148 酿酒
常言病山倒,病抽丝。
明莲华,即使再烧,感冒症状依离弃,今被早早带医院打针。
青木秀树却恢复很快,休息2,今已经喉咙痛,呼吸顺畅,感冒症状统统消失见。
2养病期间,睡够够,感觉今再找点做霉。
吃完早餐,剩青木妈妈,其门。
青木秀树陪妈妈电视觉聊,闲找做,索性回房温习功课。
回房间翻课本,终究进。
躺床,雪白花板,系统。
抽魂丹给妈妈治病,再特提高技等级,似乎已经它给忘记。
闭眼睛,装睡,其实打系统。
系统2.0
物:青木秀树
职业:高校/居酒屋老板
魅力:9点
智力:9点
体力:10点
力量:9点
敏捷:8点
技7/10:【烹饪】85【速记】70【制药】72【植】71【格斗】66【游泳】40【摄影】50
(Lv60熟练 Lv80优秀 Lv100完)
技点:7点
抽奖转盘:抽奖次数*0
梦境模拟实验室:间倍速*0
物品:棒球棍*1、玉露散*1、特殊清酒酒曲*1
【游泳】、【摄影】升级才掌握。
其【游泳】左贺,【摄影】近经常机拍照。
【摄影】,居酒屋INS账号图片越越精,关注水涨船高。
旧技,升级慢莫【格斗】,已经满足防身力,几乎空抛弃,平怎练习,经验增加少。
魅力、智力等5基础属性快加满,短间。
技点抽奖,点欲求,先放。
梦境模拟实验室很久,技等级提高,通常使技增加经验。
继续往,物品栏3东西,棒球棍防身,玉露散给武功高提高内功,废品。
特殊清酒酒曲,精神。
既居酒屋,酿造牌照,试试系统酒曲酿酒。
系统送东西很错,棒球棍很结实,几混混打哭爹找娘,魂丹直接救醒妈妈,果内功,吃玉露散,估计武功高。
酒曲酿酒,很酿造特级吟酿级别清酒。
干干,跟妈妈打招呼,跑书店买相关书籍,网教程。
【速记】让2完资料,才早10点,跑买酿酒米。
青木妈妈雇车买几袋米,疑惑:“秀树,买米干嘛?”
青木秀树正米院搬厨房,见妈妈询问,放米袋,擦擦额头汗水:“居酒屋酿造牌照吗,试做清酒。”
青木妈妈被突酿酒吓跳:“啊!秀树,清酒哪容易做,间,跟妈妈研究便。”
便,提青木妈妈两趁青木秀树病,依午卖便。
虽晚居酒屋,每卖掉百份便,算很厉害。
青木秀树知再阻止,既妈妈已经恢复差,且明妈妈帮忙,做便太累。
算阻止,平,青木妈妈估计继续偷偷干,跟讲条件。
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青木秀树已经跟约定卖100份,再接单,等完全康复,喜欢做少随喜欢。
青木妈妈知儿良苦,答应,才让研究便。
惜青木秀树酿酒,哪思研究什便。
果真酿造特级清酒,升特级清酒,顶几十百份便。
“便您跟明阿姨注,先研究吧,卖挺吗,继续保持,反正别累。”
“哎,,累,反正闲闲已,毕竟几十万月租金呢,怕。”
“您每收入少呀,反正愁钱,您身体重。”
“,才刚刚病,干累活。”
“已经,且轻,身汗,什病。”
“,,,慢慢玩吧,继续研究便。”
青木妈妈帮搬米打算,因知算帮忙,儿让做。
儿已经长,处处关。
既酿酒酿吧,反正失败算经验。
完继续青木秀树忙活,返回客厅继续拿平板研究便。
听明妈妈便计划,觉机,刚刚实卖。
等完全康复,定卖更便,让儿吃惊,继续保持敬佩。
青木秀树妈妈离,继续米往厨房搬。
次买回步合精米,糙米外层消磨加工。
平吃米经加工,食米磨表黄色部分。
酿酒米却少磨30%表层,磨50%。
什磨,因米粒外层含杂质,酒品质造很影响。
米粒表层杂质被削磨除掉,留部分才够酿柔滑细致清酒,香气才独特馥郁。
各研磨比例造口感,喝酒根据标准选择喜欢酒。
般,表层被磨越,酿造清酒等级更高。
次选择50%精米步合,既系统酒曲,做高级清酒。
准备原料,兴致勃勃准备干场,简单酿酒,做却很难,步骤间超象:
步骤:洗浸泡,洗米洗杂质,浸泡让米含水量提高。
二步骤:米蒸煮摊放凉。
三步骤:部分酒曲均匀撒晾凉米,酵取晒干,酒曲米。
四步骤:将酒曲米、常规蒸米、水酒曲放桶混合,制酵母。
五步骤:随四,分三次将更酒曲米、蒸米水加入酵母防止酵母群变稀。
六步骤:述混合物经30酵,酵结束压榨滤即粗清酒。再经沉淀,滤澄清清酒。
七步骤:澄清处理清酒加热65摄氏度左右,进巴氏灭菌
窖藏老熟段间,透明清酒。
青木秀树酿造清酒,连续几累,步骤繁,且酿,持续几。
算系统酒曲,缩短窖藏间,足足等30。
加各步骤,等清酒达佳品质,候已经11月旬。
收获28瓶1800ML装清酒,其6瓶明显跟其,应该系统酒曲酿特殊品质清酒。
太懂清酒,尝,觉口感平滑,特殊品质特殊香味,形容。
验证酒质量,特拿2酒邀请屋台老板山叔试尝,知酿什等级酒。
经山叔鉴定,22瓶透明清酒全部特级纯米吟酿,跟市顶级清酒质量相。
其6瓶棕黄色清酒,品质明显比其,喝清冽润顺清酒。
山叔喝完特殊品质清酒,直接抱瓶撒。
问哪,青木秀树撒谎某长辈送。
继续追问,买。
青木秀树赶紧扯话题,每送瓶,才再纠缠。
算酒,系统酒曲挺,觉短期内再酿酒。
因酿酒太累,太费间,且算28瓶酒放店卖,够卖星期,酿酒根本法跟居酒屋消耗速度。
乖乖酒商进货,特殊品质清酒放瓶居酒屋,做镇店宝,其放保存。