五十八章 清蒸青蟮
五十八章清蒸青蟮
李君阁提青蟮模特，司星准找拍摄位置，两交换，才拍照搞定。
间李君阁翻数次白眼，求忒。
条青蟮已，值瑟，特差喊灯光师。
效果确实错，镜头青身阴郁合宜尽，虽花t恤反戴棒球帽，笑非常灿烂，真点阳光少味。
“，够霸气，应该鱼竿横咬嘴几张？”
“二准，差吧，青蟮趁新鲜锅，快它弄死！”
“，再拍几张，回。”
“……”
直二准终满足，两才始收拾东西回。
回，奶奶司星准喜欢，拉直夸：“啧啧啧，城闺白净，脸怎长，真漂亮！乖孙算带闺回。孩啊？许婆……”
两脑门黑线，李君阁喊：“奶奶！少爷！”
解释半，奶奶信呢，嘀咕：“哪少爷打耳钉……”
李君阁始做饭，司星准却像奇宝宝，李什东西觉新鲜。
听见司星准喊：“二皮二皮，几条狗太思，哈哈哈，长张笑脸。”
听见喊：“二皮二皮，猪身怎？哈哈哈，画片花栗鼠！”
见拿钉耙跑屋，喊：“啊打！”
李君阁白眼直翻，：“兄弟，吃？惊乍，鱼苦胆给戳破！山转转吧！鸡场！”
司星准屁颠屁颠扛钉耙往山，李君阁才算清净。
先将青蟮放草木灰滚几，抓住它刀剁掉鱼头，倒提放血。
尾巴拉刀，切断尾巴处肠，将筷头脖伸进鱼体搅几，拉内脏。
将鱼身放入水锅，待表粘液变白凝固取。
取刀轻轻刮鳝身表黏液，层银白色油皮，皮呈丽花纹。
操非常，刮将油皮弄破，否则影响外表观。
剪鳝翅，尾部段，每段厚两厘米。
冰柜取片猪网油，将它铺碗底部；
将玉兰片、香菇均片片，放网油；
将青鳝段竖放网油，摆圆形，并膳段插入玉兰片丝，香菇丝，及火腿丝。
加入精盐、黄酒、葱结、姜、舀瓢肉汤淋，笼蒸。
山司星准叫回。
才山，司星准法，跟泥猴似，脚运鞋原颜色。
搞半跑鸡场抓鸡。
带屋洗洗脸，李君阁武昌鱼蒸。
青蟮差蒸二十分钟，李君阁将它笼掉姜、葱，翻扣盘内；
调制姜汁味碟桌。
始炒制豆瓣鱼调料。
火将豆瓣酱炒红油，加入泡姜泡辣椒末，翻炒香味，加入白糖，香醋，料酒，肉汤，水加入葱节，待分钟撒盐，勾入薄芡，点几滴香油。
端蒸武昌鱼，滗掉汤汁，将炒制浇头浇武昌鱼。
午爸妈，三吃饭。
司星准堪称性杀，才儿，已经奶奶骗两双鞋垫，绣花布包，张台布。
老正聊。
见司星准正：“奶奶艺太，鞋垫送爷爷，布包硬币包，哈哈哈，满蜀找。台布拿裱挂墙，副装饰品。”
奶奶笑见眉见眼，：“乡艺，台，闺，啊，娃真喜欢啊？”
司星准赞赏奶奶绣品，：“真完工艺品啊！放城工艺品店卖绝问题！”
李君阁端俩盘，脑门黑线：“赶紧接盘，点眼力。伙夜猫进宅啊，再晚点给搬光！”
进堂屋，李君阁搬梅酒，司星准：“脸白乎乎，估计喝少，两，喝玩吧。”
酒满，李君阁将扣青蟮盘碗打，揭猪网油，股鲜甜香味弥漫。
盘码整整齐齐鳝段，色白汤清，间夹笋丝，香菇，火腿，煞。
“哇！香！”司星准禁赞叹。
迫及待夹条鳝段，轻轻呡口，：“鲜！真鲜！且嫩，跟吃老豆腐似！吃照烧，原清蒸鳗鱼鲜啊！”
呡口梅酒：“喝，酸酸甜甜。”
李君阁端酒杯敬司星准，：“，今功臣，久吃青蟮。”
司星准高兴：“哈哈哈！，奶奶，尝尝，今鱼钓。二皮功劳，鱼帮抄，哈哈哈哈！”
奶奶挺高兴，：“哟！肯定钓鱼高！李沟钓乖孙真呢。”
李君阁脑门黑线，司星准：“赶紧吃吧！鲜河鲜堵住嘴！”
转头奶奶：“奶奶别听胡，黄棒，今次钓鱼，气硬很！”
司星准哈哈笑：“李沟鱼真客，喂，二皮，啥候钓鱼？”
李君阁：“瘾咋？先钓鱼吧，伙啥给弄，光提竿，钓老爷鱼知？接工夫陪，跑荔枝销售，两月忙呢。”
司星准：“忙完呢？”
李君阁：“忙完该收谷。”
“收完谷呢？”
“收完谷收桂圆，收秋玉米，白菜萝卜韭菜，油菜籽，收红苕，再蚕豆豌豆，移油菜秧，收花……”
司星准脑门黑线，嘴巴张：“啥思？啥候才空？”
奶奶笑合拢嘴，：“听乖孙忽悠呢！农村肯干，头见闲，真啥，吃消吃消呢！”
司星准喊：“骗！赶紧，定间，候再玩玩。”
李君阁哈哈笑，：“电视剧拍？接考察五溪河，碧峰山，苗寨，土匪窝啥，找资金，找设备，找演员，该比忙吗？”
司星准：“别操，考察场带路啊！听嫂山头野猪！”完觉真点害怕。
李君阁夹片玉兰片放嘴嚼，：“真话，给指点啊。”
司星准：“！”
李君阁慢悠悠：“村几，猎户叔，常跑山，苗寨猎户婶娘，哄，碧峰山基本平趟。”
“关盘鳌乡跟李沟文理，四爷爷，每景点每房典故清楚，丰富剧本绝帮助，相李族长，关，基本场落实。”
“药师叔，山植物蛇虫朋友，进山拍摄，哪东西碰，哪碰，听。”
“悬寨老寨主，猎户叔老丈，山方知，清楚。”
司星准腿拍，：“帮助太，啥候进山考察啊?立马。”
李君阁呵呵冷笑：“啥候搞定李沟三位，啥候进山找老寨主，体格，加身打扮，呵呵呵……”
司星准：“啥难，奶奶很喜欢嘛？奶奶，，敬。”
奶奶咧嘴笑：“，假闺，比真闺耐！奶奶很喜欢！”
司星准脸黑线，李君阁笑筷差点掉。
……
除，顿饭吃很愉快，酸甜豆瓣武昌鱼，鲜嫩清蒸青蟮段，酸酸梅酒，吃司星准眉飞色舞，青蟮汤汁泡三碗米饭，才消停。
奶奶疼：“假闺啊，爹妈待见？常奶奶啊，让乖孙给做吃，啧啧啧，娃饿啥。”
【认识十老书友给推荐追书app，野果阅读！真特，车、睡靠朗读听书打间，载 】
……
司星准干干净净盘跟饭碗，解释，结果张嘴饱嗝。
算！，解释清楚吗？特怪青蟮滋味太！