九百十八章 炮制
九百十八章炮制
将留做晚饭蘑菇收捡,爬坡边砍两根竹,船拖回忘号。
回船蒸米饭,李君阁始弄蘑菇菜。
鸡胸肉斜刀切片,浆油,捞放边,蒜片炒香,加入鸡枞片翻炒,
鸡枞片炒香葱段,再将鸡肉片倒进,勾芡盛。
将油锅干辣椒,蒜片,广味香肠片,炒香加入杂菌片,边见青,黑牛肝,羊肚菌,型菇类,炒透加水焖阵,盖收汁,加青椒片炒熟,加入香葱段锅。
将午熬红菇鸡汤桌,招呼阿音吃饭。
阿音喝红菇鸡汤,:“刚制红菇干炖鸡汤味浓郁。”
李君阁给饭碗边夹鸡枞:“脆喜欢,喜欢吃软软滑滑杂菌。”
阿音吃吃笑:“吃,敢拍照微信给。吃东西,爸妈奶奶却吃,怪思……”
李君阁笑:“常吃,存。”
完船尾鱼舱,喃喃:“倒芝麻剑,活……”
阿音笑:“放吧,觉吃蘑菇错。”
李君阁:“哪,吃蘑菇,明找蔬菜。”
“再鱼李沟两百斤,堂哥店四百,程先哥六百,三斤六两两千块呢。定,遇口福,岂放。”
阿音:“带回全吃?”
李君阁:“啊,饿几瘦,吃。”
完摸硬币,:“纠结啊,底做红味做白味呢?阿音哪边红味哪边白味?”
阿音笑:“顿吃完呢,顿,菊花红味吧。”
李君阁将硬币弹,落背接住,另往拍,打:“,白味,倒简单!”
阿音笑:“真充分诠释什叫真正吃货!”
李君阁笑:“叫热爱活!”
吃饭,阿音收拾洗碗,李君阁则剖竹取竹皮编框。
阿音收拾完回,二层屏幕放电影,边观影,边陪李君阁闲聊。
李君阁脚麻利,很快便编两竹筐,方框。
次李君阁早,先湾灶收蘑菇。
先将蘑菇换,李君阁始工兵铲改造灶台。
休整番灶台,感觉深度够,广度却差点,灶洞旁边灶洞。
灶台周围铲划四方,四方外围挖圈深沟,填干叶隔温。
整灶台两加热床,长宽米泥土平台,侧烟延伸带坡度竹床。
将昨编竹框摆放泥土平台,周围湿泥敷稳,李君阁烧火让泥干结,则脚板石游处沙挑沙。
将沙挑回堆灶台框边刮平,让炭火蒸掉沙点残余水分。
做完切已经亮,李君阁才回做饭。
红菇鸡汤,李君阁将鸡汤热,做蛋炒饭,冰箱取鮓辣椒焙河虾,挑块红豆腐,萝卜碎丁拌水豆豉,阿音床。
吃早饭,李君阁背背篓,拿弓箭,将工兵铲丢背篓边,阿音齐。
今目很明确,蔬菜,银杏果。
秋山边叶蔬菜已经老,水边品吃。
两急,昨沿溪流往候,已经见。
急采摘,等回程候再弄迟。
今路线,李君阁切山脊,山方位感极强,继续沿溪边。
山溪水质非常清澈,景致很,离水远方,黄色野菊花。
忘号缺茶,且泥湾草丛间野菊,阿音采,给编花环戴头。
条溪流李沟碧峰山边,随处沼泽,机物太丰富,除石耙鱼,螺蚌类东西很少。
方般山螃蟹,甚至娃娃鱼喜欢方,李君阁路,阿音将它拍。
处砂石薄泥底水塘边,李君阁:“溪流,适合菖蒲菱角茨菰长方。”
阿音笑:“谓啦,回路吃少啊。野蒜,野葱,水芹,摘耳根……。”
李君阁笑:“别啊,虽菖蒲菱角茨菰,却东西。”
阿音水塘眼,水塘水很清澈,很浅,脚踝位置,塘石头底部砂石交界方,长绿色水藻。
水藻形状李沟常见水绵,串串堆堆球形。
阿音问:“水藻吗?它。”
李君阁笑:“水木耳,趟找它,算白跑。”
阿音问:“很吃?”
李君阁:“东西名字,叫葛仙米,听名字,喜欢吃桃胶皂角米吗?东西桃胶做法差,比桃胶精贵太。”
阿音忍住笑:“花长间才山顶?每东西挡路。”
李君阁觉趣:“真哟,怪秋山东西太,葛仙米本春季才旺产,估计今秋暖关系。”
李君阁溪边竹林伐竹,编粗使篮,垫叶,两脱鞋水,很快收集篮。
法继续,两准备切银杏树。
李君阁水塘平坦势轻缓水流,:“扩。”
完跑水口泥拦十公分高水坝,笑:“别十公分,水塘积三分二,等明,块葛仙米田。”
阿音问:“跑山习惯?”
李君阁点头:“嗯,随改变山貌,或者移栽野物,让山边物产更丰富,举劳做。算再,方便。”
两洗净脚,穿鞋,李君阁带阿音找银杏夫妻。
显李君阁山本,段路完全走,走儿,银杏树阿音视野。
阿音由转头李君阁,赞叹:“山传山神托世,真毫根据,山长本。”
李君阁笑:“玩笑,城迷路啥原因?因老爷技点给加头。”
两笑树,始往背篓边装昨剥银杏果。
阿音满新落银杏:“太浪费。”
李君阁:“东西吃,炖鸡丢十颗够,背篓回李沟处送呢,实完,算吧。再,玩吗?”
阿音笑:“其实每次休假,让脑休息,身体锻炼,觉算玩。定非游山玩水才算。”
李君阁笑:“光凭法,劳碌命。”
将果装进背篓,两沿山脊走段,切溪流旁,沿溪流山。
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路采集少食材。
马齿苋,摘耳根,鸭脚板草嫩苗,野葱,水芹菜,四季吃。
李君阁株藤菜,东西藤本植物,挂树,李沟喜欢房屋棵,摘边嫩尖嫩叶煮豆腐汤,叶软滑,味错,两摘少。
野蒜老,蒜头正季,指头节蒜头做腌菜,绝味。
路采摘,东西老少。
回泥湾,间尚早,两始收拾东西。
阿音处理葛仙米,李君阁处理银杏。
银杏果少臭臭果肉,清洗干净。
先竹筐装银杏果放溪水致淘洗两遍,换沙筐晃荡,让沙摩擦掉果核表残余果肉,再筛筛果核,重新放竹筐淘洗。
将清洗干净果核倒竹床烘干。
趁烘干白果功夫,李君阁淘洗菜蔬。
菜蔬淘洗干净,白果表已经干差。
候早准备沙床派场。
将白果洒沙床,烧火,竹铲翻炒,很快白果均匀分布沙床。
铺层干沙将表白果盖住,将灶门封部分,火慢烘。(未完待续)