四百十七章 见凉粉叔
四百十七章见凉粉叔
等馅料猪油凝结,李君阁将它端,洒火葱碎,搅拌处,揪团汤圆剂,拍薄饼,将团馅料包进,捏拍橄榄球形。
边拍边给李雨讲解:“别光二皮叔做啊,雨,,粑粑搓,搓破,必须向,连捏带拍!”
李雨觉很新奇,做。
叔侄俩很快做堆粑粑,李君阁烧锅油,油沸转火,将粑粑放进炸。
几分钟,粑粑油浮,色泽淡黄,表皮始酥脆。
李君阁将粑粑捞:“因拿卖,算半品,待复炸次。将它捞,留两边,炸先瘾。”
两配合干活,李雨负责揪剂,炸粑粑,捞粑粑,李君阁负责包。
儿,百十粑粑炉。
李君阁将炸两捞,分给李雨,嘿嘿笑:“二皮叔候喜欢玩儿,久吃。今,,雨赶紧尝尝!烫!”
李雨张口咬口,金黄酥脆表皮边,软糯稠白色粑粑,微带碱味,边包松散馅料,香味扑鼻。
妹崽眼角弯:“吃真吃!”
李君阁哈哈笑:“吃完,吃完盘鳌乡卖粑粑!”
找两木桶洗净擦干,底铺良姜叶,李君阁将浑水粑半品放入木桶内。拎桶油,带口锅,蜂窝煤炉,漏勺,跟李雨商量:“带啥?”
妹崽早:“带零钱,嗯,怎拿粑粑?带良姜叶折盒?”
“主!”李君阁给李雨点赞,:“再搞竹签,候将粑粑放良姜叶,拿签挑吃!”
干干,李雨采洗良姜叶,李君阁砍竹签。
装束停,李君阁给两准备围裙草帽,才挑担,两村头搭观光车。
盘鳌乡广场,李君阁眼睛尖,卖凉粉叔。
叔脾气错,买鸡娃候,放旁边让。
走跟叔打招呼:“嗨,叔!认识?买鸡娃让帮……”
叔李君阁头:“,跟买鸡娃喂老鹰信!改吧?!”
李君阁点语:“呃!算吧……”
叔笑:“回算走,跟,‘世,吃穿二字’,卖吃食!准备卖门吃?”
李君阁呵呵笑:“其实卖,孩勤工俭呢,支持嘛,做点浑水粑,支摊!”
叔李君阁:“哟,闺长真漂亮!帮点力啊!妈该比少吧?“
”娃,其实找二婚媳妇打紧!乡喜欢闲言闲语,咱老爷儿往,,母俩!”
“别城回,乡真口,什野养鸡娃,胡思乱。正经农活赶紧,别像老石头似,晚琢磨石头,几十叫受累!”
李君阁脑门黑线,叔才啊?脑部体系复杂规模宏乡村爱故,连男配找!
咋点写呢?!喜欢闲言闲语!
叔虽直口快,却热,帮李君阁两很快支锅灶。
李君阁锅口搭几块编竹篾条,炸浑水粑放边,保温,二展示品招揽游客。
丢几浑水粑炸,等炸金黄,捞往锅口竹篾板放,旁边叔先坐住:“真浑水粑!少见玩儿!先给。”
李雨良姜叶折船,筷赶浑水粑进,插根竹签递给叔:“叔,给!”
叔笑眯眯结浑水粑,:“诶!谢谢娃,少钱啊?”
李雨调头问李君阁:“二皮叔,少钱啊?”
李君阁:“五元吧,找零,叔钱收!乡乡亲。”
李雨转头叔:“叔,谢谢帮支摊,让旁边摆摊,粑粑,请吃。”
叔咬浑水粑,股香味冒,再馅料咬口:“味!比候吃芽菜油渣馅吃百倍!艺绝卖钱!”
完,摊刮两碗凉粉,递给李君阁李雨:“,请叔吃粑粑,叔请吃凉粉。”
两客气,笑接,广场边站吃。
三边吃边聊经。李君阁:“怎什呢?”
叔:“船嘛!船怎波!”
李君阁问:“盘鳌乡什?”
叔:“主匏瓜湖边钓鱼,边嘛,喜欢房,拍照片。李老宅?跟真,八百顶纱帽,硬!”
李君阁笑:“门。歹本祖宅啊……”
叔:“噢,踏实做吧,既艺,干脆边卖吃食!每挣少钱,怎够贴补边。”
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李君阁笑:“忙啊,农业公司头兼职务呢!”
叔:“,河李耐!公司干,公司架势,光修圈,泼水似往外撒钱啊!”
完咂嘴:“难怪浑水粑瞎卖,照,本钱收回。”
李君阁:“少钱才算合适?”
叔:“粑粑顿饭,十元觉合适,才点利润。”
李君阁转头李雨:“雨听见?跟叔聊聊长问,卖,翻倍才赚!”
李雨边呼噜呼噜捞凉粉,边胡乱答应。
久五溪二号,游客始船。
李君阁李雨笑:“哈哈哈,雨,,掩护!”
游客嘻嘻哈哈广场转悠,慢慢游客走凉粉摊边。
浑水粑东西很已经见,金黄色橄榄球,知什东西,很游客算完,估计油炸土豆油炸糍粑类东西,吃凉粉。
连几游客路,引兴趣,妹崽焦急,吃东西,怎喜欢呢?
转头李君阁:“二皮叔,……”
李君阁哈哈笑,走妹崽身边,拿扁担点桶盖:“诶!诶!红木桶,敲,跟侄卖台。五溪二号跑快,欢迎乡……”
传统金钱板揽客套路,游客觉新奇,约走。
戴遮阳帽孩问:“咦,什东西啊?”
李君阁拿浑水粑,抽插切,露边馅料:“诶!诶!东西叫浑水粑,充饥顶饿靠它。水揉,油炸,味顶瓜瓜!”
孩扑哧声笑:“老板卖货太玩,管怎问答话啊?”
李君阁:“诶!诶!卖东西,讲规矩,顾客体验记,虽定,肯定争取!”
越围越,孩:“再段!”
李君阁回却吊胃口:“妹妹,东西买才顾客,东西买,叫客,承惠,十元。”
孩哈哈笑,招呼男友:“明快,吃。”
李君阁劲:“诶!诶!位孩眼光,穿身裙装。男友很帅,听话爽快!”
叫明男友直翻白眼,真爽快掏钱,边掏边:“夸朋友漂亮!”
李君阁接:“帅哥,急,句句归。裙比西瓜皮,头瓤瓤才安逸!”
明嘴正嚼浑水粑呢,全喷,周围群哄堂笑。
孩脸红,嗔骂:“正经老板!怕带坏孩!”
两走边,浑水粑打香味,少吃午饭,顿食指。