五、“健康”头玛雅饮食
五、“健康”头玛雅饮食
变态,估计已经给恶坏,讲讲怎变态。
论玛雅城市恐怖。管怎,吃饭。,让调整,玛雅集市兜售食物“排档”落座,准备享顿玛雅风味餐吧!
接,伴随招呼声,摊主很殷勤各饭食端,摆张芦苇席,示席坐,享食——跟古代本,玛雅很少使桌椅类具。
,玛雅食谱什呢?
已经,玛雅称“玉米”,赖庄稼,玉米。,“五谷”供选择,玛雅却头靠啃玉米棒填肚皮……
,玉米虽粗粮,粗粮细。给单调饮食增添花,玛雅很早始玉米粒浸石灰水泡软,碾磨玉米,终烧红石头烙饼食,此外辣椒酱粉调味。直至今,玉米烤圆饼,依洲玛雅裔特色主食。
问题,古代玛雅城邦,玉米饼随随便便吃众食品。
——很知,世界各古代社,做工精细食,往往比等重肉类昂贵!
譬世纪欧洲,条黑包换三四倍重量烤鱼。明清代,精细白价格与猪肉相。直清末引入蒸汽磨机,始使机械力磨,白价格才逐渐降。
况,因古将麦弄粉石磨,跟代电磨机相比效率极低。欧亚陆,歹风车磨坊水力磨坊,实,弄条毛驴蒙眼睛绕石磨圈圈打转,磨几十斤粉……牲口磨坊洲,玛雅胳膊磨。
更命,玛雅磨粮食麦,更加难付玉米,使工具却磨盘磨棒,比欧亚陆磨更原始……,磨效率更低。
,磨活儿仅非常辛苦,很耗费间。果顿顿吃食话,每月花七八间,早晚什做,呼哧呼哧磨玉米。
且,像工磨制玉米粉,般很粗糙,混合知少麸皮杂质。世代吃惯精细粉,偶尔吃顿粗,觉挺新鲜,吃玩儿,感觉既磨损牙齿伤喉咙伤胃,简直法咽!若更加精细,与代产品相近粉,必须粗继续磨很遍,或者工筛粉,将砂、麸皮、木屑弄……,果纯粹工产精细粉,耗费工码粗三四倍,珍贵连贵族吃。
,买玉米圆饼尝恐怕点磕牙,口感很粗糙,恐怕啃玉米棒比较舒服。
除玉米外,玛雅餐盘辣椒、南瓜、葫芦、豆、木薯西红柿等蔬菜,及野外采集蘑菇。需注,候玛雅吃西红柿头很袖珍,跟烧菜吃头西红柿完全,倒更像代指头水果番茄,口味却格外香甜——浓缩才精华啊!
此外,因身处万物疯长热带区,玛雅够品尝热带水果很丰富。其受玛雅欢迎水果,拥奶油般香浓口感鳄梨。菠萝、椰火龙果滋味,非常甜。
与类丰富、甘口果蔬相比,玛雅餐盘肉食贫乏——除狗外,玛雅并牛、羊、马、驴、猪够提供量肉类牲畜。洲火鸡才刚刚被驯化,养殖并普遍。,补充蛋白质,玛雅拿标枪,森林猎杀野兔、鹿、猴蛇,并且钓竿渔网捕鱼。其滋味鲜烤蜥蜴肉,向很受玛雅贵族推崇追捧,被视等应该享东西。
通狩猎捕鱼办法,玛雅算勉强弥补部分肉食缺口,玛雅文明繁荣期,尤卡坦半岛玛雅口已经高达1400万,光靠原始渔猎技术,显法给提供肉食。
更何况,此尤卡坦半岛部分土被垦,够打猎物野已经。因此,吃野味玛雅穷降低求,采集各千奇百怪昆虫蜗牛打牙祭。
尽管食材类限,烹饪条件比较简陋(金属锅),玛雅明很特色菜肴。其名玛雅名菜,数玉米粉蒸肉——具体,将玉米粉混合量鸡肉、蔬菜或水果干,卷玉米硬壳蒸熟。直至今,玉米粉蒸肉危马拉墨西哥名菜。
综述,玛雅主食玉米棒玉米饼,配菜西红柿、南瓜、辣椒等蔬菜,少量鱼肉类,外加类繁热带水果,及蜂蜜调味甜玉米酒。按照代营养标准,应该份很科健康食谱——高纤维、低热量、低脂肪、丰富维素,素食主,非常利排泄减肥。
问题,连吃饱肚很困难古代,份健康食谱显点太超。让讲究什健康食谱,简直相让骨瘦柴饿死鬼担肥胖病——确实,益份低热量、高纤维低脂肪健康食谱,玛雅几乎高血压冠病,牙齿磨损营养良问题却惊严重。且,每100克玉米够提供热量仅100克米半左右,摄取卡路,玛雅食两倍重量食物,形加重肠胃负担,提高消化系统患病几率。
,完玛雅饮食比较健康部分,接讲怎健康部分。此,应该先顿饭付账……,召摊主,称赞番厨艺,交给若干粒豆。
——处石器代玛雅金银,玉石太稀少,普遍豆货币进买卖。
“豆币”虽挺原始,奸商伪造“假币”——巧妙剥豆外皮,再塞进搅拌泥土,假豆掺豆……由“假豆币”存,精明玛雅商交易,方支付豆指捏捏,像牙齿咬银元辨别真伪。
,位摊主支付豆全捏遍,确认“假币”,便很高兴它倒进袋,向推荐饭消遣项目——比,点儿巧克力何?
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实,玛雅广泛使豆货币,其实际途产巧克力。
,古玛雅巧克力吃巧克力存很差异,般被做固体,坨坨巧克力酱,或者被溶解水,制被玛雅称“苦水”巧克力饮料。此外,玛雅巧克力糖牛奶,口味相苦涩。与其它休闲食品,倒提神兴奋剂。
比药苦巧克力太感兴趣,抽烟何?
——众周知,烟草早源洲,,玛雅很早吸烟害健康消遣。
早候,玛雅烟草混合其香草,像口香糖直接丢进嘴咀嚼,类似代嚼烟。久,摸索将烟草卷进干燥芭蕉叶,制原始雪茄。,始晒干烟叶碾碎末,混合木薯粉,制古老鼻烟粉。此外,玛雅制造各式各烟斗,陶土、石头玉米芯等材质。其,玉米芯烟斗价格便宜,至今依被洲广泛使。譬二战末期本条件投降候,麦克阿瑟帅叼根玉米芯烟斗飞东京受降。
呃?您喜欢重口味,觉烟叶够刺激?点儿刺激……索性吸毒怎?
——千真万确!早千,洲玛雅很堕落始吸毒!蟾蜍身提取够引幻觉毒脓液,或者鼻烟粉末溶解水,再混入粉、蜂蜜、毒蘑菇、香料,装进细长陶瓶,制管管毒品,放集市高价兜售。果谁喜欢猎奇话,妨买试。
需注,买纯污染玛雅毒品,千万傻乎乎往嘴倒,免遭嘲笑——因玛雅般往嘴嗑药,肛门吸毒。
,原汁原味玛雅毒品,其实灌肠液。玛雅吸毒需肛门戳破,毒品灌进直肠,由肠壁黏膜吸收,很快让欲仙欲死……感觉实点变态。
办法,代眼光,玛雅确实很方非常变态民族。