三章 做菜
宝趁微微亮，街什候赶紧狗洞钻回窝。堵洞石头移原位，稻草盖，烧鸡藏，才推破木板，钻窝。
站窝，宝伸伸懒腰，猛呼吸清晨微微湿润新鲜空气，顿感觉整格外清爽。
忙碌始。
宝挑水桶正准备打水，见王师傅走屋。
“王师傅早啊！”宝冲王师傅点头微笑。毕竟整酒楼王师傅待极，宝真王师傅做长辈，很珍惜份易真感。
“哦，宝啊，早挑水啊，反正歇吧！”王师傅挑水桶正门宝，劝劝。毕竟活干完知胖继续刁难，糊弄糊弄。疼宝，毕竟纪却做苦力，像宝孩应该父母呵护健康长。王师傅婆娘难产死，给婆娘挣点钱惜卖身给酒楼主，惜景长，老掌柜早早撒寰，让老死相往儿继承产，胖。胖老掌柜冷眼相待，老掌柜收养宝恨。才使宝非活。
王师傅本给酒楼厨打，结果厨因跳槽其酒楼被胖使段给害死。王师傅因做菜功夫很错，被胖提拔厨。王师傅真点高兴。管厨打杂活胖淫威，敢怒敢言。
宝挑水桶，走进堂。
王师傅宝消瘦背影，由揪疼。婆娘难产死，因钱夫，保住。王师傅孤寡，宝像儿。宝每被胖刁难，眼疼，害怕胖段，敢表。每次趁胖注省吃食给宝，至少让饿。每馒头加咸菜，什其食物给宝补补身，宝直黄肌瘦，王师傅很疼。
直宝消失视野，王师傅才察觉知觉流眼泪。赶紧袖擦眼泪，转身进厨房始忙活活计。
宝挑水桶再次河边，老早消失见。
“老神仙，老神仙，老神仙……”
宝朝四周喊几声，任何回应，估计老早走。
宝打水挑水桶返回酒楼。
宝回几趟终水缸装满，才擦擦汗水坐旁歇息。
谁知，胖早晚偏偏候院，正歇息宝，顿火冒三丈，立马走巴掌扇宝脸。
宝捂火辣辣侧脸，愤怒盯胖。
“什，谁让歇，活干完，干活！”
胖掐腰，怒视宝，副恨宝吞活吃。
宝委屈低头，站身揉揉被胖扇方，声：“活，活干完！”
“干完？”胖闻言，瞅瞅水缸水缸已经装满水，柴禾整齐堆旁似乎宝已经做完工。胖依依饶，指宝鼻骂：“畜敢顶嘴，活干完歇吗，找打！”完，四处寻找趁伙，毒打宝顿。
王师傅正厨房忙切菜，听外头传胖恶毒声音，知宝肯定被刁难，赶紧围裙擦擦，急忙跑，正巧胖四处找伙教训宝。赶忙跑，挡宝将宝护身，脸陪笑，赶紧劝。
“掌柜，掌柜，您消消火，消消火。”
胖貌似并吃套，抄扫帚拉王师傅打躲宝。
王师傅哪肯让，抓扫帚护宝，脸停陪笑脸：“掌柜，掌柜，什气嘛，气气，正缺打，让宝跟厨房忙活忙活呗，正您眼见烦？”
听王师傅番话，胖才放扫帚，双抱胸，侧身瞥眼王师傅，副傲慢，嘴冷哼：“哼，王师傅，放畜，帮，千万别让闲，果知！”
“，定替您，绝让闲，您放吧！”王师傅身倾，脸赔笑，劲胖点头。
“哼！”胖恶狠狠斜眼瞪宝眼便转身扭肥硕腰肌走。
“呼！”
望胖走远，王师傅脸笑顿全，长长舒口气，转身怜兮兮捂脸宝，脸露慈爱神色，伸摸摸宝头顶，温声问：“疼吗？”
宝摇摇头，捂脸放。
“。”王师傅轻轻拉宝掌，仔细。见宝脸赫深红巴掌印。
王师傅顿沉，巴掌印，咬牙：“挨千刀，竟使劲！”
宝噘嘴眼泪眼眶打转，怜兮兮王师傅。
王师傅叹口气，摸摸宝头顶，柔声：“宝别怕，跟厨房忙活，照顾。”
“嗯！”宝点点头，答应。
“走，教怎做菜！”
罢，王师傅拉宝进厨房。
“王师傅，该做什啊！”
宝次进厨房，压根什懂，站旁呆半知该做什。
