107章 海鲜套餐
肉丢进炸,估算概间。
设定闹钟放旁边,定完毕。
继续忙碌菜制。
先冻金枪鱼章鱼,乌贼给处理。
金枪鱼处理简单点。
除内脏,切口,浇点味姜汁。
鱼肚再塞进荷尔蒙葱等增加香味,撒胡椒粉辣椒粉。
再加酱料,调配。
准备,盘条放巨蒸笼头。
直接放进蒸煮。
嗡,嗡~
吴凌听闹钟响声音,走两块刺鳗鱼肉给捞。
两片鱼肉被炸透,硬邦邦鱼肉。
细刺完全被炸酥脆。
“,完。”
“烤架,刷点酱料再烤烤入味。”
“味烤鳗鱼肉。”
吴凌笑两片鳗鱼肉拿走,拿烤架烤。
顺便烤骨秋刀鱼给装盘。
“直接烤鱼肉点软,炸,让外皮酥脆。”
“再烤应该更香点。”
拿条骨秋刀鱼直接啃,品尝食材味。
“点骨头,苦胆内脏除很干净,吃苦味。”
“除肉点软,吃够。”
吴凌夹条骨秋刀鱼吃完。
剩装盘放保温箱头放。
等晚点再拿吃。
收完骨秋刀鱼给刺鳗肉刷酱汁,炸酥脆刺鳗。
烤感觉更吃,炸酥脆口感。
加烤,酱汁入味,叫香啊。
放烤,吴凌,金枪鱼猪肉片跟拿蒸笼头做清蒸。
处理食材点,做简单点省间。
处理完毕,再冻章鱼乌贼搬。
快速处理完批章鱼乌贼,掏空内脏。
身体部分切圈状,拿油锅炸炸。
剩触部分直接铁签给串。
切切口,拿烤架边放烤。
摆快速刷酱搞定两触。
吴凌走回油炸章鱼圈尤鱼圈捞。
炸让肉质变硬,再拿虎皮尖椒,鹰爪辣椒。
梅玉葱,香甜洋葱切片。
搭配丢锅头爆炒,很快专注料理。
份炒尤鱼圈章鱼圈搞定。
直接盘混杂肉装,吴凌尝味。
“辣味真错,葱洋葱变很吃。”
“搭配肉食话,味更棒。”
品尝搭配爆炒肉,吴凌满点头,炒肉酱汁错。
拌饭错选择。
,世界很少吃饭。
快忘记饭味。
饭,吴凌挠挠头,炒尖椒章鱼尤鱼杂烩放保温箱。
“哦,久吃饭。”
“近吃肉蔬菜,水果。”
“食材仓库少米,几十电饭煲。”
“煮点饭吃。”
吴凌挠头朝食材仓库走,冰冻食材处理差。
剩冻鱼,待再继续做红烧鱼,烤鱼。
礁石海鲈鱼留做糖醋。
食材仓库很快找放袋袋二十斤袋米头。
“草莓米,芋头米,番薯米,玉蜀黍米,蛋米...”
“哇哦,知,米准备真够。”
吴凌每米准备百斤,米五袋。
草莓米煮草莓饭,芋头米煮芋头饭。
眼米介绍,吴凌嘴角抽抽。
特殊米算,感觉跟菜搭。
找精品香气米,具浓郁香气米。
算唯正常米。
且档次低香米。
直接扛袋米离,吴凌外头厨房。
先米放,烧烤架。
烤散浓郁香气刺鳗烤肉加。
已经熟肉,入味,其章鱼足,尤鱼足翻再刷点酱汁,撒孜粉,辣椒粉继续烤。
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“先尝尝刺鳗肉。”
走拿刀刺鳗肉切块品尝。
肉炸酥脆,炸鱼酥脆口感,再加烧烤酱汁入味。
烤鱼香味具备。
刺被炸酥脆,直接咬够嚼烂。
“吃,味错啊。”
“做法虽工序麻烦点。”
“刺鳗肉浪费,很。”
“炸稍微点,果注做菜变差。”
虽达完步,错。
实验品够吃错,何况味错。
“宿主食刺鳗烤肉,随机掠夺力,获:水压抵抗lv1。”
“水压抵抗lv1:拥该力,减少水压影响。”
听提示,新技信息。
吴凌直接视,力水,挺处。
深海捕鱼,太处。
刺鳗肉放保温箱。
继续回捣鼓冻鱼。
香煎,油炸,烤,红烧,拿海鱼练习。
烹饪方法处理。
忙碌二,整厨房停香气飘。
让外头路由停脚步咽咽口水。
,被列吴凌专厨房。
门口处驻足闻闻香味,并推门入。
头忙碌吴凌虽感应外头。
专做菜,懒理外头。
边做菜,边吃。
品尝满放保温箱。
忙碌,冻鱼处理完。
做菜放保温箱。
走回间。
“五点半,间真快啊。”
“冻鱼搞定,剩活鱼先放。”
“再弄点烤蚝烤鲔鱼龙虾。”
“再抓条礁石海鲈鱼做糖醋鱼。”
接做。
吴凌走需食材带。
先烤食材处理,牛奶蚝拿袋处理。
撬头牛奶蚝,头饱满蚝肉。
几乎填满整贝壳肉量,闻腥味很澹,带股奶香味。
食世界蚝质量很棒。