百七十六章 凿壁 （丙）
重庆两次，再加北京两始流重庆火锅，辣并惧怕。陈二老火锅，确吃很。麻辣程度区别，才觉，其实麻辣穷变化。刚始涮菜，麻味很足，厚厚层牛油，让食物裹层浓郁香气，随间延续，辣味越越足，循序渐进，由浅入深程，让味蕾慢慢适应辣，更分辨藏麻辣鲜香百味。
老钱详细给讲菜品涮吃方式，比毛肚，鸭肠七八，老肉片、脑花却越煮越香，涮定放葱豆芽，牛肝蘸蒜泥油碟，干辣椒花椒粉。锅，吃法万千，按老钱指点，果毛肚鲜脆，鸭肠爽滑，老肉片浓郁，血豆腐甜香，展。
伙吃兴奋，陈老板酒给端。边给倒酒，边问：“味怎？敢太辣锅，怕北京朋友吃惯。”
纷纷点头，交口称赞，却问：“陈老板，觉火锅底料别处，特别浓，祖传艺吗？放提香香料？”
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陈老板聊火锅，兴致颇高，索性拿凳，坐旁边，：“您食，话点，您，半，半。重庆火锅店，传炒料艺，火锅底料全炒，炒才味激，炒才味融合。火锅，传儿，算三代，放任何香料，全靠辣椒，花椒味，配牛油老汤。炒料，定炒，搁，味变，，每早四点，始，底料全炒。，弄半辈火锅，体功夫，本味。”
略显狭防空洞，问，“洞炒吗？通风，油烟味很？怕呆住啊？”
老陈指指洞紧，“防空洞很长，间砌死，积，头比外宽敞，像口袋。炒锅架。其实老防空洞通风，防空洞联通，通风相连，防空洞竖井通，做通风，运气，防空洞通风虽头，堵，，洞积少油烟。运气，原通风堵，花少钱，疏通，重新通风。“
陈老板见防空洞很兴趣，：“洞知半解，桌正坐挖洞专，干脆让给讲讲。头，儿再回陪喝两杯。”指指坐桌，直很沉默吃菜位老者，：“蔡老师，给北京朋友介绍防空洞噻，儿回给加盘毛肚。”
老蔡点憨直冲陈老板点点头，冲笑笑，算打招呼。老蔡喝两口，钱主任存酒诗仙太白，据老钱介绍，酒防空洞酵贮藏，十酒龄，确实既清冽口感，浓厚酒香。
几杯酒肚，老蔡话。老蔡今六十五，精气神儿，五十岁。轻工程兵，复原重庆兵工厂做工，干几十，刚刚退休久。媳妇世早，留儿深圳工，逢节才回趟。，除平打打麻将，喜欢晚吃顿火锅解解馋。
鹅岭防空洞，老蔡真知少。六十代，全搞三线建设，备战备荒。给市建议原荒废防空洞利，贮存战备物资，装粮食，万敌打，方藏。建议很快被批准，全市始修葺防空洞工程。老蔡厂甘，组织几十专业工，鹅岭，整修防空洞。
老蔡候住渝区半城，山山，玩，防空洞很解，真正始施工业，老蔡，鹅岭脚防空洞，原玩很。
防空洞错综复杂，交织纵横，规模庞，图纸况，很容易迷失。刚工，工友，找方解，却再走回。找两，获，便推测失足落隐蔽竖井，即使摔死，饿死。外侧洞，花半月间，边勘察，边记录，弄坑图，免再迷路。
二，次勘察，老蔡才，山，抗战修防空洞，古挖掘，数相通。古修窄，走段，比较厅室，残留灶台，古屯兵、运兵。通，很坍塌，法真正解规模，老蔡估计，次踏勘部分，规模二十分。
，明白原因。古，重庆川东门户，古，据巴蜀，此顺江，攻占江汉，溯江，直捣巴蜀。重庆变军堡垒，经历数清战乱，遭次屠城。重庆三环水，古陆路翻越鹅岭沿险峻浮图关东进，才重庆城。鹅岭本身扼守重庆唯门户。依托山势，挖掘，应该鹅岭，浮图关线防御重工程。
老蔡进防空洞勘察，银金库已经修建完毕，本靠近区域。，老蔡很清楚金库具体位置。告诉，勘查，走条被乱石堵死防空洞巷，路往回走，与巷相通古口，，胆，奇驱使，进探查番。
古应该非常古老，像防空洞，裸露土层部分砖石砌，完全挖掘墙壁做简单夯实，显很简易。约七拐八拐，进几百米，间遇岔路口。老蔡，非常宽敞厅，电照照，足几百平方米，高更四五米。
虽隔三十，，老蔡讲，很兴奋，仿佛昨刚。山空洞，定蔚壮观。厅尽头路，变堵高高水泥墙，直深深插进顶部土层。墙体泛青灰色光芒，点瘆。
完全搞清堵水泥墙做什，老蔡敲两，非常厚，整扇墙连点缝隙。猜测，陪期，民党政府秘密修建藏宝库？毕竟传抗战，蒋介石南京海金银宝物运重庆。
敢怠慢，洞，连忙向级领导做汇报，几，市公安局领导找，告诉，水泥墙银金库外墙，属军保护禁区，再允许进入，，条古巷铁门锁死。因件，老蔡才知银金库原藏鹅岭脚。
听老蔡讲完，曹队相互，金库混凝土墙壁外，真另，否与金库失窃案关系呢？
老蔡兴奋，再加点酒，滔滔绝，根本停。陈老板两趟，给加几菜，见插话，索性忙。钱主任显陈旧太兴趣，索性曹队聊公安系统深化改革，打探部变消息。
另外两食客早吃完，先离，桌剩雷，听津津味，，雷忘记给老蔡添满酒。
老蔡批防空洞概干月，因老菜原工程兵，工程技术知识，厂领导很少场，，老蔡挂名场指挥，调配，工程速度明显加快。
久，施工队遇很常理法解释。基本巷深处，造老蔡放弃进步探查直接原因。
（彼佛教，闻、思、修入三摩。初闻，入流亡；入既寂，静二相；渐增，闻、闻尽，尽闻住；觉、觉空，空觉极圆；空、空灭，灭既灭，寂灭，忽超越世世间，十方圆明，获二殊胜：者、合十方诸佛本妙觉，与佛慈力；二者、合十方切六众，与诸众悲仰。--《楞严经》）