王师傅指旁边菜盆：“帮洗洗菜什，其干，呀偷懒偷懒，打紧。”
“哦！”宝走菜盆，仔细每菜洗干净。
辰，盆菜差洗，宝始知做什。站旁妨碍厨师干活。
“宝黄瓜递给！”
王师傅抬头，伸朝宝黄瓜。
宝菜盆找两根黄瓜递给王师傅。
王师傅接黄瓜放菜板。
“哒哒哒哒哒哒……”
王师傅刀法极，切菜速度很快，眨眼功夫黄瓜切搁旁盘。
宝王师傅神乎其技刀法内赞叹。奇走灶台边，盘整齐排放黄瓜片。黄瓜十分匀称，长跟似，每黄瓜片切跟铜钱似，正合适。
宝睁眼睛奇王师傅切菜法，默默，暗比划。
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王师傅酒菜切，打鸡蛋打匀称，才放油入锅炒菜。
宝站旁静静王师傅做菜步骤，默默记。
股诱香气锅飘，充满整厨房。宝鼻闻股香味，由痴迷。
“香啊！”宝闻香味，禁赞叹句。
“香吧！”王师傅边才装盘，边宝。突勺捞块鸡蛋，四，见，赶紧宝：“宝尝尝！”
“……”宝虽吞吞吐吐敢，眼睛直盯勺鸡蛋离，且嗓知咽少口水。
“，吃吧！”王师傅笑呵呵，勺朝宝伸。
宝忍住抓鸡蛋，赶紧塞嘴角使劲咀嚼，眼睛四处瞟，怕别见。
“吃吧！”王师傅笑问。
“嗯！”宝微笑猛点头。
王师傅始拿截冬瓜切，嘴跟宝聊，：“啊，跟王叔厨房混，保证养白白胖胖！”
“王叔，跟做菜吗？”宝迟疑，鼓勇气。
“，嗯？”王师傅顺口答应，猛回神，扭头盯，问：“做菜？”
宝挺胸膛，肯定回答：“做菜！”
“嗯……”王师傅摸巴思考，点头：“，知底块什材料，黄瓜给切。”
“哎，嘞！”宝听王师傅答应，顿欣喜狂，立马洗站菜板，闭眼回忆王师傅切菜形。
“哒，哒，哒，哒……”
王师傅切黄瓜景宝脑袋浮缓慢演示，像王师傅亲演示给。
宝猛睁眼睛，盯眼黄瓜，卷袖，裤带镣系腰间，抄菜刀，扶黄瓜拿菜刀切。
“哒，哒，哒，哒，哒……”
宝像王师傅刀法熟练，慢慢刀切块块，旦刀毫犹豫切底。
王师傅宝切菜宝切黄瓜，欣慰点点头。
虽宝切王师傅般各匀称很薄，切黄瓜几乎差，肉眼几乎辨别其细微差距。
“！”宝条黄瓜全部切，放刀，转身王师傅，等待王师傅指导。
王师傅双指夹片黄瓜放眼仔细翻，点点头。放黄瓜，摸摸宝头，笑：“啊宝，块料，王叔教做菜。”
“，左应该扶，刀口应该……”
王师傅拿宝切黄瓜新片薄，教怎使刀，力怎。
宝虚旁听王师傅讲解，默默记王师傅教授内容。
“，先切点黄瓜练练，等觉差教其。”罢，王师傅理宝，继续炒菜。
宝抑制住内冲，马拿菜刀顺拿根黄瓜，按照王师傅教授方法始练。
“王师傅，头客催菜呢，掌柜让催！”，二哥进催菜。
“，先黄瓜什韭菜炒蛋给客端，边马锅！”王师傅两盘菜递给二哥，转身继续炒菜。
宝连理理，沉浸切菜世界，旁边充耳闻。
“哒哒哒，哒哒哒，哒哒哒……”
根黄瓜宝刀，仅仅几呼吸间切完。宝将黄瓜搁旁，菜刀放。
王师傅听菜刀搁声音，便扭头。却宝站旁兴奋。宝切黄瓜，由诧异。原宝切黄瓜跟刚刚切黄瓜完全壤别。虽其尽方，已经渐渐追赶水平。黄瓜整齐排菜板边角。每黄瓜片致，薄整齐，刀方基本完全，落刀方，使劲法真已经练基本很纯熟，除方处理，勉强达求。
“错错，宝厨赋！”王师傅微微笑，宝表颇满。
