三十五章 厉害杀猪刀
华轻雪铜锣烧与脆皮蛋卷获功。
爆米花做招牌,熟客新炉点十分关照,虽价格比爆米花贵,逢节,太计较文两文,摊兜售空。
附近摊主劝华轻雪,既卖,明做卖啊。
华轻雪笑笑,却做打算。
量,经计算,承受范围内。
虽急挣钱,却并让太累,眼每早贪黑做点,已经十分辛苦,量再加话,真太累。
万身体累垮,反倒值。
快收摊间候,何武,高汉局促站茶摊,憨憨:“娘,怕李找麻烦,让搭。”
华轻雪恍,随即点点头,“啊……,谢谢何哥。”
听叫何哥,何武脸渐渐泛红趋势。
闷头拿板凳桌椅,帮华轻雪零碎物堆板车,等华轻雪,拉板车走。
旁边摊传善哄笑声,何武步禁更急,板车颠厉害,连带木桶木凳剧烈摇晃,华轻雪敢言语,默默跟扶住板车物件。
两往回走,倒真夫妻双双尴尬……
华轻雪边走边,儿屋真再租,虽何婶很……再住,莫名何儿媳既视感,实太尴尬。
感觉真很妙。
等吧……
再赚几月钱,头宽裕,应该租独门独院屋。
快候,远远何婶站院门口,冲招,另拽鸡。
“武!帮鸡杀,今给做爱吃酱烧鸡……噢,顺便厨房猪棒骨剁,熬汤。”
何武拉板车进屋,口气歇,娘接鸡磨刀霍霍。
何婶帮华轻雪板车东西往卸,挥赶,“快歇吧,喝口热水暖暖身,寒冻……儿吃饭,尝尝婶艺。”
华轻雪思笑笑,因每次回晚,蹭何婶饭菜。
其实知啦,每次抵热……
吃白饭,华轻雪干点活,:“帮何哥剁排骨吧。”
杀鸡虽,剁排骨。
“娇滴滴哪做,力气活给武干!”何婶口回绝,转身厨房炒菜。
何婶炒菜颇厨风范,让华轻雪曾经任丘认识位严娘,口铁锅单掂十,停翻炒。
单拿沉锅,更锅掂。
华轻雪左右,便另外锅烧水,等何武杀完鸡给鸡拔毛。
刚做水,便听见院传乒乒乓乓声响。
华轻雪惊,赶紧跑院,见何武已经杀鸡,正堆猪棒骨挥刀乱砍!
“何哥,先别……”
已晚。
何武停,举长刀,已经被崩坏缺口,像缺门牙般难,刀刃处其它砍方,歪歪扭扭崩口。
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华轻雪才,何武军营佩刀。
何武崩坏刀,眉头皱。
“啊……刀坏,紧?被军规处置吧?”华轻雪担忧问。
何武华轻雪显腼腆,咧嘴笑:“,军营刀经常坏,早习惯,回头拿修修再。”
华轻雪眼砧板依坚强猪棒骨,点囧,低声:“刘铁匠重新打套新刀,专门砍骨头……拿给。”
何武点点头。
等华轻雪再回,果崭新刀。
何武瞧刀,觉刃口处流光划,十分夺目,拿握握,感非常。
“菜刀打真。”何武禁称赞声。
华轻雪抿嘴笑,“菜刀,斩骨刀,原刀……新打套,切片刀、斩骨刀、剔骨刀、削皮刀、蔬菜刀……”
别厨艺般,琢磨具却很精通。
华轻雪直认,管做什,准备套工具,提高效率,愉悦身。
比觉,套刀具,厨艺比任丘城段间,简直飞般长。
“华姑娘细致,连菜刀分细。”
何武嘿嘿笑,握刀始砍骨头——
啪!
砧板骨头断两节。
何武由愣,很吃惊!
重击感,锋利度,比军营任何刀!
何武由刀重新拿,仔细端详。
管怎,普通菜刀啊,什呢?
“刘铁匠艺越越!”单纯何武联华轻雪身,赞声,始噼啪啦砍骨头。
原本担新菜刀砍坏,菜刀越越顺!直骨头全剁完,何武犹未尽,便刚才杀鸡拎拔毛冲洗,砍碎块!
等鸡砍完,何武索性拿刀院威风凛凛比划——
何婶,见儿院练,嘟囔两句:“什疯,拿菜刀乱挥,劈院晾衣杆……”
华轻雪站边偷笑,隐约明白何武什。
十分奇怪,齐朝,虽与宋朝类似,金属冶炼技术,却非常落,远古代宋朝期达。
并且代许熟知金属,居采,甚至知。
华轻雪始厨,厨房菜刀非常,算磨再锋利,切蔬菜肉,稍硬,果力气太,虎口处震红。
——由刀含碳量太高缘故。
原本,铁很软金属,既制刀,铸锅,铁含定量碳,变常活经常铁,谓钢铁。
含碳量越高,铁硬度越高,反,含碳量越低,铁硬度越低。
,铁器并硬度越高越,纯粹硬度,反越容易崩刃、断裂损坏。像刚才何武军佩刀,虽锋利,旦遇硬物损坏况。
,碳比例非常微妙,华轻雪言,却再熟悉。
专业热新型武器方向,曾经专门研习古代冷兵器历史课程,金属锻打工艺简直跟老本亲切熟悉。
古代,办法折叠锻打,钢熟铁层层细密打,并渗碳方法,打刀锋利比,且定韧度,绝称刀精品,其它刀刃与接触,很少被砍坏!
华轻雪课业练习进锻打,候各代先进仪器,检测各项数值。
古代锻打活计需很力气,套厨刀具刘铁匠华轻雪指点锻打。
虽距离华轻雪理状态差距,平砍排骨什,肯定话。
华轻雪见何武院招式虎虎威,,既喜欢,送给,反正军佩刀暂。
菜刀舞点囧……
华轻雪转身进厨房,拿端尖锐杀猪刀。
杀猪刀外形非常接近何武军佩刀,短。
“何哥,吧。”
何武听见华轻雪声音,停,见杀猪刀,脸立即洋溢满满欢喜。
虽知白拿东西合适,实太喜欢刀,立即二话接刀握。
刀柄流线弧度,与掌恰吻合,刀身重量轻盈,久持累,刀刃锋利尖锐,并且,刀背处条长长凹槽。
“刘铁匠怎方弄凹槽?”何武奇怪问。
华轻雪解释:“叫做血槽,增加刀强度,减轻刀重量,增加受创积。”
何武华轻雪刘铁匠听,,杀猪刀握玩几,笑:“嗯,确实轻便。”
千金难买头,何武拿华轻雪刀,怀摸钱袋,递华轻雪,“华姑娘,知该怎谢,钱拿……”
华轻雪吓跳,连连摆,“住蹭吃蹭喝已经很,刀值几钱,放!”
完,害怕何武塞钱给,逃般窜进厨房。
何武站院,握杀猪刀,觉甜丝丝……(未完待续)