三十七章 宜远
回,将泡水蚕豆瓣洗净,焯水捞。等豆瓣表水分完全干,干净簸箕铺层褚树叶,构树叶,将蚕豆铺匀盖褚树叶放阴凉方酵,等蚕豆瓣长满毛。
等霉豆瓣做豆瓣酱,将霉豆瓣水稍微洗洗,锅内清水放入八角、桂皮、香叶、花椒粒火烧调料水。调料水放凉,将霉豆瓣浸泡半辰。
鲜辣椒洗净,晾干水分剁碎,姜剁碎末放入剁辣椒,再依次放入盐、干辣椒、花椒、冰糖、蒜末搅拌均匀。
将泡霉豆瓣捞放入,将调料水倒入盆原料即。加入白酒、菜籽油,反复搅拌均匀。装入坛,记装满,再加入菜籽油完全豆瓣酱,密封移至阴凉处等1月左右豆瓣酱。
豆豉辣椒酱先做豆豉,挑选黄豆泡晚,将泡黄豆煮熟滤干冷却,放入坛密封酵,黄豆酵搅拌拉丝。
将酵黄豆均匀铺簸箕,晾表皱即。
酱油加入料、香叶、桂皮盐,烧火熬制盏茶间,将熬汁倒入泡菜坛,晾干黄豆倒进,汁豆。泡2捞晾干,晾快干候加入少量粉搅拌均匀,晾晒适合干度,豆豉做。
接做味豆豉辣椒酱,将豆豉稍微碾碎,蒜切块,两者搅拌均匀。油锅放入葱、姜、八角炸香味,捞材料,锅放入搅拌豆豉蒜,加入干辣椒碎、白糖、盐、酱油搅拌均匀炒香味,豆豉辣椒酱做。
肖月闻酱料味满欢喜,真做。
边肖月做酱料,边杨却乱纷纷。
李氏知县城,几乱转,收拾东西。三房两口候,满脸笑讨,杨老爷吴氏收拾东西,禁打鼓,难?,跟三房吗?
午,李氏装经问院林氏,“三弟妹,东西收拾吗?”
林氏低头:“先急。”
李氏盯林氏头顶:“三弟妹,收拾找帮忙。”
林氏笑:“,嫂,什呀,点东西。”
李氏林氏脸色试探:“,叫,三弟妹,爹娘怎收拾东西呀,咱走话,房、找。”
林氏眼底快速闪抹精光,“爹娘知,嫂,跟聊。”
李氏点头笑:“,先忙吧。”
李氏林氏走远背影,皱眉头,林氏眼甚,根本,完全套东西。问吴氏怕被骂,算,等等吧,信三房带吴氏杨老爷。两,房跟。
林氏回屋,却满眼忧愁,难真呀。
杨昌富进门候,林氏幅模,问“怎呢?”
林氏:“相公,真带做官呀。”
杨昌富明白,原担,摆摆,“担,安排。”
林氏疑惑:“安排,什安排?怎做?”
杨昌富轻勾嘴角,“已经找游医。”
“找游医做什?”
“娘病,已经跟游医,县城让咱给娘病,候娘病静养,远,身边照顾。娘,娘爹,爹娘,哥留。”
林氏眼睛亮,“相公聪明,解决。嫂硬跟怎办?”
杨昌富淡淡林氏眼,“候县城住院,钱处打点,,让娘受苦。”
林氏连忙点头,“相公,什早点让游医呀。”
杨昌富撇林氏眼,“县城才知况,给措及。知早,万什办法,费。”
林氏听懂,才明白真走入死胡,怎让房主放弃,却吴氏身入。
吴氏知觉被疼儿给算计。
杨昌富林氏:“姐,近找姐夫合县城铺,咱钱路。跟姐走走,怕功,姐话爹娘很听。”林氏点头。
杨昌富眼含威胁盯林氏,“话记住,办交代,......”
林氏脊背凉,连忙点头表示知。
接,林氏将东西收拾,李氏收拾东西、门显摆,视见,空候杨荷花聊。
肖月近段间忙做酱料,空关注老屋边。直,杨昌贵叫杨昌老屋边,肖月才恍二杨昌富任间,候叫杨昌边吵吧?叫,胡思乱。
儿杨昌回,“媳妇,拿10两银给。”
肖月奇怎候钱,“干什?”
杨昌抹脸,“娘病,老三请夫,咱诊费。”
肖月回屋给杨昌取钱,“昌,给拿,跟。”
杨昌接钱肖月老屋,肖月怕群欺负老实男。果真病,儿肯定钱,杨老三明官档口,让觉怪怪。
两老屋候,吴氏房间站满,夫正给吴氏脉,儿收回。
杨荷花口问:“夫,娘病怎回,怎话。”
夫摸胡:“老夫病因次受寒照顾缘故,寒气入体致使体虚,静养远门,身边仔细照。”
肖月听,才明白什老屋怪怪感觉,原吴氏话。按照吴氏性,杨昌富做官怎找机显摆,肖月直听吴氏声音,难怪觉少点什。觉吴氏瘦,失声应该喉咙问题,具体什知。
李氏听急忙问:“远门,县城吧?”
夫摇摇头,“静养,知病身体很虚弱,县城将近两辰,路颠簸,再吹冷风命。”
李氏:“气热呢,怎吹冷风呀!”
夫站,瞪眼睛:“相信老夫?老夫病难知?病候身体跟正常,感觉热风病命,信尽管,什,休怪老夫提醒。”
夫话刚落,吴氏朝李氏,满目怒气,眼光杀,李氏儿早已经气绝身亡,李氏缩脖退群。
杨昌富忙,拱:“夫,请见谅,嫂急,恶。”
夫脸色稍微缓,“,念关病,老夫再责怪。”完药方,收诊费走。诊费20两真贵,据杨昌富县城名医。
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送走夫坐,吴氏法口屋休息。
杨老爷叹口气,“唉,老婆真享福命,候病,怎办?”
李氏打鼓,吴氏需静养远门,县城?管定死拽,冲杨老爷:“爹,,咱明跟老三县城,候娘棉被包紧,马车四周布再挡层,肯定。县城吃精米细,住屋,伺候,娘病肯定快。”(未完待续)