019 黄金蛋炒饭
5月1,吃早餐候,北原老板联系青木秀树,忙完,今居酒屋关门休息。
青木秀树问老板什,什力帮老板,问,安,刚今姑姑,间接待姑姑。
简单吃早餐,青木秀树先院除草浇水,巡视菜园,练习空,提升【格斗】等级,,练习基础技术。
10点候,姑姑带包包李青木,青木兄妹帮忙提屋内,坂边土特产活品类。
姑姑原名叫青木静,坂,嫁安,叫秋山静,儿。
跟哥哥青木亮感很,父母早逝,哥哥比5岁,平哥哥照顾,哥哥供。
哥哥离世,伤短间,青木3更加关,回望。
次听侄牙姐姐被撞入院,被吓半死,失魂落魄独匆忙赶福冈,什带,次准备充分,怕侄侄照顾,经常边,带堆东西给。
3寒暄番,姑姑带兄妹俩趟医院望青木妈妈,平医院医护员照,需直亲,什况次通知,兄妹俩才正常打工。
才,今青木妈妈况,医院待半。
姑姑担警察青木秀树孩,认真待桉件,3趟警察署,依破桉,候,三很失望,警察工效率般低,2月,估计什机抓住犯。
让孩高兴点,秋山静带外吃午餐,逛商场买东西,推脱姑姑,兄妹俩各买套新衣服。
回已经6点,青木惠累,拉姑姑参观菜园。
青木秀树陪逛午,比性特殊逛街技,累,坐沙歇,间早,准备做饭,让姑姑妹妹尝尝厨艺。
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提准备做什,打冰箱食材,考虑,决定今简单点算,蛋炒饭、关东煮、牛柳炒青椒、味增汤,再加菜。
先做关东煮,剩高汤食材,很容易做锅,妹妹吃腻,让姑姑尝尝。
味曾汤,更简单,平几乎吃饭,其实青木秀树怎喜欢喝,妹妹喜欢依。
取关东煮高汤,高汤主材料昆布木鱼花,很适合做味曾汤,煮高汤,加入味曾,搅拌均匀,等汤煮,加入海带豆腐。
牛肉姑姑带,取部分,切肉条,加入蛋清、清酒、粉、酱油、黑胡椒粉腌制10分钟,青椒切丝,等牛肉腌制。火翻炒牛肉条,牛肉快放入青椒,翻炒至青椒断,加入酱油盐,装碟。
翻炒间很短,香味很浓,姑姑妹妹刚院回,被香味吸引进。
已经做关东煮、味增汤牛柳炒青椒,妹妹很澹定,姑姑挺惊讶,毕竟知青木秀树怎做菜,深深吸几口香味问:“秀树,什候做菜,且华料理。”
青木秀树放洗锅,特买回华夏铁锅,铁锅炒菜比平底锅,随翻炒,且途比较。
擦擦,笑姑姑:“居酒屋打工吗,老板经常教,觉练厨艺错。姑姑帮菜端饭桌吧,再做蛋炒饭,,惠帮摘香葱。”
两答应帮忙,青木秀树始做蛋炒饭。
先刚刚已经提翻松再密封放冰箱冷冻室剩饭拿,再次翻松,冰冻米饭再炒,特别韧劲,吃嚼劲口感。
接火腿肠切丁放,其3鸡蛋蛋黄取另外放,蛋清另外2鸡蛋打散打匀。
食材处理,始火烧锅,等锅烧热放入煮猪油,等猪油融化,关火再鸡蛋倒入,快速翻炒,再火,将蛋液炒散,散鸡蛋很快已经飘微焦香味,盛装盘放边。
蛋黄放米饭,搅拌均匀,火,倒入猪油,等融化,放入拌蛋黄米饭,继续快速翻炒,米饭打散,翻炒,米饭很快变金黄色,候猪油、鸡蛋米饭混合香气已经很勾,闻咽口水。
候青木惠摘香葱走进厨房,力嗅嗅,走身边锅米饭:“哥哥,香啊,感觉比外吃蛋炒饭更香?”
青木秀树边翻炒边:“等吃更香,先帮香葱切葱花。”
妹妹答应,另边帮忙切葱花。
继续炒鸡蛋火腿放进,翻炒再盐、糖放进,继续翻炒,让各调料混合融化食材,妹妹递香葱倒入锅,关火,再翻炒几,保证香葱炒火变焦,激香葱香气,分三份装盘。
冰箱姑姑带菜装几份,端餐桌。
姑姑冒热气蛋炒饭,闻香气扑鼻,让食欲增,问:“秀树,蛋炒饭真香真,跟平吃。”
其余菜已经分三份,青木秀树金灿灿蛋炒饭放三,带笑容:“叫黄金蛋炒饭,且猪油做,更香,先尝尝吧。”
三坐,‘’,拿勺将蛋炒饭往嘴送。
几简单食材经高温炒让垂涎味,牛柳青椒、关东煮、菜,喝口味曾汤。
几菜肴色香味俱全,三专吃饭,偶尔才聊几句,主称赞青木秀树厨艺。
东西清盘,三很饱,坐餐桌暂弹,青木秀树趁机跟姑姑:“姑姑,觉厨艺重新屋台吗?”
秋山静知直重新屋台,简单,点担忧:“秀树厨艺已经比,,应该跟牙姐姐色。屋台单单厨艺,跟客、商打交,且比打工更加辛苦。”
青木秀树点点头,认真:“考虑,厨艺方已经信,居酒屋打工2月直锻炼跟客打交力;
至商,偶尔跟妈妈买食材,再次拜访;
重,每月需花钱太,果妹妹打工,很快存款够。知姑姑帮,长久话,。
怕辛苦,剩男,已经长,爸爸像候始独屋台吗,像爸爸青木撑。”
秋山静听认真,且理据,哥哥差况相依命,哥哥直爱护,庭责任承担。
三半话,姑姑,端正认真跟:“既已经醒悟,姑姑支持,希望像爸爸,真正男汉,青木担负责。算重新屋台需少钱吗?”
“段间问相熟屋台老板,二屋台概50-100万円,打算买价格低点二屋台。设备方,留很,需补充部分,花费。加准备食材,共费需60万円左右。居酒屋工辞掉,专经营屋台。”
“钱够吗,且屋台忙吗,需请话,低费。”
青木惠直搭嘴,听请,终武,赶紧:“便利店兼职辞,回帮哥哥。”
“惠先继续打工,果忙,让帮。至钱方,存款剩40万円左右,希望姑姑您借20万円给。”
“其花费怎办,医院费房贷,惠常花销呢?”
“加概需55万円,医院费房贷月底交,平花销比较少。果屋台真很差,坚持2月转,屋台卖掉,努力打工赚钱。”
“知将屋台怎,相信秀树惠,定像父亲,熬段艰难间。给40万円,希望太委屈,虽很钱,亲,依赖。”
姑姑理,即使愿吃苦,委屈妹妹,接受姑姑借20万円。
餐桌收拾,三客厅沙继续商量屋台。
姑姑决定待,本打算明回,毕竟,虽屋台算熟悉,见识比。
三决定明找找二屋台,找合适屋台,切免谈。