三、春江花月夜（4）
姜山句话四名。听见吩咐，四鱼贯，船舱门走，再进，每已托盘，每盘两冷碟，共计八，分别：胭脂鹅脯、味茄鰲、水晶肘花、紫香虎尾、金钗银丝、堡醉蟹、翡翠羽衣、香酥鲫鱼。
四名冷碟摆放桌，配餐具饮料酒水。八冷菜荤素搭配，色泽谐，眼勾众食欲。
“，诸位客气，请先享片刻。见。”姜山边招呼，边站身。
“怎？块欣赏风景吗？”徐丽婕问，“哪？”
姜山呵呵笑：“船，帘隔，至让油烟搅雅兴。”完，转身船舱门走。
像姜山，船舱门处挂张薄薄布帘。明亮月光姜山身影映布帘，隐约见正立船尾，似乎张四方案台。此众已明白，姜山窗尾掌勺，奉筵席热菜。
见姜山身影右臂轻舒，翻腕，已物，形状，正柄厨刀。
果，随姜山右节奏断翻，“笃笃笃”刀声断传入舱。声音缓急，忽重忽轻，听耳，若骏马急奔，木鱼轻敲。
片刀声节奏感极佳，虽变化反复，毫停顿，足见运刀者刀法娴熟，已入化境。舱内几位半烹饪，虽隔布帘，姜山清晰，听声音，便其剁切劈斩，滚刀、拍刀、推刀、锯刀，胸。
忽船舱响“笃笃”声音，与刀声呼应趣，徐丽婕顺声音，原凌永指关节敲击桌。再其，除沈飞外，副郑重表，聚精神侧耳倾听。马云更闭眼睛，摇头晃脑，便欣赏音乐般。
【讲真，近直野果阅读书追更，换源切换，朗读音色， 安卓苹果均。】
徐丽婕碰碰身边沈飞，悄悄询问：“怎？”
沈飞嘴凑徐丽婕耳边，轻声：“姜山刀法错，听痒痒，暗暗本领相互印证呢。”
徐丽婕恍悟，既诧异奇，目光忍住众身转几圈。
刀声刚刚止歇，听“篷”声轻响，布帘腾团火光。姜山略略弯腰，左案台抄件圆圆物品置火光，知，口铁锅。
，船舱外响“劈劈啪啪”爆油声。姜山等待片刻，忽间扬，将盆原料倒入锅，听“叱啦”声响，铁锅火焰飞腾，竟蹿半米高！虽隔布帘，声势仍实令惊讶。
姜山右掌勺，左持锅，两相谐，停翻飞。虽快捷，招式却交代清清楚楚，干净利落。即使映布帘身影，丝毫拖泥带水模糊感觉。
番爆炒，原料锅，船舱内外暂安静。隐约见姜山拿椭圆形东西，端凑嘴边，端则接盆。
“干什？”徐丽婕解问。
“拿鸡蛋，两头应该打孔，蛋清蛋壳吹。”凌永话候，其余众点头表示赞。
姜山吹完，拿另，此反复，共计吹八鸡蛋，才停，接蛋清盆放入锅。
“做……蒸蛋？”陈春犹疑决猜测。
见布帘姜山往锅内加东西，扣锅盖，始静静等待。姿势，似乎正背负双，向湖畔远眺，副容迫优雅气度。
忽间，阵清风湖掠，门口布帘被刮向船舱内扬，姜山恰此揭锅盖，股香味随风入，冲桌边众扑鼻。
香味并浓郁，却清鲜逼，立刻盖住船舱内原花香，众全禁抽鼻，恨吸两。
姜山翻，已将菜盆隔布帘递进船舱，朗声报菜名：“明月满江！”立刻名陪侍迎，托盘接菜肴，转身向桌边施走。
众画舫停五亭桥主桥洞，船舱外群月争辉，夜色璀璨。等盆菜肴端桌，船舱内却月色盛，竟似盖舱外十六轮明月光辉。
见瓷盆体形硕，直径足四十公分外，盆汪清水洁白玉，诸金黄色明月点缀其，且明月或圆或缺，形态各相，玉盘，则似金钩。股诱鲜香更盆明月玉水幽散。
众才明白，原姜山布帘做，乃干贝虾仁进油锅炸至金黄，撒缀满盆蛋清液，再隔水蒸制，料理形双“明月满江”！
端菜客客气气：“诸位先、士，姜吩咐，菜趁热食。体江水清润流质感，菜主料蛋清液蒸七熟，果凉，少腥味。”
“嗯，，理，理！客气啦。吃蒸蛋，应该勺剜吧。”沈飞兴冲冲探身，勺举半空，却停，感慨：“漂亮盆明月，真让忍破坏啊，真知该哪。”
被沈飞逗“噗哧”笑，：“位先必此顾虑。满盆月色本让诸位享。管勺，舀轮明月，它口，怎番滋味。”
“！挑漂亮。”沈飞边，边瞅轮圆“明月”，连周围蛋清江水舀，笑嘻嘻欣赏片刻，转头徐丽婕：“士优先，姐，知思抢先，厚脸皮，帮代劳。”
完，沈飞勺送徐丽婕餐碟，徐丽婕笑颜花，轻声谢，拿勺，轮“明月”缓缓送入口。
半凝蛋清液爽滑脂，首先化唇舌间，徐丽婕觉股清香直入脾。牙齿轻咬干贝候，立刻奇鲜滋味喷薄，两味承转相合，口腔缭绕绝。（未完待续）