬州城内字号老茶社，它毗邻秀丽玉带河建，茶厅均清色古色古香木制水榭。食客，临窗座，边脚潺潺流水，边品尝精巧细致点，疑令难抗拒享受。
“方错，景色真漂亮。”徐丽婕刚坐，便融入醉气氛，支巴，由衷赞叹。
姜山微笑：“扬州真丽城市，快被迷住。景食搭配，才双双品佳滋味。”
桌壶绿茶，碟淆肉，盘烫干丝，蒸饺蟹黄汤包刚刚炉，热腾腾散香气。
“几扬州茶社经典菜点。尝尝吧。”姜山边，边做请势。
徐丽婕夹片淆肉，见肉片半部晶莹水晶，半部鲜红玛瑙，煞。送入口细细品味，觉肉质细腻坚韧，酥香怡口腻，确实佐茶选。
片淆肉肚，徐丽婕首先挑话题：“姜先今单独约，吃早茶简单吗？”
姜山呵呵笑，：“嗯，首先消息告诉。明晚‘刀鲜’比试厨艺。”
“真？”徐丽婕兴奋睁眼睛，“，已经功做‘五品菊花萝卜羹’？惜让眼界。”
“果真，很机。”
“希望此。”客套话完，徐丽婕探询目关姜山：“知明比试几分获胜握呢？”
姜山正回答，淡淡：“管结果何，明比完，遗憾离扬州。”
“嗯。”徐丽婕点点头，“论谁胜谁败，明比试场传奇性巅峰决。管结果何，希望离扬州候，。，茶代酒，敬杯。”
姜山端茶杯徐丽婕碰碰，呷口：“趟扬州，已经很，至少交帮朋友，，沈飞，已经足够。”
“定互相念，吗？”即将离别，徐丽婕禁隐隐伤感。
“。”姜山郑重点点头，“其实，很唐突法。”
“什？”
姜山专注徐丽婕眼睛：“邀请北京。”
“哦？”徐丽婕略微吃惊，眨眨眼睛，狡黠笑：“什邀请呢？”
姜山低头转茶杯，略思索：“它很复杂，它很简单。知酒店管理，北京给提供很展机，方互相帮助。坦白，许目仅此，其实性力非常欣赏，相信很方非常协调。”
“吗？”徐丽婕方方笑，“欣赏，且，建议听确错。”
姜山眉角挑：“算答案吗？”
徐丽婕却摇摇头：“算。考虑考虑。”
“关系，反正思已经。走，给答复。”姜山翩翩礼完，指指桌汤包，很话题转：“，趁热吃。”
汤包巴掌般，皮极薄，几乎包裹汤汁。徐丽婕筷试夹夹，汤包却软软吃力，因害怕皮夹破，敢使太劲，间踌躇。
“汤包吃。”姜山给徐丽婕做示范，“筷夹住汤包嘴部，轻轻提，放碟。顶部稍稍咬口，先喝完鲜汤，再包吃完。”
徐丽婕依言，热腾腾鲜汤味穷，必。疑问：“汤包制候，鲜汤怎被包进呢？”
姜山笑：“很外吃汤包候，问问题呢。鲜汤其实极浓稠肉汁，低温凝胶体状态，够蟹黄等馅料包裹块。锅蒸，肉汁溶化，馅料相烹相融，便制味。”
徐丽婕边听，边若悟点头。烹饪许技巧简单，其构思巧妙处，却常常令赞叹。（未完待续）