四百十章 碎灵
林愁留两头牦牛，别，凡特殊培养食材，“保质期”。顶点 ２３Ｓ．更新快
很担果买堆牦牛养山吃段间普通食物，它肉质变普通。
像老，牦牛吃食物精挑细选，光帮草莎草，虫草、贝母、红景珍惜草药。
若让林愁养，做给牦牛伙食。
恩，主舍。
老落座，群很快与老热络攀谈，林愁则山处理牦牛。
两头牦牛宰杀分解，部分放进恒温柜、部分放进冷库熟化保存。
黄山坐井边奇，
“毛乎乎玩，牛？”
“嘿，知啥，身毛皮，老脑袋老跑游荡魔影，噗哈哈哈。”
林愁边将牦牛栅栏拴，并理山爷恶趣味，
“牦牛高海拔带特牛类，明光附近几乎牦牛...至少未。”
黄山努努嘴，
“长虫吐两头，叫唤跟野猪静，烦死。”
头活牦牛很快死掉，由金线蛟胃液腐蚀，肉质已经堪食。
林愁耸肩，知怎回儿，什扎堆儿。
林愁黑色布条将牛眼遮住，准备杀牛。
除“点穴”外（ps：点穴杀牛见二十二章），别杀牛法。
蒙古某区甚至允许特定两方式杀牛，流传外便习惯将蒙式两杀法称“碎灵”“刺”。
谈碎灵：
其思指将牛两眼蒙住，刀具牛两眼间刺入，或锤直接敲碎灵。
牛灵筛骨蝶骨结合部缝隙，坚固脆弱，它“罩门”点。
至何很仙气儿称碎灵，传。
混沌初分，盘古，娲造，百依赖，十物帮助才建立园。
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梵主，玉皇称帝，论功赏，十物轮界限，永记其功。
记功，分功劳，众物争执。
，帝牛劳四字，便订谁老调。
神送旨，牛抬口叼榜，外接旨并老牛，灰溜秋老鼠。
十物，原本鼠，贼精东西胆包，既敢偷耳朵香油，敢明抢玉帝敕封。
它趁牛备，立牛头，因它知，牛体宽，五指，口接榜，候它站立牛首，怎比牛早够榜单。
牛老实，二皮厚，定感觉二三。
，众目睽睽，老鼠居接牛榜单，十二肖。
间六畜，牛阴。
牛本通灵，知限已，甚至般流眼泪。
由灵被鼠站，认牛浑身部位更阴阴，极祥。
因此，杀牛击碎灵放灵血，才称碎灵。
...
林愁蒙住牛眼，轻轻抚摸牛头，使感觉吃草受安抚般，放松。
刀与牛头线互相垂直，直指骨缝，刀刺入横向斩，破坏牛脑组织，迅速结束掉牛命。
由部分缺少肌肉组织痛觉细胞，加林愁法干脆利落，相信牦牛根本感觉任何痛苦，走非常安详。
分钟，林愁解牦牛蒙眼布扔掉，见牦牛圆睁眼，已经失神采，灵处流黑红血液。
古认，底残忍两，杀，二杀牛。
林愁静默站，始分解耗牛。
杀牛并需放血，因此肉质更鲜嫩水润。
牦牛本身即比普通牛肉味更重，却几分韧性，因此更适方式。
位老实诚，牛胃几乎什食物，并且肉极，骨内脏，码三千斤纯肉。
林愁干脆利落，两头牛两黄羊，共，已经处理完毕。
牛头完全分割送入恒温柜，头并肢解，半劈放进冷库吊。
山爷兴致勃勃，
“嘿，林老弟，今儿杀牛，菜？”
“...”
玩老贵知，晚挖本帅墙角。
，林愁脑蹦极主，
“，菜，酒菜，等。”
山爷识丝毫，
“菜怕晚，哈哈哈，等，咱等！”
林愁耸耸肩，提溜八条牛蹄，灶火往撂。
通红火焰很快牛蹄表毛烤焦，并使牛皮收缩，锁住肉味。
取牛蹄放旁，牛蹄需绳吊灶火停歇熏烤十几昼夜，直至完全干透才使。
林愁讨巧，苦力活，交给卧槽系统做比较。
厨具方求，系统向别二话，正正方方铁箱立刻岛台。
“使热风箱分钟，即抵外界风干熏烤。”
林愁撇撇嘴，厚，明显抄袭九膳宫老薛明嘛，连名字懒改。
它应该庆幸末世专利权东西，委让卧槽系统骨头渣赔。
十五分钟热风箱熏烤取牛蹄，牛蹄已经完全失水体积缩近三分，肉皮紧紧干结骨骼。
淘米水浸湿牛蹄，刀将表黑灰刮掉，露烟熏黄皮质，居琥珀般质感。
林愁禁感叹，系统品果夹杂丁点水分，精照，很难做效果品。