“做菜！”宝眼闪精光，眼神充满希望王师傅。
王师傅宝，忍盆凉水浇灭宝希望。略微，：“离做菜已经快接近，做饭！”
“做饭？”宝略微失望，打精神虚请教，：“王叔快教教！”
“！”王师傅笑笑，掀做饭锅盖，步步教宝怎煮饭。
“首先，米水淘淘，锅兑水，水啊，太稀饭，太少夹，适量，稍微点米饭偏软，稍微少点米饭偏硬，，……”
王师傅教宝怎兑水，何掌握火候才做吃米饭。
宝提精神，丝苟听王师傅讲解，记步步做法。
“听清楚吗？”王师傅讲解完，便问。
“嗯，记！”宝回答，脑刚刚法重新梳理边。
“，旁边锅做份偏硬米饭！”王师傅指旁边锅。
宝拿盆舀几碗米饭，外头米淘干净，按照王师傅教步骤步步做。
王师傅边太放观察宝边呃况，边忙活。
“咕嘟咕嘟……”
锅停冒白色雾气，锅盖轻微跳。宝蹲灶台边锅静，往灶台加柴，默默计算间。
“！”
灶台火焰慢慢变弱，锅雾气越越。股喷香米饭气味飘散。宝赶紧站身，拿抹布掀锅盖。猛锅升团白色雾气。
王师傅瞅眼团雾气，搁活，走。
雾气散，露半锅香喷喷米饭。
宝转头望王师傅，期待王师傅点评。
王师傅指轻轻按按米饭，随即捡几粒米饭搁嘴，细细品味。
“怎？”宝赶紧追问。
王师傅点点头，：“，稍微点点偏软，算关！”
“太！”宝神激，双紧握，差点跳。
“今，帮洗洗菜，煮煮饭，切切菜，练。”王师傅激已宝，替高兴。毕竟孩掌握门技术走哪至饿死。
，宝厨房忙活整。，收获很。熟练掌握切菜煮饭技术，巨收获。
王师傅替高兴，打底高兴。宝孩待，孩长，长辈哪高兴？
晚饭，其吃晚饭，宝即使做，胖仅仅给半馒头，半馒头几剩。王师傅馒头给宝。
吃完饭，各洗漱回房歇息。宝王师傅拉窝旁。
“睡觉，拉干嘛？”
王师傅被宝莫名其妙拉，搞头雾水，摸清宝做什。
宝放抓住王师傅胳膊，钻进窝，早晨拿回烧鸡找。
“王叔，给！”
宝烧鸡拿给王师傅。
王师傅烧鸡，突怔住，由问：“烧鸡，哪？”
，王师傅烧鸡重重搁宝，语气严肃：“宝，咱虽穷，志气，随便偷东西！”
宝委屈王师傅，撅嘴仿佛哭，：“老头给，偷！”
王师傅闻言，才放，轻声：“宝，咱做骨气，干什，偷蒙拐骗坑别做，饿死偷东西，知吗？”
宝哭丧脸，重重点点头。
王师傅见似乎听进，笑摸摸脑袋，：“晚，叫给烧鸡？”
宝摇摇头，：“，烧鸡特别香，很吃，王叔吃饱，留给补补身。”
王师傅听宝番话，眼睛由模糊，泪水眼眶停打转。宝懂，由宽慰。孩，懂宝，怎糟份罪！唉，真老眼啊。
，王师傅摸摸宝脸蛋，柔声：“王叔饿，宝正长，吃吧！”
“宝吃。”宝烧鸡搁王师傅，摇头：“王叔每馒头给吃，定很饿，吃吧！”
“吧！”王师傅拉宝坐，烧鸡塞给宝，伸烧鸡扯块鸡腿亮给，：“宝，王叔很饿，吃鸡腿吧，剩吃吧！”
宝望烧鸡，王师傅鸡腿，怀疑问：“王叔真够吃吗？”
“够够，王叔吃，胃吃油腻东西！”王师傅笑。
“真？”宝敢相信，再次确认。
“嗯，真！”王师傅脸含笑微微点点头。
“吃啊！”宝烧鸡，忍住流口水。
王师傅宝副馋，摸摸头，：“吃吧，王叔吃！”
“嗯！”宝答应声，抓烧鸡猛吃。
王师傅目光柔，宝狼吐虎咽，慈爱**宝背，劝慢点吃。
月光照耀，爷俩院吃烧鸡。知觉已经亥。（未完待续）