四、古巷幽幽飘香（2）
沈飞“妙味居”，径直城北“福寿楼”。目，拜“福寿楼”主厨：李冬。
沈飞见李冬候，身腱肉伙正闭眼睛，厨内张躺椅憩。扬州厨届知，李冬脾气并太，尤其休息候，烦别打搅。沈飞苦笑站旁，耐等待。
厨除李冬外，另长眉清目秀轻。休息，眼睛更睁老，沈飞进足五分钟，却连瞟瞟沈飞眼，活竟像完全存。
眼睛始终盯东西：案板条青翠碧绿黄瓜。
忽，身形微微晃，随即片刀光跃案板。“笃笃笃”走刀声，似乎眨眼功夫，根黄瓜已经堆薄薄黄瓜片。
连见识广沈飞，禁住轻轻赞叹声：“刀功。”
沈飞话似乎惊扰李冬，眉头微微跳，却睁眼，冷冷句：“阿俊，今午任务什？”
“切百根黄瓜，求每根切两百片，并且厚薄均匀。”叫阿俊轻细声细气，几分像孩。
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“几根？”
“师父，已经百根。”
“。”李冬点点头，“始，再切百根吧。”
“知，师父。”阿俊句话候，委屈眼圈红。
“知什罚百根吗？”
“知。”阿俊老老实实回答。
“根黄瓜切少片？”
“两百十八片。”
“很。”李冬沉默片刻，吩咐，“头四十片竖摞块，再四十片竖摞块。”
阿俊依言，认认真真头尾各数四十片黄瓜，整齐摞两堆。两堆黄瓜，脸色变，额头沁汗珠。
“知什罚吗？”李冬仍闭眼睛，表。
“知……”阿俊声音像蚊哼哼，眼泪快掉。
沈飞终忍住叹口气，因觉阿俊实很怜。受罚原因，因四十片黄瓜摞，尾巴堆比头堆高约毫米左右。
四十片黄瓜共高毫米，差距平均每片黄瓜，实微乎其微。因几乎忽略计失误，伙午白忙活。
“叹什气？知知害。”句话候，李冬终睁眼睛，毫客气盯沈飞。
沈飞愁眉苦脸摇头，神简直比刚才阿俊委屈。
李冬“哼”声，：“刚才进候，虽，已经变化。刚始刀阵，压住神，越，便越浮躁，早点完工，底谁。念头脑虽极微弱，终究分神，刀速慢。虽直闭眼睛，听刀声，知黄瓜片肯定越切越厚。”
“嘿嘿。”沈飞嘲笑笑，“确实理，果点细微差别，便受罚，担扬州城黄瓜被‘福寿楼’买光。”
李冬翻翻眼睛，傲：“果练习精益求精，‘福寿楼’怎高云扬州城独占刀工称号？”
“错。”沈飞躬身礼，“‘福寿楼’刀功享誉全城，李厨确实功。”
“嗯。”李冬听话，脸色稍微缓，“，闲话少，‘笑’菜头，跑‘福寿楼’厨干什？”
“听徐叔吩咐，请李厨今午‘笑’商量。”
“哦？既商量，怕止请吧？”
沈飞微微笑：“李厨猜准，今午已经确定‘笑’，‘镜月轩’陈，‘香阁’马老师，‘妙味居’朱厨。随城西‘水华轩’，请金宜英金厨。”
李冬再傲慢礼，听几名字，禁住肃正色，躺椅站身，拱拱，：“！带回信给徐老板，定准赴约！”（未完待续）