三、春江花月夜(7)
姜山本书,目光充满爱惜。边指书缓缓拂,边:“姜世代相传内满汉全席菜谱足本,记录各色菜肴数百,包括‘吃仔鼠’、‘滚油猴脑’等传奇菜。次扬州将停留周左右间,周内,果扬州城够厨艺赢,本菜谱赠给扬州厨届。”
“满汉全席足谱?”场全惊讶瞪眼睛。众周知,满汉全席满汉两族风味肴馔兼盛筵席,规模盛高贵,程式复杂,计吃三六席。席菜点计三百,极尽味精细,既宫廷肴馔特色,方风味精华,谓集菜肴,乃古今外名筵!
名筵足本菜谱,菜谱。满汉全席享誉,席少菜品均平常难见奇妙,“吃仔鼠”便将刚三幼鼠裹卷,蘸蜜糖酱食。像此类奇菜烹制方法,即便,几知晓,代久远,今刀客更仅闻其名罢。本菜谱,连菜肴收录内,足见其内容博精深。
毫夸张形容,本菜谱足称刀客高教材、烹饪界百科全书!
姜山内领御厨身份,才拥本菜谱。,本菜谱居留扬州!座几位扬州名厨禁住“怦怦”跳,连向财气粗陈春此刻红眼睛,直勾勾本陈旧古书,恨此刻它抢。
马云毕竟纪较长,阅历丰富,捋捋胡须,声色问:“果扬州城够赢,姜先什呢?”
马云话立刻让兴奋陈春等冷静:姜山既本名贵菜谱赌注,求必定非般东西,怕才扬州真正目!
姜山目光绕餐桌边众扫圈,停徐叔身,冲徐叔拱拱,:“徐老板,请恕姜某礼,果场打赌赢,带走悬挂‘笑’酒楼‘烟花三月’牌匾。”
众沉,徐叔更变脸色,谁知失“烟花三月”牌匾味什。
两百,块匾虽直悬挂“笑”酒楼堂,它存义影响力早已超酒楼外。块匾背故整扬州厨届传奇,它向讲述扬州刀客曾经达辉煌,淮扬菜华烹饪届位象征。
,扬州刀客眼,块匾价值丝毫逊姜山本满汉全席足谱!姜山提此赌注,更加凸显凭力挑战增扬州厨届野。
做,什呢?
间,船舱内寂静声。
终姜山率先打破沉默:“知诸位兴趣接赌局?”
陈春措马云:“马老师,您件……”
马云叹口气,徐叔:“徐老板,‘烟花三月’牌匾毕竟‘笑’酒楼财产,次应应战,由决定吧。”
徐叔轻轻转酒杯,神色凝重。虽已经隐隐猜姜山此目“笑”酒楼关,方竟冲“烟花三月”牌匾。场赌局果输,“笑”酒楼两百积累声誉便葬送,果应战,等代表整扬州厨届方俯首认输,其轻重亦非。间,确踌躇两难,法决断。
马云徐叔,斟酌片刻,:“徐老板,担‘笑’接,却整扬州厨届担,点,放。”
马云番话仅徐叔宽慰,其实表明立场。话语虽简短,徐叔,却像往摇摆定平侧加砝码,端酒杯,口气饮完杯酒,:“吧,姜先,代表扬州厨届,接受挑战。”
凌永脱口叫声“师父”,似乎什,徐叔挥打断。做完决定,反放。身体往椅背靠,象徒弟话,目光却姜山:“放吧。‘笑’享誉厨届两百,容易被击垮。”
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“!”姜山拍拍,显非常高兴,“赌局明始,今请尽兴,,饮杯吧。”
早,姜山斟满酒。姜山酒杯高高举,神采飞扬,似乎赌局虽未始,已经稳操胜券般。
徐叔马云等视眼,轻轻摇摇头:“酒言欢,等分胜负吧。姜先桌酒菜,消受啊。”
姜山放酒杯,倒并气恼。略沉吟,淡:“既此,便强留,诸位若离,姜某恭送。”
言毕,做势,旁,走船舱。儿,画舫轻摇,悠悠荡桥洞,向岸边漂。(未完待续)