士与啤酒
盛夏,啤酒商乐。炎炎夏,凉凉啤酒,像相依相偎难兄难弟,或相辅相哲命题。
知几啤酒。广州二十载喝珠啤,青岛十几喝青啤,回东北住喝“雪花”,北京喝“燕京”,赴海演讲喝什?三利?石库门?记清楚。数,待啤酒像待白酒黄酒葡萄酒,般品牌。啤酒玩艺儿料制造工艺异,二啤酒“活”,越鲜越,宜舍近求远,倘条件守啤酒厂门口扎扎喝啤。至少,青岛居民非珠啤喝、广州市民非青啤者少少。底,三五块钱瓶低酒精含量饮料嘛,何必呢!
料佬,例异——恕高攀——普林斯顿教员群体。近随翻阅新版旧译《终究悲哀外语》,村春树普林斯顿士十八九产啤酒嗤鼻,进口啤酒独钟。喜力、健力士、贝克——喝牌才算Correct(正确)。啤酒边若喝波士顿SamuelAdams、旧金山AnchorSteam类,因牌很般,尚属原。若常喝什百威(Budeiser)、Mille、Michelab、Shrech,甚至冰箱塞满百威,客“咔嚓”瓶百威,势必露诧异神色。倘若再变本加厉通读流斯蒂芬·金且根“粉丝”,被排斥社交圈并非,除非者绝尘业绩。
村驻校刚普林斯顿候每百威干啤**。料某位教授聊随口较百威,方即摇头做胜悲哀:“承蒙夸奖啤酒欢喜。……”往含糊其辞。,百威Miller热火朝电视做广告啤酒主向工阶级,士,则必须喝或喝更讲究文趣(intellectual)啤酒。村“比本远讲究阶级身份”。此,百威干啤宿舍偷偷喝,门尽喝Gui
ess(吉尼斯黑啤)Heineken(喜力)什。“知识分真够折腾——跟玩笑。”村感叹。
够格罢格罢,身份,敝士,并知识分居,头,喝啤酒方未谓身份识阶级识。
回,喝啤酒让别感觉约两次。次八十代末暑假回乡探望父母候。某镇路偶遇两镇干部初。因近午,两找两位拉餐馆喝啤酒,喝产“赐泉”。张圆桌,冷热荤素致摆,见抬孩洗澡盘搪瓷盆,晃悠悠满登登盛满淡黄色液体,数细线仿佛“滋滋”声盆底涌,随即化数气泡气沫:啤酒!主先少像带柄玻璃杯满满舀杯,随或搪瓷缸或塑料杯或海碗接连舀。速度越舀越快,越舀越讲究,致盆液体很快浮油星、葱花、菜屑等诸杂物,宛湖铺排叶叶舟渔网,弄知刷锅水啤酒。盆喝罢仍尽兴,抬盆。席间走窗栽葱西红柿“哗哗”喷洒淡黄色某液体,直喝两趴桌底才罢休。势趋,喝旋转头重脚轻。笑:哎呀呀哪像老师,活脱脱乡佬。仅此,返回广州逢介绍东北喝啤酒洗澡盆,听“露诧异神色”。
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二次别感觉,青岛。几参观青岛啤酒博物馆,参观结束馆方送杯原浆青啤。深褐色,散麦芽原始芳香,极质感重量感。夸张,谓琼浆玉液,外乎。杯犹未尽,掏腰包两杯。因旅游旺季,,坐原木椅,望原木桌颇代感房间,头泛股久违恬适……
,并认必须喝原浆青啤,即使喝与士身份至“阶级性”关,尽管并非理解普林斯顿士喝啤酒某“阶级性”。
(01.7.4)(未完待续)