80梅花素
寒暑往,转眼入冬进十月,顾青做海,其闍婆,海东南边,每十、十二月船,顺风,月即,正口胡椒、檀香、丁香、白豆蔻等香料,顾青近忙批。
转眼,各处铺盘账,顾青忙脸蓄胡,间叫林忘跟两句话,林忘松散。
林忘矛盾,顾青什特殊法,因顾青曾次帮,底感激,再加厨,见顾青近忙火,做菜觉做益处败火菜,声张,觉,却知顾青早已留,越觉贴。
眼见离近,府更忙,因顾府管理宅院主,应物由几管操办,方宗祠,打扫,收拾供器,置办供品。另方,阖府整扫尘洗,更换摆设。负责给众裁剪新衣裳,安排请客送礼单,负责底赏钱,采买负责采买货,皆忙忙碌碌。
林忘守厨房,1+-*见货车车往府拉,除鸡鸭鱼肉,米粮豆,山猎卖野味,各干货、酱货、果,送几缸进,红色蜡纸封口,林忘知吃食,却知什,便问。
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采买回:“红糟鲮鲤,信州特色吃食,底孝敬咱二爷,二爷爱吃。”
林忘听鲮鲤,便本鱼类,见腌罐,腌鱼,,罐,见红绸绸,先股米酒香气,捞被染红彤彤肉块切碎盛盘,林忘见肉块,根本鱼,便忍住奇跟仔细打听,才知鲮鲤哪鱼,竟穿山甲。
转眼腊月二十九,顾青算松快,胡剃干净,沐浴更衣。府门神、钟馗、桃板、桃符、联皆焕新,水缸口红灯笼高高挂,喜气洋洋。
顾青早祭宗祠,口简单,并什世般错综复杂,剩男丁,遂走遍流程。
白,街转圈,很快回,钻进屋守暖炉,斟饮吃酒。
华哥儿见连吃五六杯,便忍住劝:“二爷,少喝吧。”
待晚,顾青狄哥儿两坐桌边,狄哥儿再怎顾青表弟,吃夜饭理。狄哥儿目姣,尤其双眼,似明星般光彩闪亮,顾青觉合,待话,狄哥儿其实很知明,顾青规规矩矩坐,话。
原本负责顾青饮食三巧,今狄哥儿院差,虽差,狄哥儿早已惯厨郎,便让三巧厨房打,实际清闲活计,毕竟权力,处,呼五唤六,三巧直记恨林忘,逮机跟狄哥儿编排几句。三巧指望狄哥儿给二爷做妾,揽住主,整治厨郎简单?
狄哥儿却并傻,已知顾青满今厨郎艺,跟赞几句桌夜饭精致。
句话称赞顾青,跟笑,夹块羊肉放嘴。
狄哥儿谓旁观者清,见顾青笑柔,免奇怪,露狐疑表:“表哥,爱吃羊肉吗?”
顾青忽次林忘店吃羊肉白萝卜,羊肉驱寒,吃完真浑身暖,指指碟菜,:“喜羊肉腥膻,放安息茴香,味调料西传,寻常般,安息茴香比咱本土茴香,气味更加浓烈,羊肉烹制,完全吃腥膻味,反倒带辣,很解腻。”
狄哥儿闻言吃口,果丝毫腥膻,浓香扑鼻,跟头,夹筷。
顾青满满菜肴,竟股冲将林忘叫,恨坐身边狄哥儿,林忘,顾青识张口:“华哥儿。”
“二爷?”华哥儿今穿新衣裳,乌漆漆头带二爷赏簪花,闻言,立刻,脸挂笑。
顾青将话嘴滚滚,已换法:“鞭炮备?”
华哥儿底龄,听鞭炮,眼睛亮亮:“备,等二爷您带院放呢。”
顾青头,压失望,低头吃口酒。
狄哥儿见顾青兴致高,赶话,隔,方执杯,敬:“表哥,恭贺新禧,祝招财进宝,进斗金。”
顾青碰杯:“,新吉星高照、身体健康。”
待吃完饭,喝茶,围顾青身边伺候迫及待,顾青知其,笑:“放鞭炮吧。”
众虽欢呼声,闻言笑眯眼睛。
华哥儿替顾青披玄色火狐狸毛鹤氅,狄哥儿身边披件白狐狸毛斗篷,众跟俩身屋。
门,扑寒,因吃酒关系,脸却热乎乎,觉冷。
华哥儿站吩咐声,捧鞭炮,并让顾青亲放。
顾青:“给叫,,欢快欢快,鞭炮。”
昭罩房,,带溜站院两旁,顾青识向群,虽已黑,四周挂红灯笼,提灯笼,顾青眼找林忘,见其穿青色衣裳,头带分簪花,比平光秃秃根簪添分柔,半身隐黑暗,半身被灯笼火光照亮。
顾青收回视线,向院,:“放吧。”
拿鞭炮院间燃,霎,噼啪啦响声片,底即便做准备,忍住抖抖肩膀,堵住耳朵,锁身,鞭炮笑。
放完鞭炮,华哥儿带众跪磕头,嘴恭贺新禧话,顾青散红包,让将准备果糕给众散,众乐呵呵攥红包,鱼贯回罩房。
散,难免显冷清,顾青院站,听宅外响声片。
顾青狄哥儿回屋守岁,俩,狄哥儿平睡早,加今吃酒,顾青副愿话态度,根本熬住,坐,始哈欠连连。
像往,顾青塞给红包,劝回屋睡,狄哥儿矫,嘴称谢,带走。
顾青坐,平却睡晚惯,困,吃几杯酒,方让华哥儿伺候洗漱,床睡。
,整鱼肉,赏,伙食比平许,便少嘴馋,闹腹泻,林忘盆盆炖肉、丸、肘、腊肠腻,顾青几吃,初早打算做清淡。
顾青院几株梅花,几雪,朵朵娇玲珑红梅雪烈焰般艳丽。
林忘让将落雪梅花收集,冲洗遍泡水,脚麻利擀条,切细细,鸡汤、排骨汤煮,取泡梅花水,煮清清淡淡碗素。
菜做几青菜、茶叶蛋,唯荤食拿清水煮排骨,剔骨头,将肉切细碎,拌调料,醋。
吃比往常丰盛,顾青反食欲振,加昨晚吃少酒,早恶,太吃饭。
待桌饭,顾青觉饿,菜色素素静静,香气夹丝醋酸味,闻胃。
顾青坐桌边,先碗素,提鼻闻,肉味,菜味,真很纯粹气味,再闻,方闻见股几察淡淡清香,股清香顺鼻路钻进胃,疏散连油腻。