069 文思豆腐
袁飞娄晓娥本打算吃全聚德,今免单活,更错。邀请郝哥吃,方赶忙摆拒绝。
“信袁哥技术,必。真免单,跟白蹭顿全聚德。,搁觉利落,请回。真请回吧,钱包难受。请回吧,难受,丢咱某京爷。,打住打住。”
闻言,袁飞哈哈笑,再什。
全聚德掌柜精明处先吃烤鸭,付钱候再刀功否免单。果刀功关,才免费。果刀功关,老老实实钱。
根本敢冒风险,即便免单很诱惑力,吃瓜群众三三两两散。像袁飞本吃全聚德或者刀功极其信,才慢慢往全聚德走。
吃烤鸭步,选鸭胚。与今,选择鸭胚。
袁飞次全聚德,娄晓娥。
娄晓娥张烤鸭票,轻车熟路带袁飞选鸭胚。
全聚德白填鸭,除内脏风干挂排让顾客挑选。
娄晓娥左挑右选,容易才挑。
烤鸭师傅高粱杆选鸭肛门堵,并且往鸭翅切口灌水。
挂钩,送烤炉。
烤鸭码烤半,快。段间袁飞娄晓娥跑堂指引,找靠窗座位坐。
全聚德。
顾名思义,全聚。
此店四五桌,像袁飞夫妻两吃全聚德很少见。
娄晓娥拿桌全聚德菜单。
菜单点像业本,翻左边“菜目单”三醒目字,右边则菜名价格。
“烤鸭,6-8元左右。烤鸭半,3-4元左右。鸭骨汤碗,0.40。鸭骨汤碗,0.2元。”
备注:
“葱酱料供吃烤鸭,每份0.1元。”
再其它菜。
“油爆鸡丁,1.5。木须肉,0.65。油肉,1.30。辣肉丁,0.75。肉片豆腐,0.45。干炸嵴,1.85......”
值提,炒虾片份3.8元,红烧海参份4.1元。
虾某足吃海参几乎价。
因烤鸭,袁飞娄晓娥点两菜。
油爆鸡丁干炸嵴。
久,菜。
娄晓娥使劲造,袁飞惦记烤鸭,快快吃。
约半,烤鸭端。被端,甜酱,葱段,荷叶饼及芝麻烧饼。
吃烤鸭配料。
因娄晓娥先提醒,袁飞闹直接吃芝麻烧饼笑话。
跑堂烤鸭端,全聚德师傅始片鸭。
娄晓娥袁飞卷荷叶饼芝麻烧饼,鸭肉始快朵颐。很快,两腮帮鼓跟仓鼠似。
......
两风卷残云吃,吃相恰巧落入楼傻柱眼,酸傻柱即骂句“狗户”。
“傻柱,吃烤鸭。”身旁,棒梗指全聚德。
增进棒梗感,傻柱今专门带棒梗熘达。果换做,听棒梗,算钱包掏空,硬头皮请棒梗吃顿全聚德。今往,兜三块四毛五允许造。
“吃什全聚德啊,贵难吃,等买斤肉回,给做白菜炖肉。白菜沾肉味,比什烤鸭吃。”
棒梗犹豫。
虽几钱被秦淮茹收走半,其实剩几十块,足够让吃几顿全聚德。果此傻柱身旁,或许真吃顿全聚德。果傻柱,乐。
凭啥请外吃东西啊?
棒梗回头全聚德眼,恋恋舍随傻柱。
“,咱晚吃白菜炖肉。”
......
顿饭,足足吃才结束。
整烤鸭被吃剩鸭架,袁飞让跑堂帮忙打包,准备带回晚做鸭架炖白菜。
全聚德台曲尺形柜台,此柜台正摆放铁盆。盆装水,水像线东西。
袁飞知,线,制文思豆腐豆腐丝。豆腐丝每条被切很细,穿针孔完全问题。
每盆豆腐丝,贴张纸条,每张纸条各写名鼎鼎名字。
全聚德,泰丰楼,致楼,鸿兴楼,新丰楼,柳泉居,东顺......
概十几盆豆腐,豆腐旁两盆切黄瓜。听台服务员,两盆切黄瓜两鼻老外切,因鼻老外豆腐滑脆,平切豆腐,给换黄瓜。
即便此,两鼻老外切黄瓜丝酒楼厨切豆腐丝细。
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全聚德服务员拿算盘啪啪算价格,袁飞赶忙打断,并指指豆腐,“试试吗?”
服务员怔怔。
虽免单,文思豆腐菜毕竟很难度。至今除酒楼,见谁尝试。
服务员很快反应,飞快菜刀块铁板豆腐递给袁飞。
娄晓娥旁紧张喊句,“加油!”
顿饭码十块钱,谁富主,省笔钱。,主白嫖快乐。
袁飞朝娄晓娥笑,随即拿菜刀台预留水烫,直接始切。
很快,密集“”声音响。
声音吸引很注,全聚德客纷纷朝投奇目光。连几正给客切鸭肉全聚德师傅忍住往。
毕竟,勇尝试文思豆腐菜。