、故西辞黄鹤楼（2）
离“名楼”三。
崭新厨刀，长七寸，高五寸，半弧形刃口，脊宽三分。
扬州厨刀沉，刀通常剁排骨。
刀正握王癞，阴沉刀光映张难笑脸。
王癞笑，因今实错，清晨张，两，已经卖四五十斤排骨，刀几乎直停。
，位妈被案板新鲜红润排骨吸引：“排骨怎卖啊。”
“实价。”王癞很爽快答，“五快六斤！”
妈指试试色，嘀咕：“挺新鲜，倒贵……给两斤。”
“叻！”王癞挥厨刀，麻利剁几块排骨，放台秤，秤盘立刻被低低压。
【认识十老书友给推荐追书app，野果阅读！真特，车、睡靠朗读听书打间，载 】
“秤压底，足两斤二两，算您两斤！”王癞慷慨嚷嚷，唾沫星喷老远。
“癞，换新刀？”声音突妈身响。
王癞抬头清，脸立刻挤谄媚笑容：“呦，飞哥，啦。”
被称“飞哥”比王癞几岁，三十左右。等头，很随套件圆领毛衣，消瘦脸庞配头平平板寸，显煞精神，颌剃尽胡须略微透丝沧桑凌乱。
“新刀借。”飞哥眯眼睛，笑容带戏谑味。
王癞迷惑刀，识它递。
飞哥接刀，掂掂，轻声赞句：“刀。”
“嘿嘿。”王癞笑两声，“花十五块钱……”
突间，飞哥扬，挥刀，落刀！厚重厨刀直奔王癞放案板左。迅捷比，却半分联兆，等王癞反应，刀已经“笃”声穿剁进案板，刀身尤微微颤。
王癞色惨白，完话被吓咽回肚。飞哥却仍副笑嘻嘻慵懒表，若其刀刃边拣块刚刚被切排骨，丢进台秤托盘，伸托盘抹，盘底取块磁铁。
进，台秤读数竟丝毫变。
“两斤二两，算两斤。”飞哥悠拍拍，台秤，显颇。
王癞此才回神，颤抖抬左，掌完损。刚才刀原嵌入指缝。
“飞哥，怎玩笑……吓死……”王癞擦擦额头汗水，副余悸。
飞哥嘻嘻笑：“做买卖公平，怕真切？”
王癞躲避飞哥目光：“…………眼睛比秤砣贼，今算见识……”
王癞边嘲，边剁案板厨刀拔，使劲，厨刀竟纹丝，仔细，刀刃已入案板半寸余。
王癞狼狈引围观众阵哄笑，则被臊红耳赤，挤眉弄眼飞哥：“帮帮忙……力，拔……”
飞哥见王癞耍差，正，另外却抢先握刀，见轻轻抬，厨刀便乖乖脱离案板。
拔刀二十岁轻男，英俊儒雅，风度翩翩，穿身整洁华贵西服。飞哥挑挑眉头，饶兴趣，般很少菜市场。
轻边厨刀给王癞，边飞哥赞：“刀，厉害眼力准头。‘笑’酒楼菜头功力，淮扬名楼果名虚传。”
“哦？”飞哥摸巴胡茬，“认识？”
轻带微笑：“叫沈飞。‘笑’酒楼近十菜头，专职酒楼采购新鲜菜肴原料，混迹扬州各菜市场，被菜贩称飞哥。闲暇余，酒楼附近巷口摆摊炸臭豆腐，口味鲜香独特，远近闻名。”
见方竟解详细，沈飞禁挠挠脑门：“见吗？眼很啊……”
“，次见。”
“介绍？”
“，很快再见。”轻沈飞，虽拒绝，言语却彬彬礼。
“吧。”沈飞笑，“奇向重。”
“期。”轻颔首别，转身，顾离。
“哎，飞哥，谁啊？听口音本。”王癞奇嘟囔。
沈飞轻远背影，微微摇摇头。扬州城混，确实见此。轻两次提“笑”酒楼，半饮食圈物。拔刀，其腕力量足跻身顶尖刀客列。
“名楼”即将始候，突扬州，味什呢？（未完待